【親子丼】
気取らない人と昭和くささは正に真の町食堂
寺院も多く何かしら外食文化が根付く高岡市
県庁所在地の富山市とは圧倒差でなかろうか
さて、ふくすけ食堂さんの親子丼である
味噌汁付きは町食堂で一般的なサービス
日替りだろうがアサリの味噌汁とは恐れいる
先ずは汁、胃を和らげ食欲を増進してくれる
濃い目の丼ツユがカシワの旨味を引き上げ
熟練した手裁きでトロトロ半熟に仕上がる
量はやや多目で客の懐もいたわってくれる
次回は定食に決めてある、楽しみが増えた
福助食堂
〒933-0807 富山県高岡市井口本江１０１
0766-25-5472
https://goo.gl/maps/GpvtfKNCYuYqEBsa7
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