男の昼ごはん

富山のラーメン・町中華・町食堂から男の昼ごはんを発信しています

#ネギ丼

2022/12/2206:55
カテゴリ
新潟
ネギ（ラ）

【ラーメンショップ】中毒性高き旨いネギ

あのネギが食べたくて高速飛ばし夜更の糸魚川

時間とガソリンを使ってでも価値ある旨いネギ

もはやネギラーメンよりもハマるネギ丼である

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白米にネギＯＮこれ考えた方って天才ですよね

ごま油で味付けしたネギを乗せたシンプルご飯

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ご飯がネギならラーメンには要らない気もするが

やっぱ王道のネギラーメンも捨てられる訳がなく

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何やってんだろうねって思うけど中毒って怖い

前回食べた愛知のラーショよりあっさり仕立て

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どちらがどうこうありませんがツボはネギまみれ

ラーショでネギを選ばない選択肢はあり得ません

今年の総括をすれば「ブラック」「まるたかや」

に続くトップ３に入るお気に入りラーメンなのだ

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〒949-0303 新潟県糸魚川市田海１２−１
TEL 025-556-6120


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2022/11/1305:55
カテゴリ
愛知
ネギ（ラ）

【ラーメンショップ】ネギにまみれたい一生物の美味さ

愛知名古屋で商談を済ませて富山への帰り路

せっかくなので名物台湾に想い募らせてます

そんなタイミングで仲間から思いがけぬ話題

以前一緒に食べたネギラーメンが美味かった

ならばと半信半疑ググってみると４件ヒット

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ちゃんとありました真っ赤な椿のウマイ暖簾

そして信じられない数の外待ちネギ中毒ファン

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富山では食べることが出来ないので迷わずネギ

ネギチャーシューメンとネギ丼でネギづくしだ

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先に出来上がったネギ丼、見よこのドッサリ感

爽やかなネギに胡麻油とタレが決め手の超絶品

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ラーショの要とも言えるバカ旨ネギは無敵です

ご飯を半分くらい食べ進んだところで真打登場

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さぁ、ラーショのネギチャーシューメンである

ナイスガイなルックスは期待を裏切らないはず

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濃さを感じない醤油スープに背脂のコクが起つ

ネギが美味くファーストタッチの記憶を超える

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​ウンマッ！

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このネギの美味さは明らかにネギの違いとみる


麺は中細ストレートで若干固めデフォルト設定

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肉はカットしてないスライスが５枚乗っかる

こちらも味入れは薄目で店主のセンスが光る

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あらためてラーメンショップのネギラーメン

また食べたいと思わせる中華性は一生物です

今現在いちばん好きなラーメンと認定します

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〒496-0016 愛知県津島市白浜町林造１４
TEL 0567-31-4880



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2021/12/2105:00
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うどん・そば
丸亀製麺

【丸亀製麺】白米がラインナップ落ちした件

丸亀製麺の魅力と言えば人それぞれに思いがある

自分の場合はネギにケチらない姿勢がお気に入り

きっと同意見の方が多いのではないかと思います

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さて、丸亀製麺さんの釜揚げうどんである

アプリ覗いたら野菜かき揚げクーポンを発見

使わない手はないのでゲットしてご飯を併せる

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白米の楽しみ方と言えばネギ丼がお気に入り

残念な事に白米がラインナップ落ちしています

代わりに出汁ご飯なるものを勧められました

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たっぷりネギに野菜かき揚げを乗せたかったけど

茶碗がちっちゃくて今回はネギだけで我慢します

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備え付けの出汁醤油をかけ回してネギを楽しむ

ところが白米より当然クドくてイマイチネギ丼

やはりいろいろ楽しむには無垢の白米が良かろう

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〆にうどん汁をかけて出汁茶漬けにしてみます

やはりクドさは抜けずとても残念なネギ丼です

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悪いこと言わないので白米を復活いただきたい

揚物チョイスで天丼を楽しむ方も困ってるはず

丸亀製麺は自分アレンジが絶対的な魅力ですから

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丸亀製麺富山

〒939-8281 富山県富山市今泉西部町3−１０
076-492-1605


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2021/03/0719:19
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うどん・そば
丸亀製麺

【丸亀製麺】俺のネギ丼「かけランチ」5

かけランチの登場はある意味敵なしの一人勝ち

かけ並＋カウンターに並ぶ物二品でワンコイン

海老天二本付き上天うどんも可能なハイコスパ

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ケチケチしないブッフェ戦略がとてもお気に入り

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もうひとつお気に入りに登録した「俺のネギ丼」

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さて、丸亀製麺さんのかけランチ＋ライスである

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天ぷら一品はうどんへ、もう一品は塩でいただく

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好きな物をその日の食欲に任せた二品を決める

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今回ライスもいけそうだったんでお楽しみのやつ

生姜少々、天カス適量、ネギ多目、天汁ダクダク

いつかきっと規制がかかりそうな無料サービス

その日が来るまで来る度に食べたいネギ丼です

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丸亀製麺滑川
〒936-0851 富山県滑川市沖田新28
076-475-7730




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2021/02/1605:55
カテゴリ
うどん・そば
丸亀製麺

【丸亀製麺】目からウロコ！ネギ丼「かけ大」

春の息吹は長続きせず二日後には大雪情報も

そりゃそうですね、まだ二月半ばですから

本日は丸亀製麺さんで昼ごはんといたします

青々しいネギと春菊でランチは春日和です

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さて、丸亀製麺さんのうどんと天ぷら二品です

思いつきでライスも付けてネギ丼なる物を作る

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ご飯の上物は全てサービス品、そこが丸亀の良さ

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ネギ＋生姜＋天カスを乗せて天ツユのシャワー

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うどんを買う客が得られる副産物的なネギ丼

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炭水化物の掛け算は悪にしても野菜でリセット

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それにしても「ネギ丼」ハマる美味しさです

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丸亀製麺滑川
〒936-0851 富山県滑川市沖田新28
076-475-7730
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