男の昼ごはん

富山のラーメン・町中華・町食堂から男の昼ごはんを発信しています

天ぷら

【大吉】ちょっと値のはる優等生

今日は軽く済ませようなんて男の昼ごはん
ラーメンうどんよりSOBA寄りな一点推し
それ故にそばチェーンや駅そばのぢゃ無くて
ちゃんとしたそば屋のご馳走を目指しましょう

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そんな男の昼ごはんに訪れた「大吉」さん
カレーラーメンや定食ランチが人気です

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と言う訳でちゃんとそば屋の"天そば"です

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実は"玉子とじそば"を見誤りまして
"天とじそば"とオーダーを通したのですが
スタッフのお姉さんからはねられました

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再確認された玉子とじそばでも良かったけど
せっかくの天イメージでしたので"天そば"

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大吉さんの天そばは海老天2本とピーマン天
自分好みの甘辛く濃い味の関東風が美味い
やっぱそば屋のはこうぢゃなくちゃ的な優等生
ちょっと値ははりますが優雅な気分になりました

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訪問店マップ

過去訪問記事


【まい田】田園地帯にポツンとそば屋

"今日はそば"と決め込んだ日曜日
山田村から南砺市へ抜ける清水峠を目指す
ところが"そば峠"さん外待ち多数でUターン

山田村に在るもう一つのそば処は雰囲気でヤメ
八尾町まで足を運んだものの駐車場難でヤメ

そばは諦めてラーメンにしようか
そう考えながら大沢野方面へ向かう道中

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道先の青い幟が目に飛び込んだ
誘われるまま向かうと田園地帯にポツン

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存在すら知らなかった初入店のそば屋
"まい田"さんへ入ってみる事にします

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在るんですね田舎にはこう言うポツンが
料理はもとより雰囲気で決まる部分も強い形態

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脱サラ・第二の人生など始めた経緯はいろいろ
こちらのお店の場合は第二の人生って感じです

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"人生の楽園"って番組ありますがそんな感じ
旦那さん寡黙で奥さん笑顔の接客が微笑ましい

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ラーメンと違い美味さの基準が分からない蕎麦
確信は無いがやや太目に切られた十割と考える
ただ素人ですしウンチクもないので悪しからず

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野菜の天ぷらがなかなか美味かったです
〆の蕎麦湯も付いてグッドプライス

何はさておき景色がよろしい
そして店の気取らない雰囲気と接客が好い
一度出かけてみてはいかがでしょう

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Googleマップ



【丸亀製麺】丸亀クォリティの主役は天ぷらにあり

時々「丸亀製麺」さん

時々がちょうど良い距離感

暑い夏の熱い釜揚げうどん

熱いと言っても程度は知れてます

木桶の湯は良い加減

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うどんが目的ではあるが

花を添える天ぷら君たちの存在はデカイ

専門店ぢゃこうはいかないロープライス

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全部ひっくるめて丸亀クォリティ

釜揚げ"大"をお願いする

秒で提供されるサバキが素敵

いつもの『天ぷらクーポン』day

使えるものは面倒がらず使いましょう

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たったの30円引きですが

感謝の意を表し3プラ

実質一品10円引き算用

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アメリカンサイズの茄子天

不動の人気かしわ天

短くて残念ちくわ磯辺天

きっと大人の胃袋が叫びます

"ご飯!"ウソです

何はともあれ丸亀クォリティ

ごちそうさまでした

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Googleマップ



丸亀製麺


【東京亭】満足か?満腹か?そば屋の店選び5

ここ富山で麺処「東京亭」と言えばおそらく…

かなりの確率でご存知の方がいらっしゃるはず

けどその大半は大衆食堂と言う認識が強いかと

いわゆるそば・うどん・ラーメン・丼物のお店

先日勝つご飯を食べた城川原店さんもそっち系

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さて、東京亭清水町店さんのランチセットである

そば(温・冷)、天ぷら、おにぎり(海苔・昆布)

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良く見かけるそば屋さんの定番セットですけど

実は清水店の麺類は"蕎麦だけ"と言う選択肢

うどんやラーメンを置かずあくまでそば専門店

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カツ丼もなければ鍋焼きうどんも勿論ありません

それゆえに出汁も違えば蕎麦も他店と違うっぽい

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個人的な見識なので詳しく知る由もありませんが

出汁をとってみれば関西風のスッキリした薄醤油

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麺をとって見れば他所より白っぽさが際立つ肌

啜り心地と歯応えはお高めの蕎麦専門店に近い

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料理の一つ一つが上品に仕上げられている感覚

そう考えると天ぷらも高級に思えて来る相乗性

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どちらがどうかと言えば正直どっちも美味いが

町食堂で品数と量の満足を求めるなら総曲輪店

上品な蕎麦を求めるなら清水店さんでしょうか

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清水店さんのランチセットは天ぷらが別皿盛り

そのまま塩で、はたまた蕎麦に乗っけて天そば

満腹を選ぶか、満足を選ぶか、好みは貴方次第

その日の気分で使い分けが出来る東京亭でした

【#高岡#天ぷら】主役は明太子「#海老天丼」#えびのや

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​​【海老天丼】

一度は行ってみようと思ってた天ぷらチェーン

何故に明太子食べ放題なのか少しばかりの疑問

昼時の客入りまぁまぁ天ぷらだけに提供しばし

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席に座るとサービスの目玉が届けられた

が…取り皿が無く本体が来るまでお預け

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あとから気づいたがクーポンを使いそびれた

仕方ないとはいえ銀貨1枚は悔む失敗だった

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あの天丼チェーンに比べてコストは少し高い

その分を明太子で穴埋め…いや盛り込み済み

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周りを見渡すと天ぷら定食を食べる客が目立つ

明太子食べ放題となれば白ご飯がベストだろう

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明太子は一人一鉢の提供でおかわりもできる

初めてで分からなかったが自分専用の明太子

美徳として残したものの天丼にはちとキツイ

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天麩羅 えびのや

〒933-0806 富山県高岡市赤祖父472
0766-25-1888
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