評判の良い中華屋さんで男の昼ごはん
とりわけ天津飯の玉子の紋様が映えてます
台湾ラーメンを求める客が多いのも特徴です
そして「台湾ラーメン」と言えば名古屋だが
ひょっとしてと思ったが関係は無さそうです
それでは味仙屋さんの台湾ラーメンである
先にも触れたが周囲での指名率は高かった
スッキリした塩味強目の薄醤油スープに辣油
今まで食べた同業店のそれとはダンチに美味い
太縮れ麺を使用するのも台湾系では珍しい
因みに名古屋の名店はストレート麺を使用
なので屋号は類似してても無関係でしょう
続いて五目チャーハンにとりかかる
大盛り２コイン増しをシェアして食べる
日本人好みのチャーシューが入った美味いやつ
大皿に並々盛られたボリュームがハンパない
塩味控えめギトギト無縁のあっさり味が好印象
町中華では馴染みの薄い小籠包が食べられる
蒸しに１５分かかるので最後になってしまった
プチュっと飛び出る肉汁がヤバイほど美味い
コスパも宜しく好みの味付けに満足度は高い
そして「台湾ラーメン」はひと味違った
次回は台湾ラーメン天津飯セットがいいかな
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