男の昼ごはん

富山のラーメン・町中華・町食堂から男の昼ごはんを発信しています

野菜ラーメン

2026/06/1305:55

カテゴリ: 味噌（ラ）; 高岡市

【ピリカ】哀愁のサッポロ味噌ラーメン

ここが絶えたら食べられなくなる最後のサッポロ

なんとなくガワまで寒々しく感じるのは気の性か

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当時は県内各所に広まった札幌西山のブランド

ラーメンと言えば西山と言う時代もありました

平成ラーメンブームで味の嗜好も変わった現代

一つ消えまた一つ消えてとうとう最後の四屋店

やっぱ西山と言えばクラシック＂味噌ラーメン＂

＂艶＂の文字は既に見当たらない（知らんけど）

ランチセット＂Ｅ＂（ミニ炒飯＋ミニ餃子付）

味噌ラーメンで＂モヤシＴＰ＂は初めての試み

輪ゴムの様な黄色い縮れのハジケる食感が大吉

コレがススリたくて忘れかけた時にまた訪れる

ランチセットのミニ炒飯は思ったよりミニでした

餃子は一人前（５個）〆て百円お得なＥセット

熱した鍋で野菜を炒めスープをジュッと合わせる

スープに馴染むタマネギ＆モヤシが札幌テイスト

モヤシ増が炒めぢゃなくボイルタイプはアテ違い

チョ！味噌スープが薄まってしまってる負の具材

ただＧ系かと思う程の盛りっぷりはナイスでした

辛味噌なんぞテーブルにあったらヒデキカンゲキ

ともあれモヤシＴＰのケチらなさはデッカイ道

食い終えてからの満足感は西山ならではでした

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2026/06/0205:55

カテゴリ: 塩（ラ）; ８番ラーメン

【８番らーめん】やめられないカスタム酸辣

お天気よろしく冷やし系日和です

気が変わりました

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＂小さな野菜ラーメンＣセット塩味＂

なんと言いますか

野菜ラーメンがやはりマスト

満足度が違います

後悔するくらいならやっぱコレ

野菜ラーメン塩味（麺ハーフ）

辣油と唐辛子と酢でカスタム酸辣

ウマっ！！！

Ｃセット

唐揚げとポテト付きます

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胃袋と脳みそが喜んでます

８番ならやっぱコレ

＂なんでやろ＂やめられません

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2026/05/2405:55

カテゴリ: 味噌（ラ）; ８番ラーメン

【８番らーめん】餃子ライスセット（味噌野菜）

しっかり食べたくてたどり着いた８番です

結局８番って感じも否めない＂なんでやろ８番＂

まぁ良い　毎日コンビニぢゃ身体もつまんない

何セットだか？タブレット注文の落とし穴

赴くままが身体にイイって動物の本能です

味噌野菜ラーメン＋餃子ライス

これ結構イイお値段しましたが本能ランチ

それでは８番ラーメンさんの味噌ラーメンです

備え付けの８番オリジナル辣油をインストール

ウマっ！！！

刺激たまらんですね＂味噌味に辣油＂

炒め野菜がたっぷり入って馴染んだ味噌スープ

ラーメンのおかずに＂餃子ライス＂これ神です

なんでやろ！？ラーメンより今日は餃子ライス

町中華ぢゃこうはならないハチバンラーメン

＂なんでやろ＂奥深さにあらためて脱帽でした

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2026/02/2806:55

カテゴリ: 塩（ラ）; ラーメンチェーン

【一二三の夜明け】タンメンと言う名の二郎系

ラーメン好きでもいろいろ好みはありまして

その日の体調でも求めるラーメンって変わる

自分の場合野菜系を求める時は町中華が多い

ハチバンやくるまやも野菜が摂れて悪くない

町中華で言えば＂タンメン＂を頼む事が多い

立山通り根塚に出来たド派手な看板の新店舗

出店からしばらく経ち客足は落ち着いた感じ

そろそろ入り易くなったタイミングの初ススリ

岩本屋さんの兄弟ブランド＂タンメン専門店＂

塩タンメンを麺大盛り（無料）でオーダー

着丼した第一印象はモヤシたっぷりの二郎風

町中華の炒め野菜塩スープとは造りが違います

単純な塩ラーメンのボイル野菜盛り（二郎風）

塩スープは豚骨出汁で旨味が突き上げるタイプ

ボイル野菜は薄味なので塩ダレをかけて食べる

塩ダレに頼らざるを得ない一面はありますが

むしろ食べ易くて野菜が大量に摂取出来ます

町中華の炒め野菜で作るタンメンとは別物です

