男の昼ごはん

富山のラーメン・町中華・町食堂から男の昼ごはんを発信しています

とんかつ

【伊志井】町グルメに目を向けるご提案(とんかつ)5

GW始まりました
気温25°C以上晴天ポカポカ陽気
気圧の移行なのかちょっと風の強い富山です

自分のGWはカレンダー通りですが
世の中働き方改革でたっぷり11連休と伺う

富山の繁華街 大和デパートでは"北海道展"
元祖ブラック本店前やカレー人気店前は超行列

そんな混雑を横目に路地を進み目指したこちら
正月の験担ぎランチに利用したトンカツ店

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知る人ぞ知るトンカツの名店「伊志井」さん

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春風爽やかな空気感がなんとも心地よい日和
ロースカツの美味さは折り紙付きですが
今日は"ヒレカツ"いってみたいと思います

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トンカツ専門店の店内に漂うアブラの香り
良く足を運んだ地元トンカツ店を思い出す

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それではトンカツ「伊志井」さんのヒレカツです
定食(ご飯+ナメコ汁)は追加料金制となります

味は語らずとも画像で想像していただきたい
ランチを一緒した年老いた母もフルセット完食
食べ切った母に店の女将さんが驚いていました

もしも富山ご当地名物に執着がなければ
町グルメに目を向ける飲食をお勧めします

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【かつや】ソースカツ丼の意外なカロリー

美味い安いが大変ありがたい神的存在
店人気1位の"カツ丼"はハイパフォーマンス
そうなれば何の迷いもなく毎日でも使いたい

カツ丼を手軽に安く食べられる牛丼チェーン戦略
とは言えカロリーオーバーには注意したいところ

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それでは「かつや」さんのソースカツ丼(竹)
肉は並の80gに対して竹は120gとなる

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玉子でとじてないウスターソースでヘルシー?
野菜も摂れるし低カロなランチかと思いきや

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意外にもソースカツ丼がヘルシーぢゃない事実
とりわけキャベツの存在が罪悪感を和らげる

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それはそれとして気にせずカチ食らうが吉
それがカツ丼の美味い食べ方に違いありません

基本的にトンカツ系は全て高カロリーですね
カロリー摂取に気つけて使う事をお勧めします

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【東京亭】仕事初め恒例の"勝つご飯"

2024年仕事始めを迎えました

元日に発生した大震災で破壊されたインフラ

能登地方では未だ被災者が大勢いらっしゃる中

なかなか晴れやかな気分になれない初日です

そうは言っても腹は減る訳でございまして

毎年恒例の験担ぎを意識して男の昼ごはん


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カツ丼

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毎年カツ丼に決めてる訳ではないのですが

行動範囲にとんかつ屋さんが思い当たらず

たまたま今年もカツ丼で縁起めしとします

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さて、東京亭さんのカツ丼である

そば屋の丼物って事でダシめちゃ効いてます

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カツ丼を頼むと味噌汁にお新香がセットとなる

丼物もいい香りですが味噌汁もダシ効いてます

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塩っぱ目に感じましたがブレ幅は玉子がカバー

上物もご飯も熱いうちに口へ運ぶのがセオリー

丼物では一番幸せな気持ちになれる食べ物です

そんな訳で「一番勝つ」お後宜しいようで^_^

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「選べるミックスフライ」#とんかつインター #お好みランチ #ヒレカツ #エビフライ

なんとも分かりやすい屋号に親しみを感じる

北陸高速道の糸魚川入口にある「インター」

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【お好みランチセット】

出先の糸魚川で定食を求めてインター入口

糸魚川は駅周辺へ行けば飲食店が多いけど

駐車場が煩わしいので郊外のココに決めた

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お得なランチセットは選べるミックスフライ

おまけにコーヒーまで付いてくるサービス様

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肉類はヒレカツ、から揚げ、メンチ、ハムカツ

魚介にはキスフライ、エビフライ、アジフライ

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ヒレはジューシー、エビは中型のプリプリ

今思えばヒレカツダブルもアリだったのか

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カウンターの向うで味噌汁の味を整える女将

とんかつ屋では定番中の定番エノキの味噌汁

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ボリューム、味、サービス、全て満たされた

また女将さんの味噌汁目当てに来るとしよう

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とんかつインター
〒941-0064 新潟県糸魚川市上刈3丁目16−11
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