男の昼ごはん : #太郎丸

2022/11/0512:55

カテゴリ: 炒飯・餃子; 富山市

【娘娘餃子舗】最強！ＡではなくＢでもないＣの価値

「今日は餃子だな」

と無性に食べたい時がある

町中華やラーメン屋なら当たり前でも

餃子をメインに考えると選択肢は意外に狭い

富山で数少ない餃子専門店の中では古株です

さて、娘娘餃子舗さんの餃子定食である

定食選択肢はＡＢＣの３セットから

それらとは別に満腹系が２種類ある

Ａは餃子１０個に酢豚とライス味噌汁

Ｂは餃子１０個に焼きそばとライス味噌汁

今回のＣは餃子１０個にカニ玉とライス味噌汁

上位の２種では餃子に天津飯とラーメンがセット

と言う事は娘娘ではカニ玉が一推しと考えられる

さすがにラーメンまで食べると働けなくなるんで

Ｃセット、天津飯のアタマとライスがセパレート

当然アタマをライスに添えていただくのが美味い

そして餃子は白メシが一番合うに決まっています

そんな風に考えるとＣセットはありがたい組合せ

今日も信楽焼きのタヌキ君がお客さんを迎えます

娘娘餃子舗

〒939-8272 富山県富山市太郎丸本町３丁目１−１０

TEL 076-425-4242

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2022/07/0906:36

カテゴリ: 炒飯・餃子; 富山市

【娘娘餃子】ランチＢは餃子と焼きそばのセット

腹が減り過ぎると食べたい物がブレまくる悪い癖

ラーメンに始まりトンカツや唐揚げとブレながら

ここならばとたどり着いた中華店は娘娘餃子さん

あれほどブレまくったが注文は意外にもすんなり

さて、娘娘餃子舗さんのＢランチセットである

臭いが気になるので普段は食べない餃子はマスト

もう一品フルサイズの焼きそばが付くＢセットだ

小粒がウリのにゃんにゃんさんの餃子は１０個

味付けがしっかりされていて味噌も感じる旨味

焼きそばは中華麺を茹でてから炒めるのが特徴

茹で過ぎず寸止めされた麺は太く縮れモチモチ

ブレまくって迷走した最終形は餃子と焼きそば

想いとは裏腹に身体が欲していた理想のカタチ

入口に立つタヌキの信楽焼は今日も満足そうだ

娘娘餃子舗

〒939-8272 富山県富山市太郎丸本町３丁目１−１０

076-425-4242

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2021/11/2305:00

カテゴリ: 魚介系（煮干しラ）; 富山市

【むてっぽう】おさかなツブツブ系は唯一無二の味

気圧の入れ替わり、北陸で言うところの冬の入口

本日、めちゃ悪天候、でもホットな１１月２２日

メモリアル日なので多少のあれこれは気にしない

さぁ！ランチに決めてたカレー中華そば大吉さん

何すかこの激混み！微妙に外まで溢れて中は満席

いくらコロナゼロとは言えスッとお隣さんへ移動

この界隈は越州村と名高い飲食店のテーマパーク

いろいろあるがむてっぽうラーメンもわるくない

さて、おさかなツブツブラーメンをいただきます

一個４０円を入れセルフ煮卵を準備して待ちます

来た！醤油ネギラーメン、雄一無二のビジュアル

味はしっかり醤油だけど見た目が味噌の様なやつ

砕け散った魚のツブツブを濾さずに用いるスープ

なかなかラードが強いのでいつもネギは外せない

デフォルトを一口飲んでから黒胡椒ツブツブ投入

ネギをスープにヒタヒタにしょませて激熱を啜る

今日は寒かったんでカレー中華に食欲が動いたが

こっちのワイルドなラーメンの満足度もなかなか

まずもって店員の元気が良く店内は活気に満ちる

そしてラーメンは常に激熱、味はしっかり濃い目

しかしこのスープ、雄一無二と例える程に珍しい

とにかくアゴとイワシがグッチャグッチャ出張る

ツブツブの口当たりは気にならない程の粗挽き

ブラックペッパーのツブツブとの相性もナイス

これだけワイルドなスープなので全飲みは厳しい

それでも最後は穴開きスプーンでカルシウム補給

ハマる人にはハマるスープ、嫌いな人も多分多い

ツブツブ系ラーメンもっと流行って欲しいと願う

むてっぽう太郎丸店

〒939-8272 富山県富山市太郎丸本町３丁目７−１２

タグ：: ##醤油ネギラーメン; ##醤油ラーメン; ##ネギラーメン; ##魚介系; ##ツブツブ; ##雄一無二; ##むてっぽう; ##富山市; ##太郎丸; ##越州村

2021/02/2405:55

カテゴリ: つけ麺・まぜそば（ラ）; 富山市

【はし本】麺のカタチ「つけ麺」

あのね　いつの間にか

気づいたんだ

麺に　もし　カタチがあって

それがすでに　わたしの胃に

はまってたなら

きっとずっと　今日よりもっと

あなたのことを知るたびに

そのカタチはもう　あなたじゃなきゃ

きっと隙間を作ってしまうね

あのね　大好きだよ

あなたが心の中で　広がってくたび

麺が　溢れ　涙こぼれるんだ

これから沢山の　泣き笑いを

知るたびに増えていくの

飛び出たとこ　へこんだとこ

二つになってく

時にぶつかり　すり減って

そして　また　埋めあっていけばいい

大好きなあなたが

そばにいないときに

ほら　胸が痛くなって

あなたのカタチ　見える

気がしたんだ

あのね　大好きだよ

何万回も　伝えよう

温かく増えた想いは全部

麺のカタチです

ずっと　ずっと　大好きだよ

あなたが心の中で　広がってくたび

麺が　溢れ　涙こぼれるんだ

星の数ほどの中　ただ一つの

あなたが　心にいるんだ

あのね　あのね　ずっと　大好きだよ

大好きだよ　ああ　ありがとう

中華蕎麦はし本

076-461-5903

https://goo.gl/maps/Vv9ui8D2pkRATupr5

ふざけが過ぎましたが

イイ車イイ曲です！

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2021/02/0105:55

カテゴリ: 富山市; 味噌（ラ）

【つくし】富山の冬は味噌スープ「味噌ラーメン」

寒い日に欲する食べ物が味噌ラーメン

きっと動物の本能でしょう因みに未年

食歴を調べるとやはり前回も冬だった

北海道サッポロ純連から富山の地へ

富山人は北海道とＤＮＡが昆布で繋がる

北海道人が作った味が嫌いな訳は無い証

ラードは強いが富山の胃袋にはブリトロ並み

せめてもの箸休めにキクラゲがいい仕事

パンチのある味噌スープがウケる富山

西山ラーメンが下地を築いて純連が爆発

ここ富山の冬は味噌ラーメンが一番だろう

麺屋つくし

〒939-8272 富山県富山市太郎丸本町３丁目１０−１サクラギビル第2

076-423-2941

https://goo.gl/maps/bZC5w5muVA9M34ex5

タグ：: ##味噌ラーメン; ##味噌スープ; ##キクラゲ; ##サッポロ; ##純連; ##つくし; ##富山市; ##太郎丸; ##越州村