男の昼ごはん

富山のラーメン・町中華・町食堂から男の昼ごはんを発信しています

#親子丼

【#高岡#食堂】町食堂のアサリ汁「#親子丼」#ふくすけ

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​​【親子丼】

前回の初訪問でお気に入り追加となりました

気取らない人と昭和くささは正に真の町食堂

寺院も多く何かしら外食文化が根付く高岡市

県庁所在地の富山市とは圧倒差でなかろうか

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さて、ふくすけ食堂さんの親子丼である

味噌汁付きは町食堂で一般的なサービス

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日替りだろうがアサリの味噌汁とは恐れいる

先ずは汁、胃を和らげ食欲を増進してくれる

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濃い目の丼ツユがカシワの旨味を引き上げ

熟練した手裁きでトロトロ半熟に仕上がる

量はやや多目で客の懐もいたわってくれる


次回は定食に決めてある、楽しみが増えた

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福助食堂
〒933-0807 富山県高岡市井口本江101
0766-25-5472
https://goo.gl/maps/GpvtfKNCYuYqEBsa7

【#小杉#食堂】町食堂の定番「#親子丼」#不二屋

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​​【親子丼】

とうとうと言うべきか…ようやくと言うべきか

とりあえずここ富山に待望の積雪がありました

…と言うのもとやま・なんと国体が目前でして

雪国で暖冬だから雪ゼロって洒落にならんしね

関係者皆様の雪乞いが天に届いたと思われます

そんな今日はスキー場にちなみ町食堂でランチ

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さて、不二屋食堂の親子丼である

地元客はもとより学生時代に通ったファンや

外まわりの営業マンが愛してやまない町食堂

他店を圧倒する丼物メニューから食堂の大定番

出汁が浸みたカシワ肉に甘辛い丼ツユの卵とじ

どことなく懐かしく素朴な美味さはさすがです

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不二屋食堂
〒939-0341 富山県射水市三ケ伊勢領2282−2
0766-56-2557
https://goo.gl/maps/gf9sqTXFL4wkeQwT6

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