男の昼ごはん

富山のラーメン・町中華・町食堂から男の昼ごはんを発信しています

#食堂

【フォックス・コンコン】優しい味付けの評判店

こぎつねコンコン やまの中 やまの中🎵

きっとそゆ事?「フォックス・コンコン」さん

こちら職場の近くにありて初めて訪問のオミセ

幹線道路沿にあって少々目立たないルックス

はじめましての客にはチョイ勇気の要る佇まい

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扉を開くとそこそこのお客で賑わってました

入店直後にマスターが「ランチですか?」

すぐさま「あっはいランチお願いします!」

そんな二言で事がはこび日替りに決まった

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さてフォックスコンコンさんの日替りランチ

見た目に充分で栄養良さ気な料理が運ばれた

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デカイ玉子焼きの押し出しの強さが印象的です

甘い味付けは仕事の疲れを癒してくれる存在感

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玉子の横で控え目に映るメンチが美味かった

ライスが思いのほかすすんでお代わりを頼む

かぶの甘酢漬やカボチャサラダにワラビの小鉢

どれも優しい味付けがとても気に入りました

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TEL 076-438-2421


【ニューYANASE】昔ながらのナポリタン

富山で「オムライス」とググれば出て来るお店

と言えばギャル曽根さんが立ち寄った人気食堂

デカ盛りでも富山では必ずヒットするスポット

そのお向かいが今回ご紹介する昭和な喫茶食堂

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さて、昭和喫煙の定番だったナポリタンである

ここニューヤナセさん古くから国道で営む老舗

ドライブイン的な役割で地元客にサラリーマン

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この地で長年愛される看板に興味が湧いてくる

国道沿の看板にはわかりやすく写真入りの広告

「オムライスラーメン」と「ナポリタン」3品

理解不能なオムライスラーメンはセットの様だ

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ラーメンは余計な感じがしないでも無いけど

腹パン確実なオムライスラーメンって事だろう

軽食メニュー、定食、麺類までワイドな品揃え

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さて、ニューヤナセさんのナポリタンである

"昔ながらの味"と言えばオヤジ世代には伝わる

飾り気のないケチャップ色に玉ねぎハムが教科書

タバスコと粉チーズは永久に不滅な付き物でして

平凡な味わいが胃袋と心を落ち着かせてくれます

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TEL 076-468-2101


【だいこく食堂】飲れる食堂のラーメンが美味い!

最近のラーメン屋さんと言えば豚骨系が目立つ

確かに美味いけどそればかりぢゃ飽きもきます

インパクトは弱いがイカした食堂系も悪くない

単品から定食そして酒のツマミまで豊富に揃い

地元密着の地元民の酒場食堂といった穴場です

また食べたいと思ってたので立ち寄り昼ごはん

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だいこく食堂さんのチャーハンセットである

何を食べてもそつなくラーメンが特に美味い

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そしてラーメンを頼むと店員さんが尋ねてくる

太麺と細麺を選べるのは店の看板を意味します

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そして琥珀色の野菜の旨味が溶け込んだスープ

自家製である事は勿論かなり年季の入った逸品

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良くある鶏ガラとも豚骨とも魚介とも違う出汁

今は無き人気屋台マーちゃんラーメンに通じる

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ウマッ!

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こっちは仕事中で飲れない時間でありながらも

酒好きの好みを熟知した店主の味付けがニクイ

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家族経営で食堂裏側にはビジネスホテルを経営

近隣工場に出入りする職人さんが便利に使う宿

晩ご飯を酒と共にココで…羨ましい限りである

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だいこく食堂
〒939-2727 富山県富山市婦中町砂子田154−6
TEL 076-465-3936


【にんたまラーメン】お気に入り登録「炒飯」

富山人がお隣県の金沢へ訪問するビジネスマン

このご時世ですから昼食はちゃちゃっと済ます

そう言う方がほとんどかと勝手な想像ですけど

金沢東インター入口にある「にんたまラーメン」

北陸道森本JCT「不動寺PA」の利用は多いはず

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こんな時世でもなきゃ訪れたい店は沢山ある金沢

ちゃちゃっとが今の自分に出来る自粛ランチです

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さて、にんたまラーメンさんの炒飯であります

ラーメン主役のにんたまで中華の王道メニュー

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味付け濃い目のパラパラ仕上げ、コレ大正解!

