おそらくチャイナ系で一番信頼のおけるお店
富山駅前桜町店では大変お世話になりました

なんとなく心に響く「大連」そこがいい
日本対岸の"都"で古くから国交も盛んな街
てな知ったかぶりはさておきまして

こちら「大連飯店」さん
大連料理専門店かと言えばそうではなく
中身は"台湾中華"なので構える必要はない

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人気メニューは"ラーメンX飯物"セット
味は勿論だがボリュームもコスパも良い
日替りから本格中華まで幅広いラインナップ

特に"台湾ラーメン"は同業圧倒クォリティ
掛け算ランチでは"フルサイズ"の二重奏
ジャパニーズ町中華には脅威に違いない存在

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それでは麺飯セット
麺物は安定の"台湾ラーメン"とします
併せる飯物は"中華飯"に決めた
もちろんフルサイズの組合せで出て来る

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提供が早くストレスゼロの素晴らしいオペ
熱々提供が店のオキテ
(知らんけど)

味付けは日本人好み
なかなか美味
材料ケチケチしていません

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ウマっ!

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あっさりした醤油スープ
ボイルモヤシにザクザク感のあるミンチ肉
要の"辣油"をかけて彩りにニラと唐辛子

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見た目にも鮮やかで美味いヤツ
好みで追ラー油やビネリングも絶好調
下手な専門店ラーメンよりよほど価値がある

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麺は中華料理店らしからぬ中太縮れを採用
細ストレートでも良いと思うのだが
富山人の好みを当てはめたのでしょうか

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先に触れたとおりケチケチ感がない
野菜たっぷり旨味たっぷりボリュームたっぷり
なん拍子もそろう大連飯店さんです

しつこいですが大連料理ではありません
俗に言う巷によく見かける台湾中華店です
あしからず

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