男の昼ごはん : 炒飯

炒飯

2025/10/2607:55

カテゴリ: 居酒屋系（ラ）; 深夜営業

【特一】場末の町中華で味わう一番

富山駅から海岸まで走る市電ライトレール

越中中島駅近くにちょっとした呑兵衛スポット

夜だけ灯る黄色いテントの激渋町中華で飲る

以前はご年配のご夫婦で営んでおられましたが

この夜は奥様の姿が無くお父さんワンオペ奮闘

幸い客入りぼちぼちだったので何とかって感じ

とは言え時折りキツそうな表情も垣間見れます

こちら少々遠慮しながらフルオーダーで晩ご飯

フルと言っても品数知れてますので悪しからず

それでは富山市粟島の特一さんで旅の反省会

一泊２ラウンドプレイを終えての最終コーナー

町中華と言えば的な大瓶ビールが渋味を醸す

忙しそうな店主を気遣い焼酎は濃い目を頼んだ

余り意味の無い気遣いも飲み手側には好都合ｗ

楽しかった旅も酒もそろそろラストシーン

町中華の一番ウマイご馳走で締めくくる

シンプルで胃袋の隙間にスッと収まる汁と麺

これだよコレ！生姜の効いた鶏ガラが優しい

飾らない気取らない時代遅れのシンプル

流行りも良いがこれぞ呑兵衛の好む王道

いちいち強すぎない味付けがしみじみ美味い

ここは場末の知る人ぞ知るディープな町中華

客層を見れば伺える店主の人柄と仕事ぶり

時代遅れかも知れない＂だからいい＂

そう言えば以前訪れた時よりまばらな客入り

お母さんの体調が気になって仕方ありません

まだまだ現役未来永劫とは行かないかもしれん

今ここで味わう一番を一口一口噛み締めながら

訪問店マップ

過去訪問記事

タグ：: #ラーメン; #醤油ラーメン; #野菜炒め; #餃子; #炒飯; #チャーハン; #町中華ラーメン; #渋い店; #深夜営業; #特一ラーメン

2025/09/0406:55

カテゴリ: 炒飯・餃子; ラーメンチェーン

【来来亭】男メシ＂京都ブラックチャーハン＂

今日のランチはアレだなと決めて店探し

あっさり町中華タイプもいいが

パンチの効いた男メシっぽいのも良い

出先で目に飛び込んだ来来亭さんへ入店

ちょっとだけラーメンが頭をよぎる

それでもブレず「炒飯大盛り」オーダー

ガングロで塩っぱそうなヤツが運ばれてきた

想像するにラードで炒めカエシで味付けだろう

まこと見事に男っぽくワイルドな仕上がり

濃い醤油味っつーかクドさのギリギリを攻める

期待はしないがニンニクパンチが有れば最強か

あっさりワカメスープが口中を癒やしてくれる

来来亭のテーブルには壺に入った梅干しが常設

サッパリ仕上げるべく男メシに添えて喰らう

どちらかと言えばラーメンも脂っこい京都系

思えば名店「新福菜館」さんに似た色合いと味

言わば＂京都ブラックチャーハン＂って事です

訪問店マップ

来来亭ホーム

新福菜館訪問記事

タグ：: #炒飯; #チャーハン; #黒チャーハン; #ブラックチャーハン; #醤油チャーハン; #男メシ; #京都系; #関西系; #新福菜館; #来来亭

2025/01/1905:55

カテゴリ: 醤油（ちゃん系ラ）; ★グルメミーティング

【とっちゃんラーメン】地元に愛される＂炒飯＂が美味いラーメン店

富山の冬にしては珍しい快晴な休日

仲間との新年一発目グルメミーティング

今回幹事を務める幸先よろしいスタートです

やって来たのは高岡市南部戸出小矢部線沿い

＂ちゃん系＂といってもよろしいネーミング

「とっちゃんラーメン」さんです

高岡ブラック？

やや濃い醤油色のイカしたスープ

事前に学習した口コミ

