#新潟県
商談の為花火で有名な長岡です
いや…柿の種
いや…ラーメン
ひるめしをご馳走になってからの帰り道
せっかくなので「長岡ラーメン」
今回は時間の関係もありまして
パーキングエリアでオヤツタイムです
青島食堂の様な訳にはいきませんけれど
長岡名物の雰囲気は味わう事が出来ました
大積PA (上り)
〒940-2043 新潟県長岡市宮本東方町熊ノ宮２４０−２
0258-46-3632
https://goo.gl/maps/yK4347cjgwN2
出張先でのお楽しみは
ご当地名物を食べる事
新潟４代ラーメンの一つが
「生姜ラーメン」
長岡では青島抜では語れない程の名物店
券売機で迷わずチャーシューメン大盛り
淡い生姜の香りと醤油のコラボレーション
どこか懐かしい中華そばでまた欲しくなります
（株）青島食堂
〒940-1103 新潟県長岡市曲新町３丁目１２−２２
0258-36-1253
https://goo.gl/maps/m8xb1Lfc7wH2
「.〆ラーはサッパリと」
酒場で飲み食いした後の〆ラー。
美味しいですよね(^^)
んな訳でやや腹満タン状態でしたが、新潟の夜を楽しもう。
ラーメン別腹。
…てな訳でラーメン屋選び。
余りコテコテしたのも身体に毒というもの。
おっ！いいじゃん「純新潟ラーメン」
とにかくコテコテ回避（笑）
ラーメン￥６５０
…(ｰｰ;)
手作り感はありましたが…。
ア・ッ・サ・リ・シ・ス・ギ
完食成らず…ワカメ要りません。
ごめんなさい…別腹に入りませんでした。
「正統派魚介系ラーメン」
新潟県は日本一長〜い県。
だから端っこから端っこまでラーメン文化もいろいろってとこです。
今回は新潟駅近くの繁華街でラーメンランチをキメてみました(^^)
ラーメン浦咲さん
焼きあごラーメン＋煮干めし￥８９０
焼きあごラーメン人気No.１…
「全国でも希少な味」とあります。
ほぼ無料サービス状態の煮干めし￥１０也
「スープをかけて食べて下さい」らしい。
焼きあごスープは澄んだ琥珀色で手間暇が伺えます。
うーん！なかなか旨いっす(^^)
そばは黄色い玉子麺でサクサクした感じの細縮れ。
太麺好きな僕ですが…アッサリスープにはこれでいいのだ…と割り切る。
縮れにスープが乗っかって啜る度に旨い。
スープで煮ただけのアッサリ豚肉。
いわゆる「煮豚」はチャーシューとは呼び難いが、味わい良し。
ワンタンが二つ。
アッサリ系ならではのトッピング。
煮干めしに勧められた通りスープをかける。
塩味薄く頼りない味ですが、これはこれで有りかも…（苦笑）可もなく不可もなし。
アッサリ系で完飲出来そうでしたが、途中で入らなくなりました。
チョイ残念。
全体的には良くまとまった一杯でした。
新潟県は日本一長〜い県。
だから端っこから端っこまでラーメン文化もいろいろってとこです。
今回は新潟駅近くの繁華街でラーメンランチをキメてみました(^^)
ラーメン浦咲さん
焼きあごラーメン＋煮干めし￥８９０
焼きあごラーメン人気No.１…
「全国でも希少な味」とあります。
ほぼ無料サービス状態の煮干めし￥１０也
「スープをかけて食べて下さい」らしい。
焼きあごスープは澄んだ琥珀色で手間暇が伺えます。
うーん！なかなか旨いっす(^^)
そばは黄色い玉子麺でサクサクした感じの細縮れ。
太麺好きな僕ですが…アッサリスープにはこれでいいのだ…と割り切る。
縮れにスープが乗っかって啜る度に旨い。
スープで煮ただけのアッサリ豚肉。
いわゆる「煮豚」はチャーシューとは呼び難いが、味わい良し。
ワンタンが二つ。
アッサリ系ならではのトッピング。
煮干めしに勧められた通りスープをかける。
塩味薄く頼りない味ですが、これはこれで有りかも…（苦笑）可もなく不可もなし。
アッサリ系で完飲出来そうでしたが、途中で入らなくなりました。
チョイ残念。
全体的には良くまとまった一杯でした。
記事検索
お品書き
最新記事
人気記事（先月）
