以前おじさんおばさんが営んだラーメン店
求めた味が富山のラーメンファンに定着せず
個人的には良いと思ったけど人気が出ぬまま
残念ながら閉業されまだ真新しい新築店舗
また新たな女性店主により息が吹き込まれた
詳しい流れは分かりませんが気になってたお店
女性の作るラーメンに違和感があってか否か
気にはなりながらも様子見で行けてなかった
そして今回月例グルメミーティングに選抜
仲間のお陰で初ススリする事になりました
居抜きとは言え新築でしたから綺麗なまま
立地は別にして駐車場付きの好条件な物件です
ご近所には毎日行列を生む超人気ラーメン店
そんなロケーションで人気店に並ぶ"星の数"
一体どんなラーメンを食べさせてくれるのか
それでは「和BISABI」さんの豚鶏醤油です
(店名は「和びさび」では一発ヒットしません)
口コミ情報では"豚鶏スープ"の評価が高い
博多豚骨風が好みの方は"細麺"も選べます
仲間は豚鶏味噌と和ラーメン醤油をそれぞれ
自分は人気ど真ん中の豚鶏醤油ラーメンです
口コミに"あっさり薄口"とありましたが
なるほど言ってる意味が分かりました
決して悪くないスープはサラリと薄味
仲間の豚鶏味噌も和スープもあっさりらしい
辛味噌(50円)ニンニク(無料)投入
優しい味にパンチを効かせ自分好みに味変
ウマっ!
ここからは男っぽい味でのススリサーフィン
口コミなんとなく解る"博多豚骨"同感です
中太麺が美味いですねツルシコで歯応えも良い
このラーメンを作った女性店主に"アッパレ"
あっさり食べたい方はそのままがジャスト
食べ終えた後"まだ足りない"と仲間達
ムサっ苦しい男衆には優しすぎたかもしれん
女性が作る健康嗜好な味に刺激が欲しくなる
本当は"味濃い目"を頼もうと認めていた
でもデフォも食べずに語れない男の品格
頑張る女性店主のラーメンは確かに美味かった
ある意味健康度が高すぎて物足りない部分あり
ベースはこのままで十分イケてます(マジ)
男向けの"何か"があると嬉しいだけです
男の胃袋掴むとシメタモノ頑張ってください
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