塩っぱくない飲み易い味とあり甘くもない

食べて見れば言われるとおりスッキリしてる

角断面の多加水縮れ麺

昭和時代に流行ったタイプでよろしいか

ラーメン店ではこの手の麺を見かけなくなった

家庭用としてならスーパーに並んでる気がする

チャーシューは脂身少ない超アッサリ味

スープ鍋で一役を終えカエシで寝かしたタイプ

スープ、麺、チャーシュー、メンマ

全てにおいて身体に良さ気な健康ラーメンです

今回の目玉はここからである

口コミでは＂炒飯＂の書き込みが多い

ボリュームが他所の１.５倍とも記載される

出てきたブツは仰るとおりややデカイ丸形

胡麻油風味のしっとり系

いわゆる＂べチャー＂だが味は悪くない

家庭の味と言えば失礼かもしれんけど

タマネギが入ってるとどうしてもこうなる味

好みの分かれるところだが

食べ応えは十二分に腹パンの域へ導かれる

カウンター席は職人風常連客が賑やかに食事中

＂地元に愛される＂口コミもなるほどでした

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タグ：: #醤油ラーメン; #ブラックスープ; #炒飯; #チャーハン; #ボリューム; #昭和のラーメン; #地元人気; #高岡市戸出; #ちゃん系ラーメン; #とっちゃんラーメン

2024/12/3018:55

カテゴリ: ネギ（ラ）; 富山市

【めん丸】超スッキリ！スタミナ満点ネギミソラーメン

年末からの飲み続きがたたりまして

へばった身体にムチ打つべくラーメンランチ

求めるは＂ネギミソ＂一択で店を探します

エリアから「めん丸」さんが候補に上がった

あまり馴染みの無いお店ですが過去数回利用

関東のラーメンチェーンでメニューは豊富です

先ずはチャーハン

黄金色に炒め上げられた素敵な色艶

しっとりパラパラジャストな出来上がり

大き目のチャーシューがいいアクセント

塩加減も良く盛りもなかなか太っ腹

お願いしようとしていた小分け皿

頼まずも運んで来てくれた気配りに感謝

めん丸自慢の餃子

細かく刻んだ野菜が印象的

店自慢だそうでテイクアウト用もある

確かにニンニクが程よく効いた旨い包です

ラーメンはネギ味噌ラーメン

太麺へ変更出来るらしくそれにした

へばった身体にホットな激辛

レベル＂３Ｌ＂天井三つ手前のチャレンジ

こいつがなかなか手強かった

ビジュアルは「🚗や」さんのネギ味噌に類似

ただしデカチャーシューが標準で付いてくる

これ見た目以上にデラックスに辛い

スープの熱々も相成り発汗しまくる危険物

辛っ！ウマっ！

ニンニク効いてます

味噌スープは🚗やさんに似たトロミが特徴

身体がホットになるにつれて

旨辛から苦しみへとスピードダウン

口内ファイヤー

顔面汗まみれ

胃袋拒絶反応

もはやネギの清涼感も肉の旨味も感じない

因みにお勧めジャストは＂Ｍ＂らしい

ようやく理解出来た辛味のレベル

（ＳーＭーＬー２Ｌー３Ｌー４Ｌー５Ｌ）

しかしスギルほど辛かった

値段もデラックスな＂辛味噌ネギラーメン＂

勿体ないので🔰は＂Ｍ＂をお勧めします

かくしてへばった身体の行方

脳みそスッキリとスタミナが付いた気がします

副作用として腸内スッキリももれなく（苦笑）

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タグ：: #辛味噌ネギラーメン; #ネギミソラーメン; #ネギラーメン; #激辛味噌ラーメン; #激辛ラーメン; #味噌ラーメン; #炒飯; #餃子; #富山市新庄町; #めん丸

