男の昼ごはん

富山のラーメン・町中華・町食堂から男の昼ごはんを発信しています

海老天

2025/09/1005:55
カテゴリ
うどん・そば
富山市

【大吉】ちょっと値のはる優等生

今日は軽く済ませようなんて男の昼ごはん
ラーメンうどんよりＳＯＢＡ寄りな一点推し
それ故にそばチェーンや駅そばのぢゃ無くて
ちゃんとしたそば屋のご馳走を目指しましょう

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そんな男の昼ごはんに訪れた「大吉」さん
カレーラーメンや定食ランチが人気です

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と言う訳でちゃんとそば屋の＂天そば＂です

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実は＂玉子とじそば＂を見誤りまして
＂天とじそば＂とオーダーを通したのですが
スタッフのお姉さんからはねられました

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再確認された玉子とじそばでも良かったけど
せっかくの天イメージでしたので＂天そば＂

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大吉さんの天そばは海老天２本とピーマン天
自分好みの甘辛く濃い味の関東風が美味い
やっぱそば屋のはこうぢゃなくちゃ的な優等生
ちょっと値ははりますが優雅な気分になりました

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2024/12/3123:55
カテゴリ
うどん・そば
滑川市

【石倉家】２０２４年大晦日の縁起物ランチ5

うるう年と言う事で一年３６６日だったそうだ
振り返ればあっという間の一年だった気もします

個人的などうでも良い話題ですけど
年末ジャンボ見事にハズレました

奇跡の９連休と騒がれた今年は仕事も早仕舞い
のんびり過ごす大晦日を年越し蕎麦で昼ごはん

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家族で訪れた滑川市の「石倉家」さんです
１１時半開店ダッシュで接続しましたけど
同類のスタンバイ客でごった返す店内

他所（中華そば）への移動も考えましたが
一年の計に「忍耐忘れるべからず」である

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悪天候下での外待ちはかなり厳しかったけど
せっかくの縁起物ですから心して待ちました

そんな一年の計を締めくくるススリ納め
「天せいろダブル」をガッツリ食って年忘れ

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着席オーダーから間もなく運ばれて来ました
待たされると覚悟したけど意外に早かった

三種の野菜天と中型の海老天が１本付いてます
せいろ（ざる）＂二段重ね＂は小さい頃の憧れ

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寒の水で〆られた喉越し
品の良い更科風の肌がなんとも美しい

美味いと思うけど素人の感想はそれまで
そば汁に半浸けしてそれらしく粋にススル

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この立派な海老天を見ると思い出す
大海老（２本）上天丼が名物級に美味いヤツ
近いうちにソレを食べに来るのは近い日か

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そばは＂細く長く＂
海老は＂腰の曲がるまで＂

とりあえず大晦日のミッション完了！

来年の干支は＂巳（み）＂
実（み）り多き年である事を願いたい

「男の昼ごはん」
今年もお世話になりました
来年も＂細く長く＂ブログ頑張ります
ご覧の皆様今後とも宜しくお願いいたします

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2024/11/1717:55
カテゴリ
うどん・そば
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【スパ・アルプス】ダラダラ非日常の１泊朝ごはん

非日常の癒しを求めサウナで１泊
誰と会話する訳でもなく独りの時間も良き

テレビ付きリクライニングが定番の寝床
眠たり起きたり繰り返し早朝１本映画鑑賞

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そろそろ朝ごはんの時間
腹ごしらえ前の朝風呂を浴びてから
館内「アルプス食堂」さんへ移動します

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解放的な場所です
朝から飲ってるお客さんチラホラ
休日には当たり前の光景ですか

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昨晩は少々飲み過ぎました
胃袋を労わって優しい＂温素麺＂に決めた

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入館時に買った飲食千円サービス券
余ると勿体ないので＂海老天＂追加
それでも余るので＂昆布おにぎり＂付き

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いわゆる素麺の温かい＂おうどん＂
麺は日本一有名な「揖保乃糸」を使用
間違いのない喉越しとコシがやはり美味い

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スタッフお姉さんお勧めの＂おにぎり＂
昆布ｏｒ海苔から個人的定番の昆布おにぎり
口解けの良い握り具合のそれは抜群に美味

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朝から天ぷらって重いかなと思いましたが
朝一の新鮮な油で揚がったサクサク海老天
お汁の邪魔はせずむしろ正解でした

そんな訳で癒しのサウナ
爽やか朝風呂と美味い朝ごはん
非日常のダラダラ一泊二日でした

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