男の昼ごはん : 早朝営業

早朝営業

2025/11/3019:55

カテゴリ: 味噌（ラ）; ★グルメミーティング

【蔵王桃花】モーニング四川野菜みそラーメン

グッドモーニングお天気よろしい日曜の朝

月例仲間とのグルメミーティング

今月の幹事さんは思考を変えて朝ごはん

朝から味噌ラーメンが食べられるお店です

やって来たのは富山市ファボーレシティ近く

朝から昼営業まで通し営業「蔵王桃花」さん

やっぱココで食べるなら＂野菜みそ＂が一推し

辛口が好みの方は＂四川みそ＂をお勧めします

四川みそラーメンは野菜みそラーに辛味別添え

テーブル調味料と言えばそれまでだが

別皿で豆板醤とニンニクが付いてくる優れ物

麺は多加水中太でボリュームあります

とにかく野菜をたっぷり摂れるのが嬉しい

今日のスープは少し薄味に感じました

朝メシなのでそのくらいがよろしい塩梅

おにぎり無料モーニングサービスも定番です

訪問店マップ

過去訪問記事

タグ：: #四川みそラーメン; #四川野菜ラーメン; #味噌野菜ラーメン; #野菜みそラーメン; #モーニングサービス; #朝ラーメン; #富山朝ごはん; #早朝営業; #富山市婦中町; #蔵王桃花

2025/11/0909:55

カテゴリ: 魚料理・海鮮丼・うなぎ; 早朝営業

【だいせん丸】ＡＭ６:３０日曜日の朝めし

朝ラーメンが富山に根付いてしばらく

朝活する方も増えて来てる様な気もします

富山で先駆けの人気店では

朝限定ラーメンを求めて混み合ってます

そんな文化を読んでか業態違いのこの店も

新鮮地魚料理を提供する「だいせん丸」さん

いつから始まったのかは分かりませんが

昼の客入りと比較してまだまだ少ない朝営業

おそらく最近始まったものと推測します

日曜日の朝６時過ぎ駐車場はガラガラ

店内は照明が灯り入口には準備中の短冊札

６時３０分ジャスト店主が現れ営業中に掛け替え

速攻で１名入店した後に自分達も続く

今のところ店主ワンオペで切り盛り対応

メニューは朝定食（刺身）と朝丼（海鮮丼）２択

店主が温かいお茶を運んでくれ説明してくれた

我々は朝めしっぽく朝定食（刺身）をオーダー

刺身とアジフライに小鉢が付いてご飯味噌汁

朝めしとすれば豪勢で旅館さながらの定食です

地魚がウリだけにアジフライは冷凍ではない

新鮮身厚なアジフライは食べれば直ぐに納得

丼に並々盛られたご飯は漁師飯っぽく見える

付け合わせの小鉢は無けりゃないだが嬉しい

今日の刺身は２品盛り（ブリ・シマアジ）

新鮮な刺身があると白飯がどんどん進みます

朝から海鮮丼はヘビーなので刺身定食がお勧め

朝営業で海鮮料理たべる所は数カ所在ります

やってると言ってもどこも漁港付近の沿岸部

日曜日ともなれば県内外から客がやって来ます

そんなからすればだいせん丸さんは市街地

富山インターチェンジからも近く便利な場所

先に触れたとおり昼営業は混雑する人気店

朝営業で海鮮朝めしがハマらない訳もない筈

朝ラーメンと並び＂富山朝めし＂が流行りそう

今から魚が美味しい季節そして年末年始も近い

ますます人気が出そうな気配を感じます^_^

訪問店マップ

公式インスタ

富山の朝めし

タグ：: #朝定食; #刺身定食; #アジフライ; #ご飯味噌汁セット; #早朝営業; #朝ごはん; #海鮮食堂; #富山海鮮; #人気店; #だいせん丸

2025/05/2508:55

カテゴリ: 魚料理・海鮮丼・うなぎ; 射水市・氷見市

【きときと食堂】新湊漁港で特盛づけ丼とかけ中華

寝苦しい真夏日を記録して数日後

肌寒い梅雨の入口に切り変わった富山です

思いつき朝ラーメンを目的に出掛けたものの

海鮮丼が食べたくなって目的地を変更

休日には県外客で賑わう早朝営業の食堂ですが

ＧＷが過ぎ去った休日はかなり空いてました

それでは「きときと食堂」さんから男の朝ご飯

入口券売機で購入すると自動でオーダー完了

特盛づけ丼、ミニかけ中の組み合わせ

差額を払えば味噌汁無しでセット出来たらしい

席に着いてから知ったのでそのままいただく

＂づけ丼＂は醤油漬けにした刺身を丼にした物

一般的にはマグロが定番ですがこちらは地魚だ

メイン刺身は魚種不明でタコだけは分かった

＂特盛＂はシラスと魚卵が相盛りされてます

少しボリュームに欠けるけどお値段相応です

たいした物ではありませんが＂かけ中華＂

かけうどんの中華麺版ですから出汁は和風

小学校での給食を思い出させる優しい味わい

射水市役所の食堂が発端でちょっとした名物

くれぐれもラーメンでは無いので悪しからず

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タグ：: #特盛づけ丼; #海鮮丼; #新湊漁港; #新湊食堂; #海鮮食堂; #朝ご飯; #早朝営業; #人気食堂; #かけ中華; #きときと食堂