2024/11/1007:55

カテゴリ: 炒飯・餃子; 福井

【越前中華】ラーメン焼き飯メインの町中華

仕事で福井市を訪れています

福井名物と言えばソースカツ丼に越前そば

そんなアンテナを張っての男の昼ごはん

なんて考えながら＂町中華＂をググる気まぐれ

出るわ出るわ恐るべし町中華大国です福井市

目に留まった「越前中華」さん

福井らしい屋号♡良き出会い

★３.９はどんな町中華さんでしょうか

🅿️問題なく店横へ駐車して飛び込んだ

こちら一見客に付き郷にいれば剛に従え

周りのお客さんもれなくラーメン啜ってます

＂炒飯＋中華そば（小）＂を速攻オーダー

注文後気付いた平日ランチサービス⤵︎

＂半チャンメン＂（半分ヤキメシとラーメン）

今回との差額がなんと４コインはデカイっス

因みに平日ランチはこうだ

・半チャンメン（半ヤキメシとラーメン）

・ラーメンセット（ライスミニサラダ付）

・チャーシューメンセット（　〃　）

・ヤキソバセット（　〃　）

いつも思うのですが

炒飯と半ラーの設定が無いあるある話し

鍋振りがしんどいから致し方ないのだろう

気を取り直しまして＂ヤキメシ＂（炒飯）

一般的なチャーシュー入りの炒飯に見えて

それがそうでもないなんや懐かしく感じる

手の込んだ物ではなくて家庭的な優しい味

＂タマネギ＂が大衆的な味わいを醸してます

炒め具合はシットリで個人的に嫌いではない

それではラーメンに取りかかる

褐色の見た目に美味そうなビジュアル

町中華には珍しく鰹節を用いた和風仕上げ

なんだろう町中華の定番とは方向違い

＂和風ラーメン＂が正しい表現

ちゃん系にも通じる〆ラーメン的な味わい

醤油シミシミのチャーシュー

太っく存在感のあるメンマ

何よりクドさのないスッキリスープ

焼き飯も家庭的ならラーメンも優しい味

控えめだがどれも平均点を超えてくる実力

なんだろうこっちまで優しくなった気になる

いっぺんとおりの町中華の味ぢゃつまらない

ちょっとした工夫が憎らしく優しい味となる

ランチセットに付く＂ミニサラダ＂

気の毒に思ったのか女将がオマケしてくれた

「越前中華」さんいいお店でした

中華メニューも有るにはある様ですが

ラーメン焼き飯メインの割り切ったスタイル

こう言ったお店貴重です

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タグ：: #ラーメン; #醤油ラーメン; #和風ラーメン; #炒飯; #チャーハン; #焼き飯; #ヤキメシ; #町中華ラーメン; #福井市; #越前中華

