男の昼ごはん

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#玉子焼き

【ひまわり】いつもの癒し酒場〜玉子焼き〜

いつもの癒しスポットわが町のまごころ居酒屋

お通し二品でいつものラガーを飲り喉を湿らし

今宵は久しぶりに女将が巻く玉子焼きと決めた

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いつもは甘いが今夜は塩を効かせて焼いて貰った

周の馴染みさんへお裾分けして餃子が帰って来た

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なんでもコロッケが名物の肉屋さんの物らしい

中の餡は胡椒が効いたメンチカツの様な味わい

来る度にいろいろ女将のもてなしが有りがたい

明日からまた仕事を頑張れるそんな気がします

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ひまわり
〒930-0229 富山県中新川郡立山町前沢新町546
076-461-7713




【ひまわり】微笑みのご馳走「玉子焼き」

才能と言うものは人それぞれに必ず備わる

僕はそう思っています

才能は生まれ持ったサラブレッド的な性能

センスは育った環境が影響して備わるもの

ひまわりの女将「玉子焼き」が得意である

これは紛れもなく「センス」の巧妙に違いない

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さて、ひまわりさんの玉子焼きである

超分厚くて焦げ無しの鮮やかな黄色がその証

ちゃちゃっと作ってくれるこのご馳走

男の胃袋を掴んでしまう女将のとっておき

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今晩は「豚サガリ肉」があるらしい

早速野菜を併せて炒めてもらった

なんとも言えぬ肉の旨味が玉子を超えて行く

それでもだ、やはり女将の手作り玉子焼き

滋味ながら胃袋が微笑むそんなご馳走なのだ

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居酒屋ひまわり
〒930-0229 富山県中新川郡立山町前沢新町546
076-461-7713

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