男の昼ごはん : #昔ながらの味

2023/06/1517:55

カテゴリ: 醤油（ラ専門店）; 富山市

【古久龍】醤油ラーメンのクラシックスタンダード

なか二週間、再び富山龍系ラーメンを訪れる

醤油味の中華そば、コレに尽きるかもしれん

一番とか二番ぢゃなくて安定のスタンダード

芳しい醤油香が脳みその我慢回路を直撃する

ウマッ！

一口二口ぢゃ終わらず夢中でレンゲを口に運ぶ

「コレが日本の中華そばだぞ！」的定番スープ

カンスイの香りも併せて一つの味となる足し算

癖の薄い麺かもしれませんがそれもクラシック

キリッと醤油の染みたチャーシューが美味い

鶏ガラスープに濃い目の醤油が胃袋に沁みる

シンプルなだけに仕事がものを言う逸品です

古久龍富山市の醤油ラーメン

TEL 076-492-0090

タグ：: ##中華そば; ##醤油ラーメン; ##鶏ガラ; ##トロけるチャーシュー; ##人気ラーメン; ##人気店; ##昔ながらの味; ##龍系; ##石金; ##古久龍

2023/04/2505:55

カテゴリ: パスタ・ピザ; 富山市

【ニューＹＡＮＡＳＥ】昔ながらのナポリタン

富山で「オムライス」とググれば出て来るお店

と言えばギャル曽根さんが立ち寄った人気食堂

デカ盛りでも富山では必ずヒットするスポット

そのお向かいが今回ご紹介する昭和な喫茶食堂

さて、昭和喫煙の定番だったナポリタンである

ここニューヤナセさん古くから国道で営む老舗

ドライブイン的な役割で地元客にサラリーマン

この地で長年愛される看板に興味が湧いてくる

国道沿の看板にはわかりやすく写真入りの広告

「オムライスラーメン」と「ナポリタン」３品

理解不能なオムライスラーメンはセットの様だ

ラーメンは余計な感じがしないでも無いけど

腹パン確実なオムライスラーメンって事だろう

軽食メニュー、定食、麺類までワイドな品揃え

さて、ニューヤナセさんのナポリタンである

＂昔ながらの味＂と言えばオヤジ世代には伝わる

飾り気のないケチャップ色に玉ねぎハムが教科書

タバスコと粉チーズは永久に不滅な付き物でして

平凡な味わいが胃袋と心を落ち着かせてくれます

ニューＹＡＮＡＳＥ

TEL 076-468-2101

タグ：: ##ナポリタン; ##昔ながらの味; ##喫茶; ##食堂; ##軽食; ##ケチャップ; ##タバスコ; ##粉チーズ; ##ニューヤナセ; ##上大久保

2022/07/2205:55

カテゴリ: 醤油（ラ専門店）; 富山市

【天狗】頑張る女系が作る懐かしい中華そば

久しぶりに煮干しのエキスを堪能しようかと

ランチ時をやや後ろへ外してやって来ました

が…なんや厨房の中では慌しく煮干し騒ぎ

…そこはダンディでスマートな僕ですから

すいませーん　中華そば大盛りくださーい！

ベースがイイだからこっちも美味いは当たり前

ウマッ！

夏だけにまたもや浜茶屋の中華を思い出す

ここんとこ昔しの味を懐かしむ事しばしば

一つ歳をとる度に若い時分を振り返る走馬灯

あの時は…あの頃は…あの人は…あの店は…

女系で頑張る姿に伝わるドラマがある

いいぢゃないすか！

美味いぢゃないすか！！

天狗さんの中華そば最高の一杯でした

天狗

〒939-8231 富山県富山市下熊野２５７−２

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