ヤンチャな感じがしますが味のまとまりは良い

野菜をワシワシ食べ進めたらようやくご対麺

丸太のモチモチはヤンチャ系に似合ってます

スープとの絡みは良く麺量も申し分なく大満足

ボイルした豚コマ切は程良い塩味が有り美味い

醤油の染みた肉よりスープにマッチしています

全体的にかなりハイレベルな食い応えが印象

ケチケチしないヤンチャな感じが気持ち良い

タンメンと言う名の二郎風塩ラーメンでした

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2026/02/1012:55

カテゴリ: 中華系（野菜ラ）; 王将

【大阪王将】これでいいのだチャンポンメン

先週は除雪疲れに終わり

週はじめはまた雪から始まりまた除雪

もー沢山と泣きが入ってましたが

週半ばが祭日と知り元気が湧いてきました

疲れ治しにレバニラなんぞ良さ気ではないか

そんな思いで「大阪王将」さんで男の昼ごはん

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品書き見てて野菜系ラーメンに目が留まり

気変わりはいつもの事＂大阪ちゃんぽん＂

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キマシタ！表面やや餡掛けの熱々仕立て

なんだかんだラーメン好きな自分です

塩タンメンって程度でしょうか

エビイカは入っていますからややチャンポン

太っとい長崎系をイメージしてただけに

細麺で出てきた大阪王将流チャンポンメン

されどチャンポンメン

キャベツもやしキクラゲ青菜は結構有り難い

かなり薄目の塩味です

酢と辣油でグイグイ自分寄りに味変します

終わってみれば完食

これでいいのだチャンポンメン

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2026/01/2905:55

カテゴリ: 味噌（ラ）; 富山市

【エアーストリーム】無添加で計算された優しい旨味

寒いからこそ価値ある味噌ラーメンなり

化学調味料無添加がウリのお店

久しぶりのエアストさんで男の昼ごはん

富山で味噌と言えば片手に入る名門

屋台から始まった味噌ラーメンストーリー

当時使ってたトレーラーが目印として鎮座する

ではエアスト出発の原点＂味噌ラーメン＂です

麺大盛り無料は自家製だから成せるサービス

その分をトッピング＂キャベツ＂で帳をつける

熱々ぢゃなきゃ味噌ラーメンの価値は無い自論

寒いから味噌ラが欲しくなる訳でヌルイは論外

ご安心くださいエアストさんしっかり熱々です

出来立てスープを４〜５口飲んで身体を温める

美味いのですが味が少々薄く感じます

優し過ぎて無化調とはこう言う事と諭す

キャベツＴＰはちょっと失敗だったかな

ボリュームが２倍は欲しいところ

自家製麺は加水高め中太モチモチタイプ

無化調スープと麺とセットで旨味となる感じ

なんでしょうかあとからの残像が美味い

スープ自体は物足りないが素材の旨味が深い

無添加ってのは聞こえは良いがかなりハイコスパ

使うのは簡単だけど使わないのが店主のポリシー

生醤油シミシミのチャーシュー

鶏ミンチの優しいコク

しつこくない無添加味噌スープ

モチモチ太麺

生タマネギとボイルもやし

後引く計算された美味さが醍醐味です

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2025/06/1005:55

カテゴリ: 醤油（食堂系ラ）; 富山市

【よしろく】昔し栄えた田舎町の地元熱愛ラーメン

富山で昭和時代の行楽地と言えば

＂大川寺遊園地＂

かなり大きな遊園地でした

ひと通り乗り物がありましたし

日本海側随一の回転ジェットコースター

冬にはファミリースキーも楽しめました

昭和の良き時代の富山ヒストリーです

そんな大川寺遊園地は小高い山に在りまして

山の麓には＂上滝＂と言う街が栄えていました

遊園地は廃業となり上滝は富山市に吸収合併

現在は目立った飲食店も無く駅も無人改札です

そんな上滝に地元民熱愛の食堂が頑張ってます

それでは「よしろく」さんで男の昼ごはん

今回＂野菜ラーメン＂に決めました

見た目に珍しくない普通の食堂系ラーメン

強いて言えばレンゲに盛ったコーンが愛らしい

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スープは万人から愛される飽きのこない甘いやつ

専門店の様にギトギトでも塩っぱくも濃くもない

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カレーや炒飯と合わせても普通に食べられる

なんと言うか食堂によく見る王道ラーメンです

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中華麺はたぶん近所の製麺所からの仕入れ

よしろくさんの甘口と中華麺の相性が誠に好い

きっとご飯物も欲しくなるはずです（たぶん）

ランチ時は様々な客層でそこそこ混み合います

★１１時〜１２時前の入店をお勧めします

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2025/05/0806:55

カテゴリ: 味噌（ラ）; ◆道の駅・ドライブイン・フードコート

【にんたま】昭和世代に刺さるドライブインめし

味・ボリューム・コスパ

サラリーマンランチ選びの三大要素

昭和時代の国道沿いに必ずあったドライブイン

トラックドライバーのオアシスとも言える場所

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形態は違うけど金沢Ｒ８沿いのデカイ休憩施設

トラックステーション（全日本トラック協会）

テナント入居する「にんたまラーメン」さん

普通車の利用客も普通に遠慮なく使えます

では「にんたまラーメン」さんで男の昼ごはん

今回＂にんにく玉子味噌ラーメン＂に決めました

ラインナップには札幌味噌ラーメンも有ります

今回ＧＷの疲れを癒す気分で定番のニンタマです

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ニンニク・タマゴを略してニンタマ

スタミナ補給をイメージさせられるネーミング

味の方は無難な味噌ラーメン

ニンニクの匂いは消えてますが旨味を感じます

スープには背脂も浮いていて口当たりは柔らか

麺は中細縮れ

シャバっとした味噌スープに程よいススリ

にんたまさんでは組合せメニューが豊富です

なのでラーメンへ出しゃばり過ぎないカタチ

にんたまラーメンは２倍・３倍盛りの設定有り

ラーメンだけで腹パンって食べ方も出来ます

とは言えやはり丼物や炒飯のセットが人気です

ラーメンばかりぢゃなく定食も有ります

腹が減ったらとりあえず＂にんたま＂へ行く

こう言っためし屋が昭和世代には落ち着きます

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2025/05/0205:55

カテゴリ: 味噌（ラ）; ラーメンチェーン

【くるまや】活気みなぎる特異なチェーンラーメン店

最近来てなかったラーメンチェーン

無性に山室の味噌ラーメンが食べたくなった

ネギミソ・ミソチャーシューあたりが狙いか

はたまた普通のミソラーメンにトッピングか

「くるまやラーメン」山室店さんです

ここは同じ看板でも他店を圧倒する人気店

今回も相変わらず昼営業の店内は賑やかです

欲に任せて決めたコレ

辛みそラーメン

辛さ際立つ味噌スープ

赤い粉と辣油が足されたシンプルな辛さがいい

野菜の盛りが良いところも気に入ってます

ネギミソなら更にマウントされてそびえ立つ

チャーシューは店作りと聞いた事がある

くるまやチェーンでは全般的にそうらしい

モチモチ中太はススル食欲を増幅してくれる

力強いミソスープにはちょうど良い相思相愛

やっぱウマイですねくるまやさんの味噌ラーメン

辛党の自分にはジャストな＂辛みそラ＂でした

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2025/01/1305:55

カテゴリ: モツ（ラ）; 富山市

【バグジー】リピ確定！モツ野菜ラーメン

店主に伺ったので確かな情報ですが

「モツラーメンは女性に人気」

意外ですが注文の割合ではそうらしい

さてバグジーさん二次会利用で寄り道キメる

昼観る外観よりライトアップでセクシーな顔

女性客も安心して使えそうな店構え大事です

オーダーは＂モツ野菜ラーメン＂

発売以降今回が二度目のモツラーメン

今のところバグジーさんで一番のお気に入り

今夜の色彩コントラストが素晴らし過ぎます

見た目からも明らかに美味そうな顔してます

ウマっ！

クセを取り去ったやわらかな豚モツ

シャキシャキ野菜に寄り添い旨味を放つ

豚骨醤油スープの邪魔は絶対にしない

女性にウケてる理由は全く想像が付かない

ただ言えるのは男性にも美味いと言う事実

そしてまた食べたくなる味

次回もまたモツ野菜ラーメンです間違いなく

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