男の昼ごはん

富山のラーメン・町中華・町食堂から男の昼ごはんを発信しています

#中華食堂

【来来来】白米を欲しがる永遠ループ「餃子」

インド料理店に引き続きまして、こちらも異国

富山県内に数多に増えたチャイナ系台湾中華店

どちらのお店もよく似たメニュー構成と現地人

日本の町中華屋さんが脅かされる旺盛な営業力

そんな台湾中華店の中で餃子が一番美味いお店

ここんとこ重要ポイントです"餃子が美味い"

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さて、来来来さんの餃子10個とライスです

ここでは餃子定食の設定は無く単品の組合せ

とは言うてもスープをサービスで付けてくれます

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それではどんな風に美味いのかを少し触れます

まず大きさが一口で入るギリギリであるところ

皮は薄過ぎずモチっとして且つ焼き目パリパリ

餡は野菜多めのあっさり味でジューシーな肉汁

脳みそが必然的に白米を欲しがる永遠ループ

ちょっと褒め過ぎましたがマジレベル高いです

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【全家福】最近太り気味なんです「豚足」

ここ最近、デブリ気味っつーか確実に育ってる

身体の免疫機能が求めてるのかただの一過性か

この冬一番ヤバい局面に差し掛かってるこの頃

とある休日、無性に豚足が食べたくなり即実行

ググッて調べて見つけたまさかのチャイナ食堂

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ありました^_^

探し求めてた焼き豚足とは違うけど

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ウんマッ!

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豚足ひと皿でかなりのボリュームを独り占め

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この店で人気のレタス炒飯は二人でシェア

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中華屋では珍しい生春巻きを一個もらい

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水餃子スープがラーメンっぽく好きな味で

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豚足がきっかけとなった中華ランチ

数日あとの体重計…( ̄◇ ̄;)

気絶物となったのは言うまでもない

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TEL 076-434-3111


【匠軒】接客良好チャーシューメン人気の中華店

ラーメン好きでも知らない方は多いと考えます

外回り営業のサラリーマンなら尚の事でしょう

娯楽施設に併設していて出来れば避けたい場所

ただこちら評判の良いラーメンを出す匠軒さん

中華料理を揃えながらラーメンを強調するお店

特にブラックラーメンは創業当初から看板商品

とある休日、ドンキお買い物兼ねたランチ訪問

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さて、匠軒さんのチャーシューメン&ライスです

本当は炒飯に固まってて入店してからの気変わり

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もう一つ言えばブラックラーメンからの気変わり

匠軒さんのブラックは隠れ家な的存在で本物思考

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そんなはずからチャーシューメンへロックオン

ブラックなら近所の名店を超えるお値段ですし

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今日のところ黙ってチャーシューメンに決めた

情報誌ではチャーシューを推す程美味いと伺う

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ちょっとお高い感は否めませんけど確かに美味い

崩れそうな柔らかさを持ちながら千切れない質感

全部で大きめな肉が6枚は存在感と食べ応え充分

後客もチャーシューメンを頼む率の高い人気商品

接客も気持ち良くまた来たい気持ちにさせられる

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匠軒
〒939-8212 富山県富山市掛尾町388
076-491-2878


【娘娘餃子】ランチBは餃子と焼きそばのセット

腹が減り過ぎると食べたい物がブレまくる悪い癖

ラーメンに始まりトンカツや唐揚げとブレながら

ここならばとたどり着いた中華店は娘娘餃子さん

あれほどブレまくったが注文は意外にもすんなり

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さて、娘娘餃子舗さんのBランチセットである

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臭いが気になるので普段は食べない餃子はマスト

もう一品フルサイズの焼きそばが付くBセットだ

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小粒がウリのにゃんにゃんさんの餃子は10個

味付けがしっかりされていて味噌も感じる旨味

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焼きそばは中華麺を茹でてから炒めるのが特徴

茹で過ぎず寸止めされた麺は太く縮れモチモチ

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ブレまくって迷走した最終形は餃子と焼きそば

想いとは裏腹に身体が欲していた理想のカタチ

入口に立つタヌキの信楽焼は今日も満足そうだ

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娘娘餃子舗
〒939-8272 富山県富山市太郎丸本町3丁目1−10
076-425-4242


【多喜屋】味噌汁付きが嬉しい中華店「日替りランチ」

先日は喜多山さんもあった今回多喜屋さんと続き

縁良く大喜さんの話題も含め「喜」多き昨日今日

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決して意識した訳ぢゃなく定食屋探しの通り道

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入口にはいつもの日替りA・Bの品書きがお出迎え

目に飛び込んだ「から揚げ+焼きそば」黄金コンビ

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気になったからにはコレ食べとかんとあかんやろ

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さて多喜屋さんの日替りランチは税込ロクハチ◯

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すごいと思う!すごいと思えませんかこのコスパ

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同業の玉子スープに対し日本人が喜ぶ味噌汁付き

ナマスかと思った小鉢は刺身のツマ風大根サラダ

何事もアイデア、ある物で…日替りの原点ですね

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中国料理 多喜屋
〒930-0984 富山県富山市荒川新町4−11
076-422-3353

「あの味を確かめに行く」#タンメン #娘娘餃子舗

僕の辞書ではかなりの上等と記憶している

タンメンを語るに外せない僕のお気に入り

メーンは言わずと知れた餃子だが中華が主役

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【タンメン】

別名(野菜ラーメン)とも書いてある

やっぱタンメンは塩に限ります、いや塩デス

そろそろ記憶薄れるのは無理もない二年空き

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再び娘娘のタンメンに向き合う日がやって来た

せっかくですから特徴を少しばかり書いておく

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①鶏ガラベースの塩スープ

②種類豊富でボリュームある野菜

③中華屋のタンメンには珍しい太麺

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熱々で味付けが申し分ない娘娘のタンメン

品書きトップの座を譲らない相当の肝入りだ

その割ですが皆さま餃子セットのA・B・C

無理もないか…ここは餃子がウリの中華食堂

餃子も中華も美味い、けどタンメンDEATH!

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娘娘餃子舗
〒939-8272 富山県富山市太郎丸本町3丁目1−10
076-425-4242

【#金沢#中華】ランチの主役「#担々麺」#上海麺餃王

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​​【ランチセット☆担々麺☆チャーハン】

今日は北陸の都金沢でアウェイな中華ランチ

連れてってもらったから事前情報は全くない


んな訳で金沢で働く方のランチにご一緒した

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さて、上海麺餃王さんの担々麺セットである

ランチ時真っ只中と言う事で大箱が埋まる人気

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ランチメニューは定番①〜⑦と日替りの構成

欲に任せると決まらないので相手に合わせた

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店には「チャーハンの旨い家」と書いてある

なので今日のチャーハンセットは必然の選択

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中華一式揃って上海ならチャイナ系だろうか

店員はしっかりと日本語なのでそうでもない

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さぁ、店自慢のチャーハンである

セットなので少し小盛りだがなかなか旨い

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米粒が解けたパラパラ系のチャーシュー入り

町中華王道のスタイルはランチの主役だった

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上海麺餃王
〒920-0212 石川県金沢市北間町ホ181 ツーエムビル1F
076-237-2256

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