なんでやろ
しっかり食べたくてたどり着いた８番です
結局８番って感じも否めない＂なんでやろ８番＂
まぁ良い 毎日コンビニぢゃ身体もつまんない
何セットだか？タブレット注文の落とし穴
赴くままが身体にイイって動物の本能です
味噌野菜ラーメン＋餃子ライス
これ結構イイお値段しましたが本能ランチ
それでは８番ラーメンさんの味噌ラーメンです
備え付けの８番オリジナル辣油をインストール
ウマっ！！！
刺激たまらんですね＂味噌味に辣油＂
炒め野菜がたっぷり入って馴染んだ味噌スープ
ラーメンのおかずに＂餃子ライス＂これ神です
なんでやろ！？ラーメンより今日は餃子ライス
町中華ぢゃこうはならないハチバンラーメン
＂なんでやろ＂奥深さにあらためて脱帽でした
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なぜかおもむろに欲しくなる＂野菜＂
そんな時は決まって「８番」間違いない選択肢
県内向かう先々に必ず在るからついつい使う
野菜摂取なら町中華でも良いが１番に思い付く
そんな訳で野菜摂取を滑川市の８番ラーメン
ハチバンの中でも昔しからこの場所で評判が良い
チェーン店なのでブレがあるとすれば炒めと茹で
おそらくその安定感が他所より秀でてると考える
それでは＂野菜ラーメン塩味野菜増し＂を注文
忠実な助っ人配膳ロボットで運ばれて来ました
先ずはビネガーを思いっきり回しかける
コツはスープが熱い出来立ての内に投入する
お後辣油で辛味付けすると＂俺の酸辣＂完成
ウんマっ！
ビッと効いた酸味と柔らかな辛味がタマラン！
スープが冷めない内に四口五口運び脳みそ活性化
今回はデフォの太麺でいただきました
スタッフオーダーで細麺への変更も可能です
ちょっとした二郎系の食べ方も楽しい野菜増し
ありふれて珍しくも何ともないラーメンですが
＂なんでやろ＂気付いたら食べてるソウルフード
味変でこれだけ美味い酸辣タンメンが食べられる
ハチバンのポテンシャルをなめたらあかん
シンプルだから何色にも染まるハチバンラーメン
味変アイテムが増えたらもっと楽しいかもデス
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「北陸のソウルフード」が当店のキャッチコピー
確かに自分にも昔しから馴染みの味に違いない
最近好みが変わり塩ラーメンの機会が増えた
味噌ラーメン一択からの転機は＂酢＂の利用
外が暑いのでビネリングは強めに挿しまして
入れ過ぎても骨格が変わらんハチバンスープ
シミール！
今回はコショーもたっぷり振りかけましょう
酢でキリリと胡椒でビシッと味を持ち上げる
チャーシューは飾り程度と割り切って下さい
醍醐味はたっぷりの野菜と優しい塩スープだ
野菜ラーメンデフォの太麺を好む方がほとんど
今回は町中華をイメージして細麺へ変更した
いつもの太麺と違ってサッポロ一番的なススリ口
そんな意味では塩ラーメンに細麺はめちゃ似合う
蒲鉾にチャーシューにメンマのデコレーション
野菜ラーメンの場合それらが付かないのが一般的
そう考えると価格との見合いもよろしいのでは
そんなこんなで迷ったらとりあえずハチバン
そつなく満足できる北陸人のスタンダード
塩野菜ラーメンを細麺変更するとまた違う発見
次回は細麺固めだな、しばらくハマりそうです
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大雪に見舞われた北陸地方
皆さま除雪続きの一週間お疲れ様でした
週末の休日
ゆっくりする間もなく更なる積雪
マジか！！
腰が砕けてしまいそうな疲労
そして必然的？
動物の本能でしょうか
なんでやろハチバン
少し豪華な定番３品オーダー
野菜ラーメンの野菜増し
チャーハン小にギョーザ
ハチバン三強揃い踏み間違いのないトリオ
因みにラーメンは富山人が愛する＂味噌味＂
派手さゼロ
味付けあっさり
流行りに媚びないスタンダード
それがハチバンの飽きさせない商売
テーブル調味料好きなだけ
セコセコしていない太っ腹
使い易さも褒めておきたいポイント
ハチバンオリジナル辣油
水面が真っ赤に染まるまでドバドバ
一味パウダーで化粧したらニンニク少々
野菜増しは少しお高めですが
麺大盛りよりも健康的に腹が満たされる
大雪で閑散とする一般飲食店を他所に
満館大盛況のハチバン
なんでやろ？
こういう事でしょう！
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２０２５年始まりました
今年のラーメン食い初めは「ハチバン」さん