2024/11/0405:55

カテゴリ: 炒飯・餃子; ８番ラーメン

【ハチバン】サイドメニュー＂炒飯＂のポテンシャル

好物のラーメン気分ぢゃなくて

＂炒飯＂が食べたいそんなとある日

なんとなくハチバンに決めました

なんでやろ（８番キャッチコピー）

ともあれ真新しい店は気持ちが良い

最初から決めてました

ミニ炒飯付きＢセットの逆バージョン

「フル炒飯＋小さな野菜ラーメン」

文明の利器タブレット

めちゃくちゃ便利です

提供は高速レーンに乗っかって来ます

実はこれ

セットにならんので割得感がなく

＂逆＂が欲しいと思うところではある

なんでやろ

ぶっちゃけ工場半完成を回転釜で作る炒飯

残念ながら主役を張るだけの位置付けではない

それでもこの手の炒飯を食べ慣れた現代の我々

安定のパラパラを熱々で頬張れば文句なし

＂小さな野菜ラーメン塩味＂

半麺以外の具材は遜色なくボリューミー

小さなとは言え炒飯と組合せると

なかなかの会計となるので悪しからず

それでは野菜ラーメン塩味です

うんっ！

なんでやろ安定テイスト

本拠地石川県では＂塩味＂一番人気

公式ＨＰも＂塩スープ＂がＴＯＰイメージ

因みに富山県では＂味噌味＂が一番人気

少し食べ進めたらお決まりの味変

備え付けの＂酢＆辣油＂

即席スーラータンの出来上がり

コレ最高にハマってます！

正直言ってウマイ！

アッサリスープが貴方色に染まります

これやってる人の割合は分かりませんが

少なくとも＂酢＂を挿れる方は多いはず

ぶっちゃけ少し挿れすぎがジャスト

臭いを気にしないならニンニクもお勧めです

ウーマっ！

今回はデフォルトの太麺

頼めば細麺オーダーも出来ます

ただしタブレットには変更ボタンが無い

どうしてもと言う方はコールでお願いします

チャーシューは工場生産

因みに国内１２０を超えるチェーンを保有

常に安定したあっさり品質を保ってます

町中華のあるある

炒飯付属の＂スープ＂

ラーメンを頼むと要らなくってしまう件

腹も膨れたので今回はごめんなさいします

炒飯に戻ります

おそらくストライクに入る方は多いと考える

以下でも以上でも無い計算された位置付け

陰ながらリピート率の高い人気者です

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タグ：: #野菜ラーメン塩; #塩ラーメン; #塩野菜ラーメン; #小さな野菜ラーメン; #ハチバンラーメン; #ハチバン塩ラーメン; #炒飯; #なんでやろ; #酸辣湯麺; #太麺

2024/08/1305:55

カテゴリ: 富山市; 中華系（野菜ラ）

【味仙屋】屋号が気になる台湾中華屋さんの「台湾ラーメン」

評判の良い中華屋さんで男の昼ごはん

とりわけ天津飯の玉子の紋様が映えてます

台湾ラーメンを求める客が多いのも特徴です

そして「台湾ラーメン」と言えば名古屋だが

ひょっとしてと思ったが関係は無さそうです

それでは味仙屋さんの台湾ラーメンである

先にも触れたが周囲での指名率は高かった

スッキリした塩味強目の薄醤油スープに辣油

今まで食べた同業店のそれとはダンチに美味い

太縮れ麺を使用するのも台湾系では珍しい

因みに名古屋の名店はストレート麺を使用

なので屋号は類似してても無関係でしょう

続いて五目チャーハンにとりかかる

大盛り２コイン増しをシェアして食べる

日本人好みのチャーシューが入った美味いやつ

大皿に並々盛られたボリュームがハンパない

塩味控えめギトギト無縁のあっさり味が好印象

町中華では馴染みの薄い小籠包が食べられる

蒸しに１５分かかるので最後になってしまった

プチュっと飛び出る肉汁がヤバイほど美味い

コスパも宜しく好みの味付けに満足度は高い

そして「台湾ラーメン」はひと味違った

次回は台湾ラーメン天津飯セットがいいかな

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タグ：: #台湾ラーメン; #五目チャーハン; #炒飯; #ランチセット; #ラーメンセット; #コスパ; #台湾料理屋; #台湾中華; #富山市根塚; #味仙屋

