男の昼ごはん

富山のラーメン・町中華・町食堂から男の昼ごはんを発信しています

#台湾ラーメン

【くるまや】辛味増し「台湾ラーメン」

チェーン店とあなどりがちな「くるまや」さん

そう思うのは大違いでこの山室店の実力は凄い

今宵も若者が酒とラーメンを求め店内は賑わう

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さて、くるまやさんの台湾ラーメンである

必ず尋ねられるニンニクはもちろん投入

つい調子にのって辛味増しも頼んでしまった

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ちょ辛っ!

この台湾、辛味も盛りっぷりもイケてます

いつ食べても裏切らないお勧めの一杯です

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TEL 076-493-3007



【くるまや】ラーメン専門店の台湾はひと味違う

身体が縮こまるこんな日はやっぱりラーメン

ちょっとした疲労も重なりアレも欲しくなる

そんな訳でくるまやラーメン山室店さんです

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オーダーは台湾ラーメンに辛ネギをトッピング

そして必ず聞かれるニンニクこそ欲してたアレ

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ぐはっウメぇー

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くるまやと言えばネギみそだがそれを蹴って

敢えて選ぶ台湾ラーメンが今日の主役です

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その赤い水面に名物辛味ネギをマウントすると

赤X赤のかけ算がなんとも艶っぽい男のごはん

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くぅーースゲぇシビレ

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特製であろう辣油は渋い辛さと香りが優れる逸品

ラーメン屋らしく刻みチャーシューを使うのも吉

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富山で台湾ラーメンと言えば中国系中華店ばかり

専門店ゆえベースが違うので中華系のより深い味

ましてトッピングがいろいろ選べるのは有り難い

台湾ラーメン辛ネギ盛にしばらくハマりそうです

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くるまやラーメン山室店

〒939-8002 富山県富山市公文名字西田割46−8
076-493-7200


【華餃子】台湾料理店で台湾ラーメン「ラーメンセット」

こんなにも「華」がしっくり来る業種はない

と言うのもどこにも在る台湾中華料理屋さん

料理は派手ぢゃないにしろどこか華やかです

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さて、華餃子さんのラーメンセットである

お値段税込ハチマル、一頃前からは少々値上げ

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それでも、ラーメン+飯物なら今時お安い設定

今回、台湾ラーメンとキムチ炒飯のペアリング

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美味いか否と言えば合格点の巾は中華ならでは

やたら乾いた炒飯よりしっとり系が歳に馴染む

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そして、この業態では珍しくない台湾ラーメン

名古屋の台湾料理店で台湾人により考案された

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本場のそれは知らないにしても結構食べてる台湾

ほんのり辛味、ニラモヤシの清涼感がとても健康

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華餃子さんと言えば羽根つき餃子が店自慢料理

休日、ニンニクたっぷり効かせていただきたい

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華餃子
〒931-8313 富山県富山市豊田町1丁目12−24
076-433-5285

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