男の昼ごはん

富山のラーメン・町中華・町食堂から男の昼ごはんを発信しています

定食

【松屋】「松のや」ミックスで揚げ物充実

三連休明けてエンジンかからないままの週末

カレーでも食べてパワーアップしようなんて

焼肉がある「松屋」さんなら楽しめそうと閃き

久しぶりに訪れた田中町店は勝手が変わってた

とんかつの「松のや」ミックスで揚げ物が追加

ロボ呼出しセルフ配膳も松のや式へ進化してた

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メニューの幅が広がるのは利用者には好都合

せっかくなので"カツカレー"に決めた

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おそらくトンカツは松のやさんとの共有品

当たり障りのない無難な印象のロースカツ

ただ今まで無かった揚げ物があるのは嬉しい

最近の牛丼チェーンの何でも戦略の流れです

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カレーは変わった様で以前の松屋のとは違う

調べてみるとカレールーはそれぞれオリジナル

松のやさんは"黒カレー"ですし

こちらは"チキンカレー"って具合

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なんや同系列でややこしいちゃんぽんミックス

ただ言えるのは松屋さんのメニューが増えた事

ミックスフライにから揚げも食べる事が出来る

そこそこ満足しましたが食べ終え何やモヤモヤ

以前より黄色寄りでコクが薄れた様な気がした

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Googleマップ


松屋



【げんちゃん食堂】食堂のあっさりラーメン

ラーメンがこれウマイとどなたかが言ってたので

ついでがあれば是非食べてみたいと思ってました

そんなついでがやってきたので期待しつつ初訪問

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場所は高岡市鐘紡町のゲームセンター併設の店舗

見た感じなんやドライブイン的な町の定食屋さん

早速券売機で醤油ラーメンを見つけて迷わず購入

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さて、げんちゃん食堂さんの醤油ラーメンである

綺麗なお姉さんに手渡されて少々嬉しいのは本音

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ただ価格に見合っているかと言えばチョイ厳しい

なんとも平凡でありふれた味とは思うが悪くない

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ラーメンはセットに組み込まれる主力商品の様相

まわりを見渡せば3人に1人は食べている支持率

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おそらく「毎日食べても飽きない」がコンセプト

お得な定食Bセットの"月・水・土"に組み込み

月曜⇨醤油、水曜⇨塩、土曜⇨味噌&ご飯&野菜

高岡駅前のげんちゃんラーメンも系列でしょうね

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「選べるミックスフライ」#とんかつインター #お好みランチ #ヒレカツ #エビフライ

なんとも分かりやすい屋号に親しみを感じる

北陸高速道の糸魚川入口にある「インター」

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【お好みランチセット】

出先の糸魚川で定食を求めてインター入口

糸魚川は駅周辺へ行けば飲食店が多いけど

駐車場が煩わしいので郊外のココに決めた

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お得なランチセットは選べるミックスフライ

おまけにコーヒーまで付いてくるサービス様

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肉類はヒレカツ、から揚げ、メンチ、ハムカツ

魚介にはキスフライ、エビフライ、アジフライ

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ヒレはジューシー、エビは中型のプリプリ

今思えばヒレカツダブルもアリだったのか

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カウンターの向うで味噌汁の味を整える女将

とんかつ屋では定番中の定番エノキの味噌汁

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ボリューム、味、サービス、全て満たされた

また女将さんの味噌汁目当てに来るとしよう

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とんかつインター
〒941-0064 新潟県糸魚川市上刈3丁目16−11
025-553-1188

「居心地抜群!笑顔の食堂」#日替り #みんなの食堂 牛深亭

【豚の角煮定食】

最近食堂に飢えている事はいつもの事で

看板を降す現実に対し新規はチェーンばかり

かと言って無い事でも無いが圧倒的に少ない

例えばもりの屋さんは比較的に若者に人気

ラーメンがもてはやされた時代はもう終盤

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ラーメンも町興しにはうってつけなのは分かる

ただ日本人の外食の原点は町食堂にあるって事

家で食べられる料理をそれ以上の美味しさで

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我々庶民は家庭の延長線上の上等に飢えている

時代は二回り昭和スタイルぢゃ若者にウケない

この店のコンセプトは「みんなの食堂」愉快だ

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少ないが新しい時代の食堂を目指すオーナー

牛深亭さんはそんな令和を明るく照らす存在

カフェではなくあくまで家庭料理を食べる店

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初訪問だがいつも車がいっぱいで見送っていた

今日は雨降りで即に駐車場に停める事が出来た

入店するとハツラツとしたスタッフのお愛想だ

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店内は明るくJ.POPのBGMが心地よい

スタッフの女の娘は接客良く正しい言葉遣い

おそらくは店主の接客指導によるものだろう

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あとからあとから客が入ってきて満席御礼

店内は快活で気持ちの良い女性店員がテキパキ

炭火焼き鳥定食を頼んだら時間がかかるらしい

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どれが早いかと尋ねて日替りを勧めてくれた

一人客を待たせちゃいけない気配りだろうね

日替り定食はメーン+二つの小鉢+香物が付く

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おそらく日本料理ご出身と推測されるあしらい

味は良くご飯の盛りも自在でとにかく心地好い

消えゆく町食堂だが新時代も需用を確信出来た

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みんなの食堂 牛深亭
〒930-0835 富山県富山市上冨居1丁目3−54
076-471-7420

「安い美味い肉定食」#牛皿定食 #吉野家

【牛皿定食】

牛丼を世に広めた先駆け吉野家さん

丼物から頭をセパレートした牛皿定食

丼物のイメージが強かった当時は目からウロコ

なんちゃってすき焼き定食とも言える生玉子付

「安い早い美味い」から「安い美味い肉定食」

そんな時代の移り変わりをこの牛皿が物語る

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載せちゃえば丼、バラせば定食、ただそれだけ

口中に牛肉を含ませてご飯を掻きこむ幸福感

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出汁の染みた牛肉を貴方任せで食べてください

パーツそれぞれにそれぞれの食べ方も貴方次第

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並盛りに味噌汁と生玉子がほぼ同じお値段なら

やっぱりこっちが美味い食べ方かもしれません

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吉野家 魚津店
〒937-0046 富山県魚津市上村木848−2
0765-22-7240

「家でも人気」 #青椒肉絲 #大連飯店

【日替りランチ;青椒肉絲】

定食屋を探すのが困難な富山の現実

残念ながら居酒屋は多くても定食屋は少ない

なので手っ取り早い定食屋は中華屋さん

あちこちに在りて野菜が摂れるテッパン系

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本日の日替り二択から青椒肉絲を選ぶとする

もうひとつは鶏肉とカシューナッツ炒めだった

やはり家庭料理の定番に胃袋が奪われるもの

酢豚、回鍋肉、麻婆に並ぶスーパーの売れ筋

CMを思い出す四文字は家でも人気ですから

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大連飯店富山北店
〒931-8345 富山県富山市 西宮101−4
076-464-6638

【#富山#食堂】使える一品「#ネギタマ」#松屋

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​​【豚焼肉定食ネギタマセット】

とにかくラーメン跨いで求むは味噌汁付定食

小生モーニングトーストにも珈琲より味噌汁

味噌汁さえ飲んでおけばたいがい何とかなる

そんな訳で町食堂ならぬ食堂チェーンへ着地

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町食堂には町食堂の良さがあるのは違いない

けどチェーン店ならではの企画物もまた好し

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さて、松屋さんのネギタマ焼肉セットである

なんでもない刻みネギと温玉が重宝する一品

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勢いよくライスにドバッと乗っけてネギライス

ピリ辛ソースは食欲増進、肉を併せて一気食い

松屋のネギタマとライスはセパレートがお勧め

「ライス大盛り無料」中年には危険な言葉です

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松屋 富山下赤江店
〒930-0813 富山県富山市下赤江町1丁目1−69
076-433-1180
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