男の昼ごはん

富山のラーメン・町中華・町食堂から男の昼ごはんを発信しています

24時間営業

【山岡家】コスパ最強!平日サービスランチAセット5

山岡家さんにて男の昼ごはんの時間です

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入店前スマホでサービスクーポンチェック
券売機で"平日サービスセットA"を購入

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"醤油ラーメン"を固めの濃い目でオーダー
ゲットしたクーポン"ネギトッピング"追加

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脂量は普通にしましたが結構ギラついてます
ネギはネギラーメン用ではなく普通のキザミ

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少量づつラーメンとチャーシューご飯へ乗せる
平日サービスランチAはかなりお勤めプライス

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千円(単品)当たり前の時代に160円お釣り
しかもチャーシューご飯(ミニ)が付いてくる

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チャーシューご飯に酢とラー油を回しかけます
お寿司の様な風味が加わりちょっと得した気分

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ウマっ!!!

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取り分けてあったキザミネギを一気に乗せる
ラーメンにも辣油を回しかけて味変を楽しむ

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ストレート太麺に辣油の辛味とネギの清涼感
ひょっとしてラーショより美味いかもしれん

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Aセットのミニ丼は4種類のバリエーション
因みにBはライス餃子付きCはミニ丼餃子付き
昼メシ探しは懐具合と相談する毎日ですが
ABCどれもコスパ最強ではないかと思います

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【山岡家】ウマイ・ネギラーメン夏の1ページ

年中無休24時間営業中の山岡家さん
深夜に入れるラーメンとしては濃ゆいヤツ
とは言え"ネギラーメン"を目指せは必然的

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醤油ネギラーメンとネギ増しをポチポチッ
ジャスト千円"ウマイネギラーメン"が到着

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因みに麺カタメ+脂オオメと若者向きなコール
すかさずニンニクと豆板醤を多めにセルフ投下

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ウマっ!

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コテコテなスープを太麺が引き上げる醍醐味
ラーメンは汁・麺・具のバランスが重要素

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元祖ウマイネギラーメンには叶わないとしても
山岡家さんのネギラーメンなら十分イケてます

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いつしかから千切りネギの魅力にハマったラー活
濃ゆいラーメンに限ってこのカットが一番実用的
中華そばの場合はキザミネギが一番似合ってます

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ほどほど食べ進めたらビネリンクで〆る
脂っこさが若干和らいで食べやすくなります

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山岡家さんの豆板醤は辛さがエグイのでしょうか
翌日トイレで苦しんだのは言うまでもなく
おまけに疲労が重なってこの夏初のダウン⤵︎

深夜にネギラー啜って幸せだった夏の1ページ
しばらく辛いラーメンはやめておきます(反省)

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過去訪問記事


【ドライブイン】24時間営業店でランチ二連食

クソが付くほど暑い金沢市で男の昼ごはん
今日はとあるお店のカレーに決めていました

準備万端と言いたいが定休日チェックを怠り
お目当てのご馳走はまた次の機会へ繰り越し

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次の店を決めていないので適当に車を走らせる
そんなハンパな行動ぢゃろくな事はありません

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案の定って訳で北陸道金沢東ICまであと僅か
もうここを逃したら高速PAしか選択肢は無い

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トラックワーカー御用達にんたまラーメンさん
しかも悩んで決めた"焼肉丼"半ば諦め的選択

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味は申し分なくボリュームもまぁまぁって具合
とは自分に言い聞かせつつもラーメンが心残り

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にんたまさんでラーメン追加すれば良かったけど
なんか恥ずかしくて店を出て東ICに乗っかっる

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高速道IN僅か5分の不動寺PAにお立ち寄り
よせばいいのに諦めきれずラーメン被せの二連食

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マジ今から思えばとんでもない行為
たまには自分の馬鹿げたわがままに付き合おう

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ドライブインのラーメンとしては悪くはない
24時間営業のクォリティはさすが不動寺PA
ただ先日のサッポロは眩しすぎる存在だった

今回定休日でありつけなかったリベンジ
次こそ"カツのせオムカレー"食べたいです

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過去訪問記事


【山岡家】愛のスカイラインで朝ラーメン5

夜中の3時にトイレへ行ってからの事
そのまま眠れずスマホでラーメン動画
特製味噌が美味いと聞いたのでチェック

頭ん中が味噌に支配されてもう病まない
早朝4時とうとう車を走らせ朝ラーメン
ウワッ若者だらけ!需要の高さを思い知る

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早速券売機で"特製味噌ネギラーメン"を購入
スマホアプリでコロチャーシューゲット(別皿)

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朝っぱらから味噌ラーメンなんてそう無い体験
ちょっと背徳感を抱きつつ"ヤッチャエ山岡家"

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なんと例えよう尖った印象はなくマイルディ
豚骨スープに上手く馴染んでクセはほぼ無い

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固めに茹でたプリプリもナイスコンディション
味変アイテムから定番のペッパー&ガーリック

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そこそこ入れてもヘコタレない特製味噌スープ
一日中店内で炊く豚骨にオイルがギラギラ輝く

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ラーショの居ない富山ですから(高岡市あり)
白髪ネギと言えばココかくるまやさんの十八番
脂強めの豚骨スープには理想的なネギのカタチ

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ラーメン動画で脳みそと胃袋がしてやられ
そんなこんなでグッドモーニング山岡家さん

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ラーメン動画観は見た目のパンチがエッセンス
山岡家の美味しい食べ方極意もいろいろ面白い

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千円越えが当たり前になってきたラーメン業界
スマホアプリクーポンの無料サが超ありがたい

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ラーメンに乗せるも良いし"別皿"は使える手段
今回ネギを取り出して豆板醤でデコっておつまみ

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なんやかんや店員さんの勢いが朝と思えぬHi
マンパワーにあやかり濃厚な養分を摂取出来た

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さぁ喰った!
夜は明けて朝日が差し込むタイミング
紫の8号バイパスを愛のスカイラインで^_^

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【雪うさぎ】美味いそばが食べられる高速食堂

三月を目前に今年二度目の寒波が北陸を襲う
ここんとこ毎日の様に県境越えの営業活動
慣れてるとはいえ雪道はやはり嫌なものです

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雪の北陸自動車道石川県境のパーキング不動寺
たまたまですが飲食コーナーが"雪うさぎ"

こちらはちょっとした人気店です
もともと"不動寺のそば"で知られたスポット

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手抜き調理の高速めしが一般的ですが
全てではないにしろ他所とは確実に違います

今回食べた"かき揚げ天玉そば"
インスタント天ぷらネタを使う店が多い中
こちらでは手作りの揚げたてが乗っかります

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当然味わいに大きく違いが出ます
そば麺そのものも生麺を使用した本格派
確実に冷凍でも茹で麺でもない好食感

関西風の薄醤油のあっさりスープ
濃口が好みの自分には物足りませんが
下手な店で高いそばを食べるより価値がある

不動寺のそば
今は経営も変わりそう呼ばなくなりました
それでも手間をかけて調理するおもてなし
観光要素の強い場所だからこそ大事ですよね

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