自分の意思ではなく家族のリクに応えた１番
正月にやってるラーメン屋ならここだろう
帰省中の人々にとってもソウルフードですし
そんなこんなで店は家族連れで賑わってます
それでは今年は＂味噌野菜＂からススリ初め
因みに昨年は麺王さんの豚骨醤油からでした
＂野菜増し＂をオーダーしました
キャベツがめちゃ入ったベジラーメン
ハチバンさんは野菜炒めもスープの一部
野菜に味が入るので飽きずに食べられます
味噌スープに負けない太麺もウリのひとつ
因みに細麺も可能だが味噌に細麺はあり得ない
テーブル調味料で味変を楽しむ
ニンニクとビネガーを挿れると味が締まる
北陸人のソウルフード
迷ったらハチバン
なんでやろハチバン
トータルバランスなら８番以上の店は無い
今年もお世話になります
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好物のラーメン気分ぢゃなくて
＂炒飯＂が食べたいそんなとある日
なんとなくハチバンに決めました
なんでやろ（８番キャッチコピー）
ともあれ真新しい店は気持ちが良い
最初から決めてました
ミニ炒飯付きＢセットの逆バージョン
「フル炒飯＋小さな野菜ラーメン」
文明の利器タブレット
めちゃくちゃ便利です
提供は高速レーンに乗っかって来ます
実はこれ
セットにならんので割得感がなく
＂逆＂が欲しいと思うところではある
なんでやろ
ぶっちゃけ工場半完成を回転釜で作る炒飯
残念ながら主役を張るだけの位置付けではない
それでもこの手の炒飯を食べ慣れた現代の我々
安定のパラパラを熱々で頬張れば文句なし
＂小さな野菜ラーメン塩味＂
半麺以外の具材は遜色なくボリューミー
小さなとは言え炒飯と組合せると
なかなかの会計となるので悪しからず
それでは野菜ラーメン塩味です
うんっ！
なんでやろ安定テイスト
本拠地石川県では＂塩味＂一番人気
公式ＨＰも＂塩スープ＂がＴＯＰイメージ
因みに富山県では＂味噌味＂が一番人気
少し食べ進めたらお決まりの味変
備え付けの＂酢＆辣油＂
即席スーラータンの出来上がり
コレ最高にハマってます！
正直言ってウマイ！
アッサリスープが貴方色に染まります
これやってる人の割合は分かりませんが
少なくとも＂酢＂を挿れる方は多いはず
ぶっちゃけ少し挿れすぎがジャスト
臭いを気にしないならニンニクもお勧めです
ウーマっ！
今回はデフォルトの太麺
頼めば細麺オーダーも出来ます
ただしタブレットには変更ボタンが無い
どうしてもと言う方はコールでお願いします
チャーシューは工場生産
因みに国内１２０を超えるチェーンを保有
常に安定したあっさり品質を保ってます
町中華のあるある
炒飯付属の＂スープ＂
ラーメンを頼むと要らなくってしまう件
腹も膨れたので今回はごめんなさいします
炒飯に戻ります
おそらくストライクに入る方は多いと考える
以下でも以上でも無い計算された位置付け
陰ながらリピート率の高い人気者です
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今富山でハチバンがホットな話題を放ってます
気になるそれ＂アジアンスパイス＂と言う粉末
この季節限定「野菜トマトラーメン」の進化版
ぶっちゃけトマトラーメンには興味がない
ただし＂アジアンスパイス＂こいつに出会う為
ハチバン中川原店へやってきた男の昼ごはん
高価ですが辛味増し用に単品設定があります
今回は定番の野菜味噌ラーメンで試してみた
なるほど赤い粉以外にいろいろな粉末が覗ける
事前の調べによるとレモングラス含む６種の粉
辛い粉には味噌ラーメンが一番似合うだろう
一思いにアジアンスパイスをドサっと振りかける
風味はアジア雑貨店などで良くあるあの香り
味は爽やかなシビレと酸味が印象的です
辛味はそれほどではなくシビ辛が勃った印象
味噌ラーメンに合わなくはないけどチト違うか
これやっぱトマトラーメンに寄り添う設計
ただし＂アジアン＂の雰囲気は充分味わえた
おそらく塩ラーメンが方向性的にイケるかも
ただちょっとお高い粉末なので個人判断で
こう言った限定品戦略を年中楽しめるハチバン
安定の定番メニューだけぢゃ流石に飽きてしまう
＂なんでやろ＂なんとなく足を運んでしまう秘策
この先もアイデアメニューを期待をしたい
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アジアンスパイス
ハチバン
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