2024/08/0919:55

カテゴリ: 醤油（ラ専門店）; 富山市

【来来亭】食い倒れ関西系ラーメン定食

関西系ラーメンの代表格

現地では中毒者もいると伺う人気チェーン

８０杯食べて「１ケ月無料パス」ゲット

そんな常連向けＶＩＰサービス

毎日食べると還元率６２％引きの計算

そして中毒者を誘う来来ループ

さてこちら年イチ程度の一見客

ちなみにポイ活やってません

男の欲望「がっつりＡ定食」

こってりラーメンにフル餃子と半チャー

鶏ガラスープに豚背脂を浮かせたこってり感

甘口醤油スープは食べ慣れるとハマる関西風

最近自分の中で認め始めたストレート細麺

スルスルすすれてパツンと弾けるイケ麺

薄っぺらなチャーシューを含めて

なかなか美味いと思い始めたこの頃

半チャー餃子付き＂がっつりＡ定＂

濃い醤油味が男の脳みそに突き刺さる

夏の男メシとしてはこれ上ない＂Ａ定＂

ニンニクを使えない平日サラメシを悔む

次回は休日にシコタマ男になろうと思う

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来来亭

タグ：: #醤油ラーメン; #背脂ラーメン; #鶏ガラスープ; #関西系ラーメン; #来来亭ラーメン; #普通のラーメン; #がっつり定食; #餃子; #炒飯; #チャーハン

2024/07/2606:55

カテゴリ: 醤油（食堂系ラ）; 高岡市

【黒田屋食堂】市場食堂の優しい中華そば

市場と言うと無関係者は近づき辛い感がある

それでも一旦入れば意外に馴染めるお店は多い

そしてなんといってもコスパがよろしい共通項

富山市中央市場に在った「レストラン中央」

さんも名前負けしそうなメシ屋だったっけｗ

場所が場所なので営業は早朝４時からと早い

正午過ぎには閉まるのでサラメシには厳しそう

それでは黒田屋食堂さんで男の昼ごはん

注文は「中華そばチャーハン」と決めていた

もちろん先に触れたとおりお勤め価格です

この価格で食べられる事がなんともシアワセ

一見客の自分にお茶を淹れてくれた女将さん

「中華とチャーハン」と注文を伝えると

優しい目と笑顔でウンとうなずいて厨房へ

とてもステキで居心地がよろしくなります

中華そばはワンコインで釣が付く

スープはキリッとした醤油に生姜の香り

オイルはほぼ感じない程にうっすら控えめ

レンゲは置かず丼直飲みが市場食堂スタイル

安くてもちゃんとチャーシューは付いてくる

細い麺はスッと胃袋に収まり身体にも優しい

このラーメンなら毎日食べても飽きないだろう

続いてチャーハンに取りかかる

楕円形の平皿がなんとも家庭的で昭和チック

醤油を強めに味付けされたいわゆるヤキメシ

ラーメン同様コテコテ感がなく優しい味です

うどんそば、丼物、オムライス、カレーライス

中華そば、みそラーメン、焼きそば、鍋焼き

などなど食堂の王道メニューが一式揃ってます

次回はかけそばとカツカレーを食べるとします

因みにマップによると休日も営業してる様です

土曜日曜の朝ごはんに行ってみるのも悪くない

Googleマップ

タグ：: #中華; #中華そば; #醤油ラーメン; #チャーハン; #炒飯; #やきめし; #市場食堂; #昭和レトロ; #高岡市市場; #黒田屋食堂

2024/07/0505:55

カテゴリ: 炒飯・餃子; 富山市

【醬】絶対ハマる男めし「肉炒飯」

暑い！！！

だるい！！！

あの辛味と熱の逆療法が頭をよぎる

四川麻婆煨麺

（シセンマーボーウェイメン）

中数日空いて再び

麺飯屋醬さん

行くには行ったが

あまりの暑さ

営業外勤中の男の昼ごはん

昼一番はお客様アポありまして

気になる汗💦

四川麻婆煨麺は諦めて

肉炒飯

（ニクチャーハン）

ラインナップの中では名物級の男メシ

パラパラ炒飯の頭に焼肉ＯＮ

塩っぱく味付けされた肉がガツンとくる

目にも美味さもド・ストライク

焼肉の効能プラス

胃袋からアドレナリン

脳みそからドーパミン

ウんメっ！

肉好き男子の胃袋を鷲掴み

ちょ！これ！バカウマ！

この店で充分すぎる存在感

麻婆煨麺には叶わないにしても

次の指には入るここだけの味

いつも混んでる人気ぶりに納得です

Googleマップ

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