男の昼ごはん

富山のラーメン・町中華・町食堂から男の昼ごはんを発信しています

#居酒屋

【がってん】隠れ家的な味のあるラーメン専門店

意識の中に気になってたラーメン屋さんがある

平常は日曜日が休業なのでなかなか機会がなく

この度GWやってるっぽくてグルメ仲間と訪問

大門総合会館の交差点を新湊側へ折れ0.5Km

あいの風鉄道のアンダーパス手前を河川敷側へ

ありました!祭日ですがちゃんと営業中でした

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それでは気になっていたがってんラーメンさん

ちょっと古びた店構えでも店内はめちゃキレイ

おちゃめな女将さんの丁寧な接客も印象的です

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さて、がってんさんのチャーシューメン大です

メニューはシンプルに醤油味スープの一本勝負

選択肢はラーメン、チャーシュー、辛ラーメン

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甘めの醤油スープは和食の煮付けの風味を連想

その甘さは品の良いもので煮干しも感じられる

チャーシューはバラ肉で柔らかすぎず味がある

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麺は太目の縮れ、大盛り1玉半、ジャンボ2玉

今回大盛りを食べたがライスなしで丁度良い量

平日営業は昼のみ週末夜だけ居酒屋として営業

ネット評価は高くランチのコスパも人気の要素

近所にあったら通いたいラーメン専門店でした

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ラーメン がってん
TEL 0766-52-3325


【ひまわり】目玉焼き5

ここで何度もご紹介する「ひまわり」さんです

いわゆる何の変哲もない田舎の居酒屋なのだが

自分にとっては癒し酒場食堂と位置付けている

なので酒は勿論+胃袋を幸せにする目的もある

もうはや4年にもなろうか週一度のルーティン

以前通った酒場が閉業した後のお付合いとなる

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今宵は焼きそばとする、側から女将からの提案

炒め物料理に目玉のルックスが男心をくすぐる

酒はほろ酔い腹も満たされた、この辺りで失礼

GWは変則的な営業なのでご来店は要確認です

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TEL 076-461-7713


【ひまわり】酒を飲むなら食べる、これ大事

酒の席で良く話題になる話しの一つです

「酒を飲んだらほとんど食べない」とか

「お前良く食べれるな〜」などなど

確かに刺身5切で〆まで飲める人居ます

そこんとこ僕には信じられない事でして

酒を飲むからメシも旨いとの持論です

確かに太るリスクは付き物ですけどね

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てな訳でいつもの止り木「ひまわり」さんです

着席同時にラガーが出てきて一杯お酌をもらう

今日のお通しとありあわせが出てくるのは通例

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永く通う内に僕の腹具合を分かってくれている

「なにたべたいぃ?」女将からのささやき

かくして腹が満ちるまで食べて飲む

食が良いのは健康のアカシ

酒が美味いのは幸せと言う事で悪しからず

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ひまわり
〒930-0229 富山県中新川郡立山町前沢新町546

076-461-7713


【ひまわり】いつもの癒し酒場〜玉子焼き〜

いつもの癒しスポットわが町のまごころ居酒屋

お通し二品でいつものラガーを飲り喉を湿らし

今宵は久しぶりに女将が巻く玉子焼きと決めた

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いつもは甘いが今夜は塩を効かせて焼いて貰った

周の馴染みさんへお裾分けして餃子が帰って来た

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なんでもコロッケが名物の肉屋さんの物らしい

中の餡は胡椒が効いたメンチカツの様な味わい

来る度にいろいろ女将のもてなしが有りがたい

明日からまた仕事を頑張れるそんな気がします

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ひまわり
〒930-0229 富山県中新川郡立山町前沢新町546
076-461-7713




【日の出】店主自慢の支那そば「旨いよ!」が口グセ

GW前にいつもの酒場でミーティング

差入れを手にぶら下げてさぁ始めましょう!

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GW前とありなんやどちら様もソワソワフワフワ

ジョークやらツッコミやらいつにも増して賑やか

ミーティングの後は久しぶりのアフターラーメン

一件目にフラれその先に看板が灯る二件目へ着地

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さて、日の出さんから店主自慢の支那そばである

「旨いょ」が口グセでラーメンと呼ぶと叱られる

あくまでも「支那そば」それ相応の魂が宿る自信

食べてみるとカツオ出汁が効いた和風醤油スープ

もう少し塩っぱくても許されるほどの超あっさり

まぁ灼けた内臓にはこれ位が良いのかもしれんね

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日の出

〒930-0093 富山県富山市内幸町8−8 日の出
076-442-3738


【ひまわり】これもまた好し人情酒場

オンとオフの切り替えに

仕事で良い事があった日のご褒美に

人恋しくなった時に

本日も馴染みの人情酒場へ足を運ぶ

いつもと変わらずラガーが運ばれ

女将がお酌をしてくれる

それだけでも癒されるものだ

好物の焼肉を一品頼む

今日はちょっと塩っぱい気がする

これもまた好しである

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ひまわり
〒930-0229 富山県中新川郡立山町前沢新町546
076-461-7713


【ひまわり】もつ煮込みがホットなキーワードな件

だいぶん春らしさが際立ってきた富山の夜です

オミクロン株はまだまだ消えはしませんけれど

陽気につられ気を付けながらの晩ご飯とします

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今宵のお通しに女将がもつ煮込みを出してくれた

店前に設置された自販機で買ってきたとの事です


店は行列、もつ煮は酒場でもホットなキーワード

話題の味を食べた後は刺身でちびちびと飲る

今宵も最高の晩ご飯になりました

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ひまわり

〒930-0229 富山県中新川郡立山町前沢新町546
076-461-7713


【ひまわり】女将特製「ミズダコの昆布〆」

馴染みの居酒屋ひまわりさんへ立ち寄る

暖簾をくぐりラガーがいつものルーティン

手製の小鉢を二三通して今宵の肴を選ぶ

白板に「タコ、サスの昆布〆」これに決めた

昆布の塩分を吸い​水分が程よく抜けたご馳走

水ダコの柔らかな足身に昆布と生姜の二重奏

あるか無いかは運次第だが最高の肴です

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ひまわり

〒930-0229 富山県中新川郡立山町前沢新町546
076-461-7713


【ひまわり】疲れを紛らすビタミン酒場

一日の疲れを癒やす、いや癒したい、そんな気分

そんな時はやはり馴染みの酒場で馴染みの顔ぶれ

開広げだった扉は閉まりコロナ禍の夏が懐かしい

元気が取り得の女将にいく度元気を貰った事だろう

さぁ久しぶりのお独り様の夜を愉しむとしましょう

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先ずは本日の魚からカンパチ刺しと汐鮭を頼む

ビールはお決まりのラガー633で喉を湿らす

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刺身はニンニクとワサビを合わせて土佐風仕立て

とびきり塩分の効いた焼鮭に声を枯らし酒は進む

疲れた身も心も一瞬ではあるが忘れさせてくれた

また気忙しい仕事に立ち向かうビタミン剤なのだ

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ひまわり

〒930-0229 富山県中新川郡立山町前沢新町546
076-461-7713



【ひまわり】酒場の醍醐味は人間コミュニケーション

一足早いステージ2を目前に一足早い酒場めし

酒場さんの今、呑兵衛さん方も気になるところ

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馴染み客ならば2が1程度になろうとも足は運ぶ

富山では9月27日から営業制限が解除されます

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夜の街はようやく暗い辛いトンネルから抜け出す

ご苦労をされた方々へは心よりエールを贈りたい

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さて、馴染みの居酒屋ひまわりさんである

富山市ほどに締め付けが強くなかったのは幸い

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お店はとりあえず無事ですが客足はやはり少い

特に地域行事が無いのが飲食店には致命的です

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地域コミュニケーションの宴はほぼゼロが続くが

もともとシッポリとピン客が多いので凌げた感じ

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そんな環境でも夏のひまわりの如く元気な女将

顔を出すと矢継ぎ早にお通しを並べて熱烈歓迎

笑顔で迎えてくれる店が在る、酒場の醍醐味です

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ひまわり

〒930-0229 富山県中新川郡立山町前沢新町546
076-461-7713




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