男の昼ごはん : #もつ煮込み

2022/09/2006:30

カテゴリ: 焼肉・もつ料理; ★グルメミーティング

【円城】人気ホルモン酒場食堂の休日

富山県西部では少し有名なホルモン食堂です

そして地元では当たり前に親しまれています

ましてホルモン酒場となれば飲兵衛には聖地

おまけにラーメンが旨いとなれば尚の事です

とある休日の開店１５分前の到着で待ちきれず

開店前でしたが既に店内には客が入る人気ぶり

朝飯を控え目に待ち遠しいホルモン＆中華そば

既に胃袋はとんでもなくウェルカムスタンバイ

さて、円城さんの一番人気ラーメン定食である

自慢のもつ煮とラーメンにご飯がセットされる

定食と言っても同時に運ばれないのはご愛嬌

スープは円い甘味と淡い塩味の醤油味が独特

開店一番だからだろうかあっさりな口当たり

刻み玉ねぎが入るのは富山では珍しく新鮮です

ご飯はもつ煮のスープを掛けて食べると美味い

名物もつ煮込みと人気ラーメンのファンは多い

朝から肴で一杯飲れるこの町の人々が羨ましい

円城

〒939-1576 富山県南砺市やかた１８４

0763-22-2798

タグ：: ##南砺市; ##福野町; ##ホルモン; ##ラーメン; ##もつ煮込み; ##定食; ##酒場; ##円城

2022/03/1408:00

カテゴリ: 焼肉・もつ料理; 立山町・上市町

【ひまわり】もつ煮込みがホットなキーワードな件

だいぶん春らしさが際立ってきた富山の夜です

オミクロン株はまだまだ消えはしませんけれど

陽気につられ気を付けながらの晩ご飯とします

今宵のお通しに女将がもつ煮込みを出してくれた

店前に設置された自販機で買ってきたとの事です

「せっかくグルメ」で系庄さんが紹介されてから

店は行列、もつ煮は酒場でもホットなキーワード

話題の味を食べた後は刺身でちびちびと飲る

今宵も最高の晩ご飯になりました

ひまわり

〒930-0229 富山県中新川郡立山町前沢新町５４６

076-461-7713

タグ：: ##もつ煮込み; ##居酒屋; ##ひまわり; ##立山町; ##五百石

2022/02/0706:00

カテゴリ: 富山市; モツ（ラ）

【大吉】珍しさに鍋焼きラーメンを食べてみた件

特にホルモン好きではないにしても

目にすると悩んでしまうのが酒飲みのセオリー

目当てに訪ねた訳ぢゃないけど名物を押し除け

「もつ味噌煮込みラーメン」

温かい物をと凍れる富山のサンデーランチ

さーて、めちゃ寒いので鍋焼きなんぞ良さ気で

でも店に充満するカレー香の誘いにしばし悩む

どちら様も大吉名物カレーうどんがお目当て

横も後ろもカレーうどんにカレーラーメン

大吉さんはカレー麺を頼むと小ライス標準装備

今日ほど凍れると熱々カレー麺も納得の選択肢

ところで鍋焼きラーメン、力強いモツスープは吉

かなりコシを残した麺を使うがやっぱうどんです

大雪の峠は越えたらしい帰って五輪観戦としよう

そば処大吉

〒939-8272 富山県富山市太郎丸本町３丁目７−１２

076-424-8877

タグ：: ##モツ味噌煮込みラーメン; ##もつ煮込み; ##みそラーメン; ##鍋焼き; ##そば処; ##大吉; ##富山市; ##掛尾町

2022/01/0705:00

カテゴリ: 焼肉・もつ料理; 富山の名店・名物

【円城】名物最強コンビ「中華そばともつ煮込み」

北陸道砺波ＩＣを下車して城端方面へ向かうと

小さな田舎町に地元民熱愛の名物定食があります

ここは旧福野町、ＪＲ福野駅にほど近くの食堂

なんでもラーメンが美味いと昔から有名らしい

評判は聞いていたが初訪問に嬉しい限りである

さて、円城さんのラーメン定食であります

ランチ時に訪れる客の大半が頼む人気メニュー

ラーメンに負けず劣らない人気のもつ煮込み付き

いわゆる店の二大名物が一度に食べられるセット

初めて観るラーメンに心躍らせてスープにかかる

飲み口は円い醤油味で濃い目の蕎麦つゆに近い味

日本人なら誰もが口に合う和風醤油スープだろう

麺は細くてやはりかけそばを食べてる感覚に近い

麺を伸ばしてはならんと先に片付けてしまう

その後もつ煮込みとライスをゆっくり味わう

丁寧な下処理をしたボイルもつにクセは全く無い

これだけの内容ですから普通の大人なら満腹です

千円ジャストの名物最強コンビは納得の物でした

円城

〒939-1576 富山県南砺市やかた１８４

0763-22-2798

タグ：: ##中華そば; ##もつ煮込み; ##ラーメン定食; ##名物; ##名店; ##地元人気; ##南砺市