吉野家
最近思うところ
牛丼の雄「吉野家」さんの奮闘を垣間見て
ライバル赤い看板の後手を行く様にも感じる
時代は昭和、限定メニューなど無い時代の事
この「牛鮭定食」がどんなに新鮮だったものか
牛丼値下げ合戦の皮切りは赤い看板だった
カレーもトッピング丼も赤い看板が早かった
多品種メニュー導入も赤い看板が長けていた
そして現在でも新作合戦は続きます
なんでしたっけ？カレー専門店コラボ丼
全く興味無い訳でもありませんが
新しい物よりもやはり定番が一番と考える
結局当時からあったメニューが馴染み深い
誰が考えたか＂牛鮭定食＂（ギューシャケテイ）
牛皿＆焼き鮭にご飯味噌汁がトレイで提供
セパレートなので広がる使い道も利点です
新作メニューは若者向け（知らんけど）
テッパンメニューは我々向け（たