男の昼ごはん

富山のラーメン・町中華・町食堂から男の昼ごはんを発信しています

#安い

【秀光】デカチャーシュー!生姜ブラック!

仲間との月例グルメツアー

今月は自分が幹事さん

どこへ行こうかいろいろ悩みました

結局決めきらないまま仲間をお迎え

話し合いの末

ブラックラーメンに決まりました

店選びは僕のチョイスでココへご案内

旧8号線を小杉駅方面数キロ手前右側に現れる

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さて、秀光さんのブラックラーメンです

醤油ラーメンはブラックとあっさりの二択

今回ブラック大盛りチャーシュー増とした

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来ました!

真っ黒一歩手前の水面がリッチに映える

生姜香る醤油の旨み

後から塩味が追っかける

極厚の大判チャーシューは店の看板

ハリハリの太麺は自分好みでススリが進む

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ウンマツ!

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それにしても丼含めて全てがデカイ

麺2玉のボリュームは厚巻

肉増しは二枚追加で計三枚

強めの塩味とボリュームで満腹フィニッシュ

生姜の効能なのか食後は意外とスッキリ

不思議とまた食べたくなる中毒性?

一緒した仲間達も満足してました

ブラックラーメン好きな方は一度お試し下さい

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【味楽】激熱タンメンと激熱ギョーザ

今日は大好きな餃子とライスにしましょうか

そんな思いで立ち寄った町中華「味楽」さん

早速メニューを眺め気が変わる優柔不断な俺

シンプルに餃子ライスで昼を済まそうなんて

いくらそう思ってもやっぱ気になるラーメン

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さて、味楽さんのタンメンと焼き餃子である

食べずに後悔するのなら食べたい物を喰うべし

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一口目、激熱の熱烈歓迎

二口目、おっ起した塩味

三口目、押し寄せる旨口

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いつも満足させてくれるメリハリの効いた塩味

おそらく旨味ギリギリの塩梅がジャストな加減

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今日の目当てでもある餃子、味楽では初の実食

これまた激熱、ふわふわ餡の食感がたまらない

ちょっと無愛想だが味は申し分なくコスパ良好

家族との利用となれば日曜は休みなので要注意

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TEL 076-432-9468


【尾山屋支店】絶品カツ丼と絶好調女将さん

"コスパ最強"とウワサのカツ丼を求め高岡へ

YouTubeで[高岡市_カツ丼]を検索すると

僕のお気に入りの尾山屋さんがヒットします

そばうどんから中華まで揃う使えるお店です

思い起こすにカツ丼は食べた記憶がありません

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さて、尾山屋支店さんのカツ丼大盛りである

丼鉢ギリギリにこんもりと覆い被さるアタマ

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トンカツの量と厚みは見た目にもボリューミー

玉子は半熟で仕上げられ下のご飯は汁だく状態

激熱をハフハフ食べる至福のカツ丼は評判通り

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うわっウンマッ!


半袖着で頑張る元気な女将の接客に自然と笑顔

とりわけ何を食べても美味いがレバカツは上等

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もう腹は充分だが食べ納めにラーメンを頼んだ

特別感はないも五百円で釣がくる最強コスパだ

平打ち自家製麺に日本そば出汁のスープが絡み

地味に美味い一杯だった、是非味わって欲しい

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〒933-0054 富山県高岡市古定塚10−2
TEL 0766-23-1913



【だいこく】なめちゃいかん食堂ラーメン5

さてオミクロンが流行る前にと開催した忘年会

富山市の郊外という場所を選んだにも訳がある

実は食堂の後ろは直営のビジネスホテルなので

今宵はこちらだいこくさんでお泊まり宴会です

いやいや食堂だけに次々と出される料理に感服

そして〆はラーメンとこれまた男泣かせな構成

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酔っ払いなので微かな記憶だがめちゃくちゃ旨い

生姜ニンニクが効いたちょい甘な汁に柔らか太麺

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ここのラーメンは侮れないプロの仕事が伺えます

出会いは今年の仕事始め気さくなご夫婦と旨い飯

来年も是非大黒でトン勝から始めたいと思います

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だいこく食堂

〒939-2727 富山県富山市婦中町砂子田154−6
076-465-3936


【多喜屋】餃子が美味しいオミセ「ワンタン麺」

やたらと餃子やニンニクを欲している週末

疲れる程もない毎日が余計に疲れてる心身

肉体は使わなくとも身体にエネルギー注入

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さて、多喜屋さんと言えば先ずは餃子なのである

とにかく安くて野菜たぷーりな自家製確実な絶品

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三人前頼んでも町中華屋さんの1/2…いや1/3

少し小振りな仕立ては手抜き無しのまごころ製

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とにかく日本人の味覚のツボを知る特級調理人

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片栗粉は口当たりが良いけど余り好きぢゃ無い

そんな僕の理想系中華料理がピシャリとハマる

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故郷ではブドウを栽培してたのでしょうか

行燈とブドウ棚のミスマッチも華僑的演出

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それはそうと台湾料理店、昨日に続く二連チャン

華餃子の餃子を先置いて、本命的な多喜屋の餃子

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ならばもう一つ、ワンタン麺でキメるのも面白い

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気立ての良い女将にワンタン麺とニンニクを注文

ベタなワンタン麺もニンニクパワーで見違える

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麺は細目の卵面だろうか、とにかく歯応えが好い

台湾中華店に良くあるギョースーが目覚める瞬間

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餃子がお好きな方には特にお勧めしたいこの店

安心してください!◯将なみコストで本場の味

次回は丼めし片手に餃子をたらふく満たしたい

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中国料理 多喜屋
〒930-0984 富山県富山市荒川新町4−11
076-422-3353

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