男の昼ごはん

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野菜増し無料

【信次郎】カスタム控えめにいただく味噌信次郎5

素敵な笑顔が見たくて忘れられなくて
先日は定休にフラれあらためてアタック
無事やってましたよーん「信次郎」さん

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入店して券売機へ
味噌信次郎160g購入
大盛無料(320g)は見送り
今日は並でいきます

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スタッフがやってきて席へご案内
ところがあの娘の姿はありませんでした
前回と同じ曜日なのに(泣)

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こんなん来ました^_^
味噌信次郎
野菜マシ
脂少なめ
茹で普通
濃さ普通

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ウマっ!!

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擦りごまたぷーり振りかけます
白味噌ベースは程よく甘く滑らかな喉越し
味なしモヤシに味噌シャワー
ちょっとだけ味が入りました

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味噌スープの美味さに振り返る
レンゲを運ぶ手が止まりません
お肌の張った肉を一口噛み締める
丁寧な仕事が伺える信次郎チャーシュー

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今日のイケ麺
茹でジャストな極太
啜って噛んだ感触がなんともグッド

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天地返してモヤシを沈めたら
あとは一心不乱にススルのみ

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攻撃的が魅力の二郎系ラーメン
カスタム控えめにいただく味噌信次郎
背脂ニンニク多めはどんなだか気にもなる
ところで笑顔が素敵なスタッフさん
またの機会に迎えてくれると信じて
次回は辛味噌信次郎をフル増しで
なんつて

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【まるよし】野菜増し・ネギ増し・麺大盛り無料

"大盛り無料"
最近ハマりのキーワード
岩本屋グループの新業態店らしい
どんなだか気になるので食べて来ました

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オーダーはスマホ
最近良く見かける便利システム
人件費節約してお客へサービス転嫁

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実に麺大盛りもやし増しネギ増しが無料
今回フルサービスを受けてみた

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ラーメン自体も控えめ価格
味は醤油・塩味・味噌の3ラインナップ
初回ですから無難な醤油味

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京都系とでも言いましょうか
甘口のすっきりしたポークスープ
旨味がぶわっと押し寄せます

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"もやし増し"(無料)
味付けなしボイル調理
ボリュームは申し分ありません

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肉は低温調理
綺麗なピンク色の大判スライス

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辛子ニンニクを少量
やきとりの名門で提供される物と似てます

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"ネギ増し"(無料)
ケチらないボリュームを確認出来た
有料でちょい増しする店に比べ天地の差

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麺は中細ストレート
普通で無難な食感は北陸人好み
ひょっとしたら固め指定も悪くないかも

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「味が薄まったら使ってください」
スタッフさんお勧めのとおり使ってみた
確かに野菜を混ぜるとスープが薄くなる
少し味は戻るが最初の豚味は遠のいた

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なんやかんやで完食
味もボリュームも価格も申し分ありません
野菜増しは味が薄まる分リスクが高い

岩本屋さん定番のお見送りは無かった
昼時スタッフ2名での大箱対応
機械化が生んだコスパ最優先
この先の行方を見守りたい

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