男の昼ごはん

富山のラーメン・町中華・町食堂から男の昼ごはんを発信しています

#餃子ライス

【来来来】白米を欲しがる永遠ループ「餃子」

インド料理店に引き続きまして、こちらも異国

富山県内に数多に増えたチャイナ系台湾中華店

どちらのお店もよく似たメニュー構成と現地人

日本の町中華屋さんが脅かされる旺盛な営業力

そんな台湾中華店の中で餃子が一番美味いお店

ここんとこ重要ポイントです"餃子が美味い"

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さて、来来来さんの餃子10個とライスです

ここでは餃子定食の設定は無く単品の組合せ

とは言うてもスープをサービスで付けてくれます

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それではどんな風に美味いのかを少し触れます

まず大きさが一口で入るギリギリであるところ

皮は薄過ぎずモチっとして且つ焼き目パリパリ

餡は野菜多めのあっさり味でジューシーな肉汁

脳みそが必然的に白米を欲しがる永遠ループ

ちょっと褒め過ぎましたがマジレベル高いです

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「真っ赤な本格派 」#激辛麻婆豆腐定食 #四川乃華 #富山市飯野

町中華ならぬファミレス中華にくくる県外組

かとチャカしながらも驚く程に上品チュウカ

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【激辛麻婆豆腐定食】

高級ではなくともミドル世代がハマる中華

会話を兼ねた食事にも使えるのは便利です

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さて、四川乃華さんの激辛麻婆豆腐定食です

紅葉の如く真紅の辣油に山椒が効いた四川風

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中国の痺れに豆豉のアクセントそして粗目の肉

豆腐は下処理だろうか、モチモチ感じる好食感

餃子ライスは至高の男飯、しばし後ろ髪的余韻

激辛度は文字ほどにもなくライトなので是非!

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四川乃華飯野店
〒930-0821 富山県富山市飯野30
076-452-5333
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