男の昼ごはん

富山のラーメン・町中華・町食堂から男の昼ごはんを発信しています

#台湾料理

2021/05/2919:19
カテゴリ
富山市
中華系（野菜ラ）

【多喜屋】餃子が美味しいオミセ「ワンタン麺」

やたらと餃子やニンニクを欲している週末

疲れる程もない毎日が余計に疲れてる心身

肉体は使わなくとも身体にエネルギー注入

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さて、多喜屋さんと言えば先ずは餃子なのである

とにかく安くて野菜たぷーりな自家製確実な絶品

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三人前頼んでも町中華屋さんの1／2…いや1／3

少し小振りな仕立ては手抜き無しのまごころ製

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とにかく日本人の味覚のツボを知る特級調理人

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片栗粉は口当たりが良いけど余り好きぢゃ無い

そんな僕の理想系中華料理がピシャリとハマる

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故郷ではブドウを栽培してたのでしょうか

行燈とブドウ棚のミスマッチも華僑的演出

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それはそうと台湾料理店、昨日に続く二連チャン

華餃子の餃子を先置いて、本命的な多喜屋の餃子

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ならばもう一つ、ワンタン麺でキメるのも面白い

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気立ての良い女将にワンタン麺とニンニクを注文

ベタなワンタン麺もニンニクパワーで見違える

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麺は細目の卵面だろうか、とにかく歯応えが好い

台湾中華店に良くあるギョースーが目覚める瞬間

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餃子がお好きな方には特にお勧めしたいこの店

安心してください！◯将なみコストで本場の味

次回は丼めし片手に餃子をたらふく満たしたい

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中国料理 多喜屋
〒930-0984 富山県富山市荒川新町４−１１
076-422-3353

タグ ：
##餃子
##ワンタンメン
##レバニラ
##旨い
##安い
##台湾料理
##町中華
##多喜屋
##富山市
##荒川
2021/05/2905:05
カテゴリ
激辛系（ラ）
富山市

【華餃子】台湾料理店で台湾ラーメン「ラーメンセット」

こんなにも「華」がしっくり来る業種はない

と言うのもどこにも在る台湾中華料理屋さん

料理は派手ぢゃないにしろどこか華やかです

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さて、華餃子さんのラーメンセットである

お値段税込ハチマル、一頃前からは少々値上げ

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それでも、ラーメン＋飯物なら今時お安い設定

今回、台湾ラーメンとキムチ炒飯のペアリング

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美味いか否と言えば合格点の巾は中華ならでは

やたら乾いた炒飯よりしっとり系が歳に馴染む

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そして、この業態では珍しくない台湾ラーメン

名古屋の台湾料理店で台湾人により考案された

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本場のそれは知らないにしても結構食べてる台湾

ほんのり辛味、ニラモヤシの清涼感がとても健康

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華餃子さんと言えば羽根つき餃子が店自慢料理

休日、ニンニクたっぷり効かせていただきたい

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華餃子
〒931-8313 富山県富山市豊田町１丁目１２−２４
076-433-5285

タグ ：
##台湾ラーメン
##キムチチャーハン
##台湾料理
##華餃子
##富山市豊田町
2021/03/0322:33
カテゴリ
中華炒め
富山市

【華餃子】サービスランチの一品「Ａランチ／野菜炒め」

麺飯セットがお得な満腹保証台湾中華にて

あえて定食ランチを求めて本日の昼ごはん

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料理とライスはセパレートにこだわるそんな気分

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玉子スープが味噌汁だと大変ありがたいのですが

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それはそうと華餃子さんＡランチから「野菜炒め」

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好みは分かれるが炒め汁を留めた本格中華タイプ

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それならとライスに乗っけてしまうこだわりの無さ

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せっかくのセパも今日はこっちの方が旨い…かも

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青椒肉絲をライスに乗っけて食べるそんな食感です

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ランチで「１品」は揚げ餃子と決まってます

文字通りの「ひとしな」せめて２個は欲しい

そう思うのは僕だけぢゃないと思うのでした

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華餃子
〒931-8313 富山県富山市豊田町１丁目１２−２４
076-433-5285


タグ ：
##台湾料理
##町中華
##ランチセット
##Aセット
##華餃子
##富山市豊田町
2020/12/0105:55
カテゴリ
中華炒め
富山市

「日替り定食といえば中華」#日替りランチ #黒酢肉団子 #金盛園 #富山市

白いご飯でオカズが食べたい…そんな月曜日

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この辺り島田食堂は定休日、他には思い付かず

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最近連チャン気味…結局中華食堂へたどり着く

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チャイナのお店ですけど日本より使える定食Ｍ

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もはや中華は日本の食を担うクックドゥかな

「コーヒーイリマセンカ？」シェイシェイ(^^)

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中華料理 金盛園
〒939-2253 富山県富山市八木山61
076-468-1179
タグ ：
##日替りランチ
##町中華
##台湾料理
##黒酢肉団子
##金盛園
##富山市大沢野
2020/11/2305:55
カテゴリ
激辛系（ラ）
立山町・上市町

「異国の味」#四川麻辣麺 #シビカラ #立山町 #中華 #台湾菜館

北陸道立山ＩＣから立山方面へ向かう道沿い

こんな田舎にチャイナ夫婦が営む中華店が在る

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かれこれ１０年近くになりましたでしょうか

すっかり立山に定着し今も町民に愛されてます

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そうしょっちゅう使う店ぢゃありませんが

僕の中では赤いシビカラに魅力を感じてます

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今日はあれこれ頼んだ、と言うのも二人なので

テーブルキムチ、チャーシュー、炒飯、小籠包

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とりあえず何を食べても美味しいと思います

そもそも台湾料理は日本中華料理の原点だから

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さて本命「四川マーラー麺」で〆るとします

今回はおろしニンニクをたっぷり乗せて貰う

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マーラーの特徴は痺れと辛味

ここでは更に酸味が加わる異国の味

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台湾料理屋さんは富山にたくさんありますが

コシのある太麺は珍しく、どこよりも美味い

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何を食べても美味しいと豪語しましたが

チャーシューは固くてイマイチでした

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玄関口だけに記載のお勧めメニュー

「激辛地獄ラーメン」少し気になってます

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台湾菜館
〒930-3267 富山県中新川郡立山町江崎８ 2階
076-482-6680
タグ ：
##中華
##四川
##麻辣
##チャーシュー
##炒飯
##キムチ
##立山町
##台湾料理
##台湾菜館
2020/08/0206:59
カテゴリ
炒飯 ・餃子
富山市

【#富山#中華】必殺マーボー「#餃子」#多喜屋

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​​【餃子☆四川風特製麻婆豆腐☆ザーサイ】

今もブログを書きながら腹痛と闘っている

と言うのもランチで訪れた餃子の旨い店で

激辛麻婆を食べたからに他ならぬ訳なのだ

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本日の主役はニラが効いた餃子のはずだった

が攻撃的な麻婆豆腐に全てをもっていかれた

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色合いは誠優しい◯美屋の甘口レヴェルだが

潜むポテンシャルは過激としか言い表せない

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土鍋で激熱に進化したマグマこいつはスゲェ

汗と鼻水ダラダラ、餃子の味まで吹っ飛ばす

もともと脇役的な餃子だから合わせが難しい


次回は餃子とライスで心ゆくまで味わいたい

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中国料理 多喜屋
〒930-0984 富山県富山市荒川新町４−１１
076-422-3353
https://goo.gl/maps/iTVrNS7tD6fz8Vtf8

タグ ：
##餃子
##麻婆豆腐
##台湾料理
##富山市
##多喜屋
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