男の昼ごはん

富山のラーメン・町中華・町食堂から男の昼ごはんを発信しています

山岡家

【山岡家】ウマイ・ネギラーメン夏の1ページ

年中無休24時間営業中の山岡家さん
深夜に入れるラーメンとしては濃ゆいヤツ
とは言え"ネギラーメン"を目指せは必然的

IMG_4693

醤油ネギラーメンとネギ増しをポチポチッ
ジャスト千円"ウマイネギラーメン"が到着

IMG_4679

因みに麺カタメ+脂オオメと若者向きなコール
すかさずニンニクと豆板醤を多めにセルフ投下

IMG_4681

ウマっ!

IMG_4684

コテコテなスープを太麺が引き上げる醍醐味
ラーメンは汁・麺・具のバランスが重要素

IMG_4686

元祖ウマイネギラーメンには叶わないとしても
山岡家さんのネギラーメンなら十分イケてます

IMG_4687

いつしかから千切りネギの魅力にハマったラー活
濃ゆいラーメンに限ってこのカットが一番実用的
中華そばの場合はキザミネギが一番似合ってます

IMG_4689

ほどほど食べ進めたらビネリンクで〆る
脂っこさが若干和らいで食べやすくなります

IMG_4690

山岡家さんの豆板醤は辛さがエグイのでしょうか
翌日トイレで苦しんだのは言うまでもなく
おまけに疲労が重なってこの夏初のダウン⤵︎

深夜にネギラー啜って幸せだった夏の1ページ
しばらく辛いラーメンはやめておきます(反省)

IMG_4692

訪問店マップ

公式サイト

過去訪問記事


【山岡家】愛のスカイラインで朝ラーメン5

夜中の3時にトイレへ行ってからの事
そのまま眠れずスマホでラーメン動画
特製味噌が美味いと聞いたのでチェック

頭ん中が味噌に支配されてもう病まない
早朝4時とうとう車を走らせ朝ラーメン
ウワッ若者だらけ!需要の高さを思い知る

IMG_4415

早速券売機で"特製味噌ネギラーメン"を購入
スマホアプリでコロチャーシューゲット(別皿)

IMG_4417

朝っぱらから味噌ラーメンなんてそう無い体験
ちょっと背徳感を抱きつつ"ヤッチャエ山岡家"

IMG_4419

なんと例えよう尖った印象はなくマイルディ
豚骨スープに上手く馴染んでクセはほぼ無い

IMG_4422

固めに茹でたプリプリもナイスコンディション
味変アイテムから定番のペッパー&ガーリック

IMG_4412

そこそこ入れてもヘコタレない特製味噌スープ
一日中店内で炊く豚骨にオイルがギラギラ輝く

IMG_4425

ラーショの居ない富山ですから(高岡市あり)
白髪ネギと言えばココかくるまやさんの十八番
脂強めの豚骨スープには理想的なネギのカタチ

IMG_4427

ラーメン動画で脳みそと胃袋がしてやられ
そんなこんなでグッドモーニング山岡家さん

IMG_4429

ラーメン動画観は見た目のパンチがエッセンス
山岡家の美味しい食べ方極意もいろいろ面白い

IMG_4430

千円越えが当たり前になってきたラーメン業界
スマホアプリクーポンの無料サが超ありがたい

IMG_4431

ラーメンに乗せるも良いし"別皿"は使える手段
今回ネギを取り出して豆板醤でデコっておつまみ

IMG_4428

なんやかんや店員さんの勢いが朝と思えぬHi
マンパワーにあやかり濃厚な養分を摂取出来た

IMG_4432

さぁ喰った!
夜は明けて朝日が差し込むタイミング
紫の8号バイパスを愛のスカイラインで^_^

FullSizeRender

Googleマップ

公式サイト

関連記事


【山岡家】ネギは山岡家"限定生姜醤油ラーメン"

ラーショの無い富山
"ネギラーメン"を求める選択肢は
店選びが限られておりまして

IMG_2375

ちょっとナイトな時間でしたら
やっぱ24h営業のココでしょう

IMG_2378

ネギミソ一択のはずの自分でしたが
店推し期間限定"生姜醤油ラーメン"
「たっぷり生姜」の文字に心が動いた

IMG_2379

"辛ネギ+海苔+玉子"をカスタマイズ
ネギが生姜醤油に合わない訳がなく
バカウマな一杯が出来上がるはず

IMG_2380

夜更けの山岡家さん
パワーがみなぎる空気感
次から次へと若者がやって来て賑わう
集客力抜群の営業スタイルには感服します

IMG_2381

ウマっ!

IMG_2382

やや甘塩っぱな豚骨醤油スープ
キャッチどおり生姜ガツンと効いてます

ニンニク大量投下!ステキな刺激

週末の疲れを吹っ飛ばすパワーフード
もうサイコーです

IMG_2384

Googleマップ



山岡家



【山岡家】ストレス沸騰中!カプサイシンチャージ

今宵もまたまたぶっ飛んでます

ストレスで全て片付く暴飲暴食

そんな身体に刺激のワクチンなんぞ

欲しくて欲しくて…たまりません!

IMG_0513

深夜って事もあって山岡家さんまでやって来た

ここなら24hやってて辛口もありますからね

IMG_0514

さて、山岡家さんの辛味噌ラーメンである

ネギラーメンの山岡家にてネギなしメニュー

IMG_0515

ご心配なくネギはもれなくトッピングで対応

かくして違いはチャーシューがコロか普通か

IMG_0517

大した違いにはなりませんが美味しそうなので

それよりもネギラーメンが山岡家の魅力でして

IMG_0519

なのでわざわざお高目になるがTPでカスタム

そしてカプサイシンパワーとネギパワーチャージ

IMG_0520

ニンニクの効いた味噌スープに海苔と法蓮草

これだけ揃えば最強のトッピングの組み合わせ

IMG_0521

辛口系に「ウルトラ激辛」上位メニューの存在

ちょっと興味はありますがどんなものでしょう

IMG_0522




記事検索
お品書き