男の昼ごはん

富山のラーメン・町中華・町食堂から男の昼ごはんを発信しています

#ボリューム

【秀光】デカチャーシュー!生姜ブラック!

仲間との月例グルメツアー

今月は自分が幹事さん

どこへ行こうかいろいろ悩みました

結局決めきらないまま仲間をお迎え

話し合いの末

ブラックラーメンに決まりました

店選びは僕のチョイスでココへご案内

旧8号線を小杉駅方面数キロ手前右側に現れる

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さて、秀光さんのブラックラーメンです

醤油ラーメンはブラックとあっさりの二択

今回ブラック大盛りチャーシュー増とした

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来ました!

真っ黒一歩手前の水面がリッチに映える

生姜香る醤油の旨み

後から塩味が追っかける

極厚の大判チャーシューは店の看板

ハリハリの太麺は自分好みでススリが進む

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ウンマツ!

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それにしても丼含めて全てがデカイ

麺2玉のボリュームは厚巻

肉増しは二枚追加で計三枚

強めの塩味とボリュームで満腹フィニッシュ

生姜の効能なのか食後は意外とスッキリ

不思議とまた食べたくなる中毒性?

一緒した仲間達も満足してました

ブラックラーメン好きな方は一度お試し下さい

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【山岡家】暑すぎる夏の選択肢「つけ麺」

ラーメンに求める欲求は人それぞれ

その日その日の体調にもよりますし

昔しと違って今はジャンルもいろいろでして

「あそこのアレが食べたい」

まぁそう言う訳で暑いが故の"つけ麺"です

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それでは山岡家さんの醤油つけ麺である

こちらの店では初めて食べる代物ですが

こう暑いと、つけ麺は最適な選択肢

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さぁ運ばれて来ました「醤油つけ麺」

トッピングのネギは麺側の丼にどっさり

ラインクーポンでゲットした法蓮草はスープ丼に

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見た目にハードなインパクトを放つネギつけ麺

なかなか見応えのあるボリュームに感心します

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千切りネギはタレ味でこのままでも美味いやつ

麺量は普通のラーメンより多いように思います

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スープには分厚い層のアブラとたっぷりの胡麻

それではスープに浸けて食べ始めましょう

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ショッパ!
スッパッ!

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スギル塩味酸味に終始驚くばかり

たっぷり残るスープは割スープを足して飲む

若干飲み易いが山岡家の醤油スープとは別物

非常にビミョーな印象が脳みそに刻まれる

この夏また機会があれば味噌つけ麺を試したい

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【金沢東ゴルフクラブ】コスパ良いゴルフめし

ゴルフメシとしては美味しいと思います

プレイ代もご飯代もお高い割には…

と言うのがごく一般的であり現実ですが

ここ金沢東GCさんのレストランはお気に入り

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先ずはコスパが良くプレイ代に食事代が含まれる

なのでメニューは差額表示、勿論UP無しもある

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そしてメニュー数が多くバラエティに富んでいる

定食系セットメニューも多く選ぶ楽しみが醍醐味

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今回は肌寒かったので味噌タンメンを選んだ

頼まずとも生ニンニクが運ばれる点に姿勢有り

小ライスも付いて食べ応えは充分でしたよ

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TEL 076-257-5321


【だいこく食堂】超お勧め!日替り定食が美味い町食堂

ランチの醍醐味と言えばなんたって日替り定食

探して意外に苦労する富山市近郊あるある事情

ここなら間違いないと婦中町だいこく食堂さん

ちょっとわかり辛くて通り過ぎがちなポイント

ビジネスホテルを併設した知ってて得するお店

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さて、本日の日替り定食チキンステーキ+刺身

メーンの皿にはチキンと魚フライと盛りが好い

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町食堂だから小鉢のあしらいも必ず付いてくる

本日は日本人が喜ぶ冷奴に明太子のアクセント

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そしてタイトルにあった刺身はサストロと蛸刺

喜ばなきゃいけん程に店主の心意気お勤め価格

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ここまで食べさせて頂いて感謝しかありません

だいこくさんはめちゃお勧めできる町食堂です

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だいこく食堂
TEL 076-465-3936


【尾山屋支店】絶品カツ丼と絶好調女将さん

"コスパ最強"とウワサのカツ丼を求め高岡へ

YouTubeで[高岡市_カツ丼]を検索すると

僕のお気に入りの尾山屋さんがヒットします

そばうどんから中華まで揃う使えるお店です

思い起こすにカツ丼は食べた記憶がありません

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さて、尾山屋支店さんのカツ丼大盛りである

丼鉢ギリギリにこんもりと覆い被さるアタマ

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トンカツの量と厚みは見た目にもボリューミー

玉子は半熟で仕上げられ下のご飯は汁だく状態

激熱をハフハフ食べる至福のカツ丼は評判通り

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うわっウンマッ!


半袖着で頑張る元気な女将の接客に自然と笑顔

とりわけ何を食べても美味いがレバカツは上等

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もう腹は充分だが食べ納めにラーメンを頼んだ

特別感はないも五百円で釣がくる最強コスパだ

平打ち自家製麺に日本そば出汁のスープが絡み

地味に美味い一杯だった、是非味わって欲しい

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〒933-0054 富山県高岡市古定塚10−2
TEL 0766-23-1913



【だいこく】なめちゃいかん食堂ラーメン5

さてオミクロンが流行る前にと開催した忘年会

富山市の郊外という場所を選んだにも訳がある

実は食堂の後ろは直営のビジネスホテルなので

今宵はこちらだいこくさんでお泊まり宴会です

いやいや食堂だけに次々と出される料理に感服

そして〆はラーメンとこれまた男泣かせな構成

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酔っ払いなので微かな記憶だがめちゃくちゃ旨い

生姜ニンニクが効いたちょい甘な汁に柔らか太麺

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ここのラーメンは侮れないプロの仕事が伺えます

出会いは今年の仕事始め気さくなご夫婦と旨い飯

来年も是非大黒でトン勝から始めたいと思います

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だいこく食堂

〒939-2727 富山県富山市婦中町砂子田154−6
076-465-3936


【マルコ】古く新しい現代食堂「赤炊き定食」5

大雪に見舞われた富山も三寒四温な今日この頃

春が近づくと出歩きたいと思うのは皆さん同じ

暖かさにつられちょっと評判な食堂マルコさん

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町食堂と云えば家族経営的イメージが強いけど

ここは初々しく若々しい女性方なので空気も違う

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そして働く男性を意識したボリュームとメニュー

ターゲットの僕等には「お腹いっぱい食べてね」

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そうも聞こえてくる様な気持ちにさせてくれる

店内の昼ごはん時はやはり男女若者で席が埋る

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店看板メニュー「赤炊き」をようやくいただいた

ベースは赤味噌に牛スジ肉と豆腐にメンマに野菜

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土鍋で熱々に仕立てられた赤出汁の煮込みである

酒呑みにはうってつけの料理をどうしてこの店主

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赤味噌は当然ご飯にも合うから昼ごはんにも上等

でもマルコさんの一番人気はチキン南蛮でしょか

赤炊きは旨いがお天道様が降りた時が本番かもな

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食堂 MARUKO
〒939-8055 富山県富山市下堀41−7
076-494-9099
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