2025/03/0905:55

カテゴリ: うどん・そば; 早朝営業

【ゆで太郎】朝ラーメンより朝そば

なんでもない休日の朝です

深夜に目が覚めてしまうオヤジ世代

ワクワクする楽しい事がある訳でもなく

トイレ行って煙草を一服して寝床でスマホ

寝れません⤵︎

オヤジ世代のあるあるらしいです

枕元でグルメ情報を観すぎるものですから

おかげで＂朝ラー＂なんぞ洒落込みたい欲求

行くと決めたがそこは＂そば屋＂へ変更

間違いなくやってる「ゆで太郎」さん

朝の空気が漂うメシ屋ってなかなかオツなもの

なんとなく昼とは違う雰囲気に居心地が好い

メニューは＂朝そば＂に決めた

かき揚げと大根おろしが付いてワンコイン

嫌みのないスープと更科風の細打ち麺が美味

それにしても最近は酒の量が増えた気がする

飲み過ぎて早く寝入るそもそも其れが原因

今夜はどんなになるだろうかまたスマホで

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公式サイト

タグ：: #朝そば; #かき揚げそば; #おろしそば; #早朝営業; #ゆで太郎; #全国チェーン; #そばチェーン; #富山市上袋

2024/09/2810:55

カテゴリ: うどん・そば; 早朝営業

【ゆで太郎】クォリティが素晴らしい＂朝そば＂

たまには外で＂朝そば＂ってのも良いもの

ローカルですから選択肢は限られております

駅チカかロードサイドのこのお店くらいです

牛丼コスパ並の「ゆで太郎」さんが手堅い選択

個人店では＂かけそば＂もそこそこしますから

それでは「ゆで太郎」さんの＂朝そば＂です

朝６〜１１時までのＡＭ限定サービスメニュー

「かけそば＋生玉子＋かき揚げ」ヨンゴーマル

いわゆる＂天玉そば＂ですから相場のほぼ半値

低コストな割にパーツが別皿で提供されまして

ライスを追加すれば食べ方も広がりそうです

せっかくなので生玉をすき焼き風に使ってみた

悪くはないけど汁の中が一番合うかもしれんね

打ちたて揚げたてのクォリティが素晴らしい

おそらくそば括りで日本人が一番好む＂天玉＂

やっぱそうですよね天ぷらに生玉は最強です

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ゆで太郎

タグ：: #朝そば; #かけそば; #かき揚げ; #生玉子; #天玉そば; #ワンコイン; #打ち立て; #生そば; #ゆで太郎; #早朝営業

2024/08/2515:55

カテゴリ: 魚介系（煮干しラ）; 早朝営業

【あり澤】朝ラー文化が働き方を変える

酷暑ｉｎｇ富山県

ぐっすり眠れず

暗がり愛本片手にグルメ動画

やっぱこうなる訳でして

朝を待ち車走らせ到着

『らぁ麺あり澤』さん

すんなりと思いきや

「お名前書いてお待ちくださ〜い」

朝７時半の満席に面食らう

＂早起きは三文の徳＂

アサリだけに＂朝利＂なんつって

ミゾレｏｒ生姜悩んだ末の＂あさり＂

キタ！

魚介の香りが鼻腔に届く

品の良さげなオイルが輝く水面

スープを喉へ流し込む

初口＂浅利＂香る

アサリだけの出汁ではなく

魚介と動物系の複雑な複合形

少し食べ進めたところで

ビネガー＆ホワイトペッパー投下

キマッタ！

ロースｏｒバラを選べるサービス

朝ですからロース優勢は一般的な心理

朝ラーには細麺ってのも心理かと思いきや

昼の心理ならぜんぜん美味しい中太縮れ

具材としてのアサリの姿はありません

Ｘでは＂みぞれ＂良く見かけます

＂生姜＂も個人的に気になります

まだまだ馴染みのないモーニングラーメン

出勤前のお客さんもいらっしゃいます

朝昼営業で夜はやらないと言う働き方改革

朝ごはん外食文化の未来性を感じた

次の朝活は＂みぞれラーメン＂にします

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タグ：: #あさりラーメン; #アサリ出汁; #魚介系ラーメン; #朝ラー; #朝ラーメン; #早朝営業; #人気店; #中華そば; #スーパー農道; #らぁ麺あり澤

2023/11/2610:55

カテゴリ: 魚料理・海鮮丼・うなぎ; 射水市・氷見市

【きときと食堂】新湊の朝ごはんスポット

この日は魚津漁港の朝市を目指して早朝出発

６時前到着でカニ汁コーナーへいちもくさん

整理券をゲットしたものの待つのが嫌になり

間違いない魚の朝ごはんを求めて新湊漁港へ

まだ朝だと言うのに県内外から大勢の客です

中には我々と同様魚津からの流れもチラホラ

そんな訳で新湊の「きときと食堂」さんです

オーダーはポッキリワンコインの賄いづけ丼

それだけぢゃ足りないので新湊名物かけ中華

賄いづけ丼はサービスメニューなのだろう

醤油漬けした刺身がわんさと乗るボリューム

口当たりなめらかでクセがなくめちゃ美味い

朝から刺身とうどん汁ラーメンを食べる醍醐味

この街でしかありつけない食いしん坊朝ごはん

いやはやカニ汁失注してむしろ良かったですか

それにしても皆さん美味しい穴場知ってますね

きときと食堂

タグ：: #海鮮丼; #賄い漬け丼; #まかない漬け丼; #かけ中華; #ラーメン; #早朝営業; #新湊漁港; #漁師メシ; #朝ごはん; #きときと食堂