男の昼ごはん

富山のラーメン・町中華・町食堂から男の昼ごはんを発信しています

#散歩

【ひげ】富山駅前で哀愁ラーメン

富山市内で屋台ラーメン御三家の一件である

髭(ひげ)と言えば知らない方はいないはず

とは言っても我々オヤジ世代の限定ですけど

それにしても昔々富山駅前で屋台が並んだ頃

今は溢れるラーメン屋がまだまだ少ない時代

夜遊び帰り友達と食べたラーメンが懐かしい

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さて、愛称が駅前ラーメンは髭本店さんである

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そんな懐かしさを認めながら飲み会の〆をここで

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そう言ゃ屋台ではニンニクを効かすのが粋でした

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駅前ってのは人が多く集まり活気がやっぱ違うね

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ノスタルジックな一杯がインスタ映とは無縁でも

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この味、雰囲気、ヒストリーが駅前ラーのカタチ

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濁った豚骨ぢゃなくても

野菜が山盛り乗っかってなくても

肉が出しゃばってなくても

昭和世代が愛した屋台の味をここで

若かったあの当時の思い出に浸りながら

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駅前ラーメン ひげ
〒930-0008 富山県富山市神通本町1丁目1−7−9
076-431-7696


「コスモス畑食堂」#ラーメン #夢の平スキー場

【ラーメン】

秋も日増しに深まってきた富山県です

どなた様かのブログでコスモス畑を拝見し

こりゃ是非観に行っておこうと車を走らせた

現地は大勢の散策客が同じ目的でいらしてる

コスモス畑に埋もれてしばし散歩

花の香りが日頃の疲れを癒してくれます

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さて、せっかくなので昼ごはんはこちらで

スキー場の食堂ですね、麺類にカレー程度


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僕の方はラーメン、きっと無難な味でしょう

早速スープを口に運ぶとアゴ出汁の様なコク


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最近では業務スープもいろいろありますから

厨房スタッフはおじさんおばさんの二名のみ


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作り方はどうあれそこそこ美味けりゃ良い

これがですね、正直美味いと思いましたよ


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チャーシューもちゃんと歯応えのある大判

美しいコスモスと飲み干す食堂ラーメン

日頃来られない場所だけに思い出の1ページ

来年も機会があればまた来るとします


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夢の平コスモス荘
〒939-1428 富山県砺波市五谷160
0763-37-2323
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