男の昼ごはん : #東京亭

2023/02/1608:55

カテゴリ: うどん・そば; 富山市

【東京亭】街歩きと映画

休日に街へ繰り出す事がしばらくぶりなこの頃

ご飯食べて映画鑑賞なんてのも気晴らしに良い

んな訳で「Ｄｒ.コトー」ガラぢゃ無いですけど

エンドロール「銀の龍の背に…」が鳴りジーン！

白血病のコトー先生は未来へ繋がる奇跡の生還

うっすら天国を思わせるかの我が子の歩き立ち

きっと未来へ続く…やっぱ映画っていいですね

さてスッキリしたところで総曲輪の東京亭さん

昔しからここに在る安心感も味わいのひとつ

ラーメンに比べて話題性は圧倒的に地味ですが

なんだか清々しい気分に渋いご馳走それも好い

東京亭総曲輪店

076-421-7762

タグ：: ##もりそば; ##日本そば; ##老舗; ##東京亭; ##総曲輪店; ##富山市

2021/12/3105:00

カテゴリ: うどん・そば; 富山市

【年越し蕎麦】東京亭清水店が素敵だった件

富山市内では古くから蕎麦屋でご三家に入る名店

毎年ジモティニュースで取材される総曲輪の暖簾

今は店舗が減ったショッピングセンター内の名店

そして一番店舗数を維持し出前の印象強い東京亭

今回初訪の清水店でひと足早い年越しそばランチ

さて、清水東京亭さんのかしわそばと天丼である

ちょっと驚きですが認識のある東京亭さんと違う

何が違うかと申しますに「カツ丼」がありません

要するに大衆食堂の花形が無い異風な蕎麦屋さん

もちろんラーメンも無くてあちこちの店とは別物

そして驚くに蕎麦もお汁も何もかもが違う専門性

同じ東京亭さんの分店ですがこうも違う意外性

品書きはシニアが好むあっさり系のそばと飯物

清水店はこじんまりした店舗でランチ時は大混雑

年越しは清水東京亭でというご常連も多いだろう

たまたま駐車場も席も空いててラッキーでしたが

狭い店内はあっという間に待ちが出来る繁盛ぶり

お汁に柚がアクセントとなり格別上品なしつらえ

我が家の大蔵省も若布たっぷりの梅そばにご満悦

ラーメンもカツ丼も無い東京亭は意外で素敵です

東京亭清水店

〒930-0035 富山県富山市清水中町５−９

076-423-1217

タグ：: ##年越しそば; ##かしわそば; ##天丼; ##日本そば; ##和食; ##梅そば; ##東京亭; ##清水支店; ##富山市; ##清水町

2021/01/2305:55

カテゴリ: 牛丼・カツ丼・親子丼・天丼; 富山市

【東京亭】そば屋の定番は出汁が決め手「カツ丼」

今日は決めてました！

そば屋のカツ丼！

さて東京亭のカツ丼である

今も昔しも店屋物の代表

店内でも出前でも

売れ筋上位は間違いない

なんといってもそば屋のカエシ

食堂のそれとは風味も格も違う

玉子とじは固めに仕上がり

出汁の浸みた米がやたら旨い

出汁の効いた味噌汁には柚子

ひと味違う満足が得られます

東京亭城川原店

〒931-8325 富山県富山市城川原２丁目８−２７手打ちそば東京亭城川原店

076-438-3585

https://goo.gl/maps/YfpPtSrynoWr84fJ7

タグ：: ##カツ丼; ##そば屋; ##出汁; ##東京亭; ##富山市; ##城川原; ##出前; ##定番

2020/12/1505:55

カテゴリ: 醤油（食堂系ラ）; 富山市

「そば屋の雫」#中華そば #ラーメン #東京亭 #総曲輪

派手さやインスタ映えとは遠く無縁なラーメン

それでも空いた胃袋にスッと染み入るは職人技

尖らない優しさがそば屋の中華そばではまいか

時代遅れかもしれないが雫まで美味いそれでいい

東京亭総曲輪店

〒930-0083 富山県富山市総曲輪３丁目２−５

076-421-7762

https://goo.gl/maps/8XJgPSueCGH3ecS26

タグ：: ##ラーメン; ##そば屋; ##中華そば; ##手打ち; ##麺処; ##東京亭; ##富山市; ##総曲輪

2019/12/2519:03

カテゴリ: 牛丼・カツ丼・親子丼・天丼; 富山市

【#富山#カツ丼】親子丼が気になる蕎麦屋「#かつ丼」#東京亭

【かつ丼】

年が押し迫りサラメシも最終週となりました

思い起こせば今年の御用始めがかつ丼でした

ならば締めくくりもかつ丼喰って納めましょ

今年は仕事も順調だったのでキバって蕎麦屋

出汁文化の源流だけに手抜き無しは味も格別

さて、東京亭のかつ丼である

蕎麦屋ならではの出汁の効いた甘辛は一味違う

玉子は二度がけだろう表面がトロトロに輝く

ふっくらとオツユをまとってこの上なく美味

トンカツはかつ丼としてモチロン美味いのだが

鶏肉の入る親子丼が蕎麦屋の醍醐味かもしれん

奥田東京亭

〒930-0853 富山県富山市永楽町２２−１３

076-431-3516

https://goo.gl/maps/C9QuaWrSy2VnbAma6

タグ：: ##カツ丼; ##東京亭