男の昼ごはん : かき揚げ

2024/12/2706:55

カテゴリ: うどん・そば; 丸亀製麺

【丸亀製麺】最強Ｍｙネギ丼

サラリーマンの常店ご存知「丸亀製麺」さん

デカイ屋外看板が凛々しく立派にそびえ立つ

今回の目当てはなんとなく＂カレーうどん＂

ところが現在はやってなくて肩を透かされた

しゃーないので＂ネギ丼＂に欲求を切り替える

食欲コントロールが効かず天ぷらを２品つまむ

かけ大＋野菜かき揚げ＋鶏天＋並ライス

令和の物価高お高めな感覚は拭えないです

＂鶏天うどん＂丸亀で王道の食べ方でしょう

＂かき揚げ丼＂備え付けの天ツユで仕上げる

かき揚げ丼は途中飽きてしまいうどん側へ移動

なんて言うか天ツユが薄味で目指す味ではない

丸亀でご飯の美味しい食べ方は＂ネギ＂に限る

薄味の天ツユをかけた茶漬け風が一番に思う

もちろん美味しい食べ方は人それぞれですが

限定メニューはラーメン屋顔負けのいいお値段

それなら自分の工夫を加える食べ方が美味い

もともとそれが丸亀さんのウリな訳ですから

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タグ：: #丸亀うどん; #かけうどん; #鶏天; #かき揚げ; #ネギ丼; #茶漬け; #丸亀クォリティ; #丸亀製麺; #オリジナル丼; #天ぷらうどん

2024/09/2810:55

カテゴリ: うどん・そば; 早朝営業

【ゆで太郎】クォリティが素晴らしい＂朝そば＂

たまには外で＂朝そば＂ってのも良いもの

ローカルですから選択肢は限られております

駅チカかロードサイドのこのお店くらいです

牛丼コスパ並の「ゆで太郎」さんが手堅い選択

個人店では＂かけそば＂もそこそこしますから

それでは「ゆで太郎」さんの＂朝そば＂です

朝６〜１１時までのＡＭ限定サービスメニュー

「かけそば＋生玉子＋かき揚げ」ヨンゴーマル

いわゆる＂天玉そば＂ですから相場のほぼ半値

低コストな割にパーツが別皿で提供されまして

ライスを追加すれば食べ方も広がりそうです

せっかくなので生玉をすき焼き風に使ってみた

悪くはないけど汁の中が一番合うかもしれんね

打ちたて揚げたてのクォリティが素晴らしい

おそらくそば括りで日本人が一番好む＂天玉＂

やっぱそうですよね天ぷらに生玉は最強です

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ゆで太郎

タグ：: #朝そば; #かけそば; #かき揚げ; #生玉子; #天玉そば; #ワンコイン; #打ち立て; #生そば; #ゆで太郎; #早朝営業

2024/07/1306:55

カテゴリ: うどん・そば; 丸亀製麺

【丸亀製麺】ネギの使い方

かなり間が空いてしまった丸亀ランチ

雨降りでどんより沈んだ空気

元気付けに大好きなラーメンとも思ったが

なんとなくうどん屋へ来てしまった

丸亀ならセルフ天丼ってのも悪くない

カレーうどんや肉うどんに揺れる

結局かけ並とご飯を頼んだ

惣菜レーンではかき揚げと鶏天をつまむ

精算を挟みうどんに出汁を張ったら

仕上げのネギが一番の醍醐味

先ずは素うどんをススル

次は鶏天を乗せて衣に出汁を馴染ませる

ご飯の上は多めにまぶしたセルフネギ

ネギを下敷きにかき揚げをドスン

備え付けの天つゆをダバダバ

整いました

ウマっ!

ネギ丼とかき揚げ天丼のハイブリッド

大発明的な「俺の丸亀天丼」

天ぷらとネギの相性がバツのグンです

欲を言えば濃口出汁があればなんて

そう思うのは僕だけでしょうか

とりわけネギを自由に使えるこのカタチ

ずっとこのままであって欲しい

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