朝ラーメンが富山に根付いてしばらく
朝活する方も増えて来てる様な気もします
富山で先駆けの人気店では
朝限定ラーメンを求めて混み合ってます
そんな文化を読んでか業態違いのこの店も
新鮮地魚料理を提供する「だいせん丸」さん
いつから始まったのかは分かりませんが
昼の客入りと比較してまだまだ少ない朝営業
おそらく最近始まったものと推測します
日曜日の朝６時過ぎ駐車場はガラガラ
店内は照明が灯り入口には準備中の短冊札
６時３０分ジャスト店主が現れ営業中に掛け替え
速攻で１名入店した後に自分達も続く
今のところ店主ワンオペで切り盛り対応
メニューは朝定食（刺身）と朝丼（海鮮丼）２択
店主が温かいお茶を運んでくれ説明してくれた
我々は朝めしっぽく朝定食（刺身）をオーダー
刺身とアジフライに小鉢が付いてご飯味噌汁
朝めしとすれば豪勢で旅館さながらの定食です
地魚がウリだけにアジフライは冷凍ではない
新鮮身厚なアジフライは食べれば直ぐに納得
丼に並々盛られたご飯は漁師飯っぽく見える
付け合わせの小鉢は無けりゃないだが嬉しい
今日の刺身は２品盛り（ブリ・シマアジ）
新鮮な刺身があると白飯がどんどん進みます
朝から海鮮丼はヘビーなので刺身定食がお勧め
朝営業で海鮮料理たべる所は数カ所在ります
やってると言ってもどこも漁港付近の沿岸部
日曜日ともなれば県内外から客がやって来ます
そんなからすればだいせん丸さんは市街地
富山インターチェンジからも近く便利な場所
先に触れたとおり昼営業は混雑する人気店
朝営業で海鮮朝めしがハマらない訳もない筈
朝ラーメンと並び＂富山朝めし＂が流行りそう
今から魚が美味しい季節そして年末年始も近い
ますます人気が出そうな気配を感じます^_^
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富山の朝めし