ドライブインならではの性格上はハマる味付け

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周囲の客を見渡すと炒飯オーダーが多い様で

厨房から鍋振りの慌ただしい音が聞こえます

スープ付でお安目設定、お気に入り登録です

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にんたまラーメン
〒920-0001 石川県金沢市千木町ル21−1
076-257-7707


【電気ビルB1食堂】今週の他人丼はバカ旨「週替り丼」

富山市内でかなり著名なレトロビルでのランチ


重厚なコンクリート造りの建物に見応えを覚え

夏はビアホールに変身するビル地下のオアシス

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さて、電気ビルB1食堂さんの週替り丼である

今週は「他人丼」牛肉に比べてあっさり旨い豚

サラダ味噌汁付きでお得な「他人」マジ旨です

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電気ビルレストラン B1食堂
〒930-0004 富山県富山市桜橋通り3−1
076-432-4111


【りんりん道の駅細入】田舎そば「月見そば」

国道41号を富山市内から岐阜方面へ向かう

この先は岐阜県飛騨市神岡町となる県境の道の駅

東海北陸道が開通してからは立ち寄りも少ないが

ドライブ客や運送業客の休憩場として役割は多い

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仕事で神岡町へしばらく通う事になりました

岐阜方面この先トイレが無いので寄りたい場所だ

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トイレ休憩ついでに食堂「林林」で昼ごはん

ガッツリ食べたい訳でもなくさらっと月見そば

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正直言って冷凍だろうと誰もが思うドライブイン

ところがそうでもなく粉っぽい食感は生麺ですか

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玉子は半分火を通して白身の輪郭が見えている

薄味出汁に固まりかけた玉子がなんとも家庭風

鮎の炭火焼き「鮎芳」さん営業始まってました

田舎で味わうみたらしや川魚もまた格別なのです

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食事処 林林
〒939-2186 富山県富山市片掛3−5道の駅 細入
076-484-1815


【電気ビルB1食堂】夏を待ちながら「日替り」

ようやく厳しい冬は緩み春へと向かってます

桜の名所、電気ビル前松川もそろそろ春支度

気がかりなのは憎きウイルスだけですね

今日の日替りランチ定食は「豚生姜焼き」

レストラン直営だから味は折り紙つき

夏になれば地下食堂は「ビアホール」へ変身

早いとこ終息してまたこの場所で騒ぎたいです

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電気ビルレストラン B1食堂
076-432-4111





【マルコ】古く新しい現代食堂「赤炊き定食」5

大雪に見舞われた富山も三寒四温な今日この頃

春が近づくと出歩きたいと思うのは皆さん同じ

暖かさにつられちょっと評判な食堂マルコさん

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町食堂と云えば家族経営的イメージが強いけど

ここは初々しく若々しい女性方なので空気も違う

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そして働く男性を意識したボリュームとメニュー

ターゲットの僕等には「お腹いっぱい食べてね」

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そうも聞こえてくる様な気持ちにさせてくれる

店内の昼ごはん時はやはり男女若者で席が埋る

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店看板メニュー「赤炊き」をようやくいただいた

ベースは赤味噌に牛スジ肉と豆腐にメンマに野菜

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土鍋で熱々に仕立てられた赤出汁の煮込みである

酒呑みにはうってつけの料理をどうしてこの店主

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赤味噌は当然ご飯にも合うから昼ごはんにも上等

でもマルコさんの一番人気はチキン南蛮でしょか

赤炊きは旨いがお天道様が降りた時が本番かもな

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食堂 MARUKO
〒939-8055 富山県富山市下堀41−7
076-494-9099

「コスモス畑食堂」#ラーメン #夢の平スキー場

【ラーメン】

秋も日増しに深まってきた富山県です

どなた様かのブログでコスモス畑を拝見し

こりゃ是非観に行っておこうと車を走らせた

現地は大勢の散策客が同じ目的でいらしてる

コスモス畑に埋もれてしばし散歩

花の香りが日頃の疲れを癒してくれます

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さて、せっかくなので昼ごはんはこちらで

スキー場の食堂ですね、麺類にカレー程度


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僕の方はラーメン、きっと無難な味でしょう

早速スープを口に運ぶとアゴ出汁の様なコク


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最近では業務スープもいろいろありますから

厨房スタッフはおじさんおばさんの二名のみ


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作り方はどうあれそこそこ美味けりゃ良い

これがですね、正直美味いと思いましたよ


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チャーシューもちゃんと歯応えのある大判

美しいコスモスと飲み干す食堂ラーメン

日頃来られない場所だけに思い出の1ページ

来年も機会があればまた来るとします


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夢の平コスモス荘
〒939-1428 富山県砺波市五谷160
0763-37-2323

【#上越#食堂】魚の町でラーメン「#モツ煮込み定食」#徳市

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目の前は高い防波堤、その向こうは日本海

ここは新潟県上越市名立、国道8号海沿い

大型の往来も多く見逃してしまう程のガワ


ぶっちゃけ通り過ぎてしまい戻って探した

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ホントは魚料理目当てでやって来たはずが

トラックドライバーが好むご馳走につられ

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漁師町でモツ煮込みにラーメンと真逆の選択

もちろん魚は有り余るメニューから楽しめる

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それでもどうしてラーメンやカレー客は多い

特にタンメンが名物と見えてスゲエ人気ぶり

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そのタンメンもあとから気づくあとのまつり

まぁ日頃来られない土地でのラーメンもよい
 
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上手く表現出来ないが富山には見ない旨口

魚介っぽさは薄いがきっと入ってる出汁感

目前の海と車が行き交う騒音がいい味付け

次はトラック野郎のタンメンでキマリです

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食堂 徳市
〒949-1602 新潟県上越市名立区名立大町1566−1
025-537-2766
https://goo.gl/maps/GkavL4JvrEe5WstZ8

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