男の昼ごはん

富山のラーメン・町中華・町食堂から男の昼ごはんを発信しています

丸亀うどん

【丸亀製麺】最強Myネギ丼

サラリーマンの常店ご存知「丸亀製麺」さん
デカイ屋外看板が凛々しく立派にそびえ立つ

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今回の目当てはなんとなく"カレーうどん"
ところが現在はやってなくて肩を透かされた

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しゃーないので"ネギ丼"に欲求を切り替える
食欲コントロールが効かず天ぷらを2品つまむ

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かけ大+野菜かき揚げ+鶏天+並ライス
令和の物価高お高めな感覚は拭えないです

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"鶏天うどん"丸亀で王道の食べ方でしょう
"かき揚げ丼"備え付けの天ツユで仕上げる

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かき揚げ丼は途中飽きてしまいうどん側へ移動
なんて言うか天ツユが薄味で目指す味ではない

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丸亀でご飯の美味しい食べ方は"ネギ"に限る
薄味の天ツユをかけた茶漬け風が一番に思う

もちろん美味しい食べ方は人それぞれですが
限定メニューはラーメン屋顔負けのいいお値段

それなら自分の工夫を加える食べ方が美味い
もともとそれが丸亀さんのウリな訳ですから

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【丸亀製麺】そば・うどんに"コロッケ"文化のない富山

何度か触れてますが"コロッケ談義"
富山ではコロッケそば・うどん文化がない
コロッケにハマった者としては残念な一面

さて、みんな大好き丸亀さんでの事
湯掻きコーナーで"かけ"を頼み先へ
惣菜コーナーでコロッケが微笑んでる

記憶が確かなら富山丸亀で見かける事は少ない
おそらくシーズンで有ったり無かったりなのか
目が合ったからには乗っけない手はありません

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そんな訳で"コロッケうどん"が男の昼ごはん
その丸亀コロッケのレベルが意外に高かった

皿は使わず"かけ"にドカンと鎮座させたら
会計済ませてサーバーから並々と汁を注ぎ込む
セルフネギはたぷーりと且つ遠慮気味に^_^

食べ慣れたサラリーマンの味方「丸亀うどん」
コロッケは俗に言う"肉屋さんの…"風固揚げ
牛挽肉入りでそのまま食べてもウマイやつ!

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悪くはないがあっさり出汁にはヤサコロかな
コイツは関東系の濃い味がしっくりくると思う
カップそばにも"ご当地味"で違いを出す時代
しかし"讃岐"からブレるのは御法度でしょう

何はともあれコロッケうどん
富山で流行らない理由が見つかりません
必要としない、知らない、が富山の食文化
先ずは駅そばの「立山そば」そこからですね

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【丸亀製麺】丸亀クォリティの主役は天ぷらにあり

時々「丸亀製麺」さん

時々がちょうど良い距離感

暑い夏の熱い釜揚げうどん

熱いと言っても程度は知れてます

木桶の湯は良い加減

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うどんが目的ではあるが

花を添える天ぷら君たちの存在はデカイ

専門店ぢゃこうはいかないロープライス

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全部ひっくるめて丸亀クォリティ

釜揚げ"大"をお願いする

秒で提供されるサバキが素敵

いつもの『天ぷらクーポン』day

使えるものは面倒がらず使いましょう

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たったの30円引きですが

感謝の意を表し3プラ

実質一品10円引き算用

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アメリカンサイズの茄子天

不動の人気かしわ天

短くて残念ちくわ磯辺天

きっと大人の胃袋が叫びます

"ご飯!"ウソです

何はともあれ丸亀クォリティ

ごちそうさまでした

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