男の昼ごはん

富山のラーメン・町中華・町食堂から男の昼ごはんを発信しています

#刺身

【ひまわり】疲れを紛らすビタミン酒場

一日の疲れを癒やす、いや癒したい、そんな気分

そんな時はやはり馴染みの酒場で馴染みの顔ぶれ

開広げだった扉は閉まりコロナ禍の夏が懐かしい

元気が取り得の女将にいく度元気を貰った事だろう

さぁ久しぶりのお独り様の夜を愉しむとしましょう

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先ずは本日の魚からカンパチ刺しと汐鮭を頼む

ビールはお決まりのラガー633で喉を湿らす

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刺身はニンニクとワサビを合わせて土佐風仕立て

とびきり塩分の効いた焼鮭に声を枯らし酒は進む

疲れた身も心も一瞬ではあるが忘れさせてくれた

また気忙しい仕事に立ち向かうビタミン剤なのだ

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ひまわり

〒930-0229 富山県中新川郡立山町前沢新町546
076-461-7713



【ひまわり】カレーもつまみ「たけのこカレー」

週半ばの愉しみは馴染みの酒場での晩ごはん

ここの女将は気が向けばお酌してくれるけど

おおむね手酌がいつもの風景だが愛想は良い

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カウンターに置いてある茗荷に目が留まった

年中手に入る香だが少し早い初夏を思わせる

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先程から何やらスパイスのいい香りが漂ってくる

カウンター向こうの電気鍋に仕込まれたカレーだ

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新じゃがとタケノコでカレーを作ったとの事

皮付きのゴロンとしたじゃが芋に挽肉と牛肉

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一見ただのカレーだがこれがなかなかの冴え物

タケノコはカレーの邪魔をしないと女将さん

なるほど酒場ではカレーもつまみになりますな

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居酒屋ひまわり
〒930-0229 富山県中新川郡立山町前沢新町546
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「叶わぬ銀座」#ひまわり #我が家 #立山町

一日の〆はいつもの立山酒場ひまわりさんです

冷える日はいつも熱々のおでんが迎えてくれる

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決まって爆弾と厚揚げが僕のルーティンなのだ

刺身もイケる、地元鮮魚店からの仕入れは新鮮

ぽっちゃりママの作る料理に癒されるはずかも

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居酒屋ひまわり
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【塩ラーメン】

飲んだ後は近所で〆ラーも楽しめるリトル銀座

銀座はいい過ぎたが願いを込め発展に期待したい

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ラーメン居酒屋 我が家
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