男の昼ごはん
富山のラーメン・町中華・町食堂から男の昼ごはんを発信しています
人気ラーメンチェーン
2025/07/31
12:55
カテゴリ
ネギ(ラ)
ラーメンチェーン
【山岡家】ウマイ・ネギラーメン夏の1ページ
年中無休24時間営業中の山岡家さん
深夜に入れるラーメンとしては濃ゆいヤツ
とは言え"ネギラーメン"を目指せは必然的
醤油ネギラーメンとネギ増しをポチポチッ
ジャスト千円"ウマイネギラーメン"が到着
因みに麺カタメ+脂オオメと若者向きなコール
すかさずニンニクと豆板醤を多めにセルフ投下
ウマっ!
コテコテなスープを太麺が引き上げる醍醐味
ラーメンは汁・麺・具のバランスが重要素
元祖ウマイネギラーメンには叶わないとしても
山岡家さんのネギラーメンなら十分イケてます
いつしかから千切りネギの魅力にハマったラー活
濃ゆいラーメンに限ってこのカットが一番実用的
中華そばの場合はキザミネギが一番似合ってます
ほどほど食べ進めたらビネリンクで〆る
脂っこさが若干和らいで食べやすくなります
山岡家さんの豆板醤は辛さがエグイのでしょうか
翌日トイレで苦しんだのは言うまでもなく
おまけに疲労が重なってこの夏初のダウン⤵︎
深夜にネギラー啜って幸せだった夏の1ページ
しばらく辛いラーメンはやめておきます(反省)
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2025/02/28
05:55
カテゴリ
醤油(ラ専門店)
深夜営業
【まるたかや】タブレット導入"ヌキ"設定に感動
しばらくぶりの富山駅前徘徊
平日2件まわって完成しきった酔っ払いです
帰りのお供を待つ間のルーティン
ラーメン王国へ入館して寝る前の腹ごしらえ
いつものお姉さん注文取りに来てくれません
おかしいと思いつつ目の前の"タブレット"
いよいよ王国もデジタルフォーメーション
ホホォー!サクサクいくぢゃありませんか!
いつもの"脂ヌキ"分ってくれてる事に感動
麺柔らかめ〜味濃いめ〜ラード抜き〜注文☑️
キタ!
久しぶりのラーメン王国
久しぶりの〆ラーメン
久しぶりのヌキ
初めての柔らかめ
きまぐれな味濃いめ
ウンマっ!
いくらかスープを飲んでから味変
まるたかや名物"カス"を大量投入
ニンニク&ペッパーをデコレーション
美味いラーメンがより美味くなる王国の作法
脂を抜く勇気とカスを足す勇気
結局プラマイ0️⃣って具合がハッとしてグー
いつ食っても変わらない味
抜いても美味いラーメン王国の名物ラーメン
香ばしいラードの香りがたまらなくウマイ
やはり王国ラーメンは飲んだ後が一番美味い
そう感じるのは自分だけぢゃないはず
まるたかやの味はやっぱ唯一無二なのです
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2025/02/21
05:55
カテゴリ
醤油豚骨(ラ)
石川
【一風堂】ラーメンが高くなりすぎた令和の物価高
今やラーメン界で一大ブランドの"博多"
そして一風堂さんと言えば博多のビッグネーム
全国140店舗はずば抜けたラーメンチェーン
横浜ラー博やTVチャンピオンで急成長
懐かしい平成ラーメンブームは30年も前の事
富山にも店はありますがここは石川県白山市
営業を終えストレスから解放された夕刻時
たまたま通りかかったタイミングで目に止まる
たまには博多豚骨スープ極細も好いかと寄り道
そう思ったが白濁ぢゃない醤油豚骨に心変わり
全国で営業するにはメニューの多角化も必要か
味のライバルが多いジャンルにはなるが如何に
九州特有の醤油の甘さは抑えられてます
味の膨らみが感じる全体的に円いテイスト
タマネギがサッパリ爽快感を与えてくれる
正直言って博多豚骨店で存在を疑う一品
ただ不味い訳ぢゃないので何とも言えません
言えるとしたら看板商品が王台越えする中
こちらの醤油豚骨ラーメンはギリ枠内です
平成から令和になり庶民の味も高くなりました
ますますエスカレートしそうな令和の物価高
美味しいラーメンはどんどん庶民から遠ざかる
そんな日が近い気がして気が気ぢゃありません
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2024/10/26
06:55
カテゴリ
ネギ(ラ)
深夜営業
【山岡家】ネギは山岡家"限定生姜醤油ラーメン"
ラーショの無い富山
"ネギラーメン"を求める選択肢は
店選びが限られておりまして
ちょっとナイトな時間でしたら
やっぱ24h営業のココでしょう
ネギミソ一択のはずの自分でしたが
店推し期間限定"生姜醤油ラーメン"
「たっぷり生姜」の文字に心が動いた
"辛ネギ+海苔+玉子"をカスタマイズ
ネギが生姜醤油に合わない訳がなく
バカウマな一杯が出来上がるはず
夜更けの山岡家さん
パワーがみなぎる空気感
次から次へと若者がやって来て賑わう
集客力抜群の営業スタイルには感服します
ウマっ!
やや甘塩っぱな豚骨醤油スープ
キャッチどおり生姜ガツンと効いてます
ニンニク大量投下!ステキな刺激
週末の疲れを吹っ飛ばすパワーフード
もうサイコーです
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山岡家
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