男の昼ごはん : #石金

なか二週間、再び富山龍系ラーメンを訪れる

醤油味の中華そば、コレに尽きるかもしれん

一番とか二番ぢゃなくて安定のスタンダード

芳しい醤油香が脳みその我慢回路を直撃する

ウマッ！

一口二口ぢゃ終わらず夢中でレンゲを口に運ぶ

「コレが日本の中華そばだぞ！」的定番スープ

カンスイの香りも併せて一つの味となる足し算

癖の薄い麺かもしれませんがそれもクラシック

キリッと醤油の染みたチャーシューが美味い

鶏ガラスープに濃い目の醤油が胃袋に沁みる

シンプルなだけに仕事がものを言う逸品です

古久龍富山市の醤油ラーメン

TEL 076-492-0090

タグ：: ##中華そば; ##醤油ラーメン; ##鶏ガラ; ##トロけるチャーシュー; ##人気ラーメン; ##人気店; ##昔ながらの味; ##龍系; ##石金; ##古久龍

誠に素敵な店名である、麺の王で麺王さん

石金町交番交差点向かいにそこはありして

数回足を運んでいると記憶していますけど

今回は味噌を求めお邪魔しましたのですが

チーーーン！！！

さて、麺王さんの塩豚骨ラーメンである

ネギＴＰ、固さ濃さなどは全てデフォルト

内心みそつけ麺的をやっつけようと意気込む俺

確かあったはずのつけ麺がラインナップに無い

そういえば知り合いのお店もメニューを絞るとか

今冷静に思えばこの令和物価高ですから納得です

ラーメンの単価は既に天井まで近づいています

この塩豚骨ラーメンも並盛にＴＰでライン超え

しからば並盛りにして通常残すスープで膨らます

オヤジのタヌキ腹には危険な摂取ですがこれ正解

ラーメンの材料構成ではスープが大勢を占める

なので麺で腹一杯ってより完食アリキの腹一杯

折角時間をかけ出汁を採る仕事をしている訳で

飲み干す程に味わうのが客としての店への姿勢

そんな訳で塩豚骨ラーメン、美味かったマジで

味噌ラーは設定なし、つけ麺も期間限定でした

麺王

TEL 076-407-0880

男の昼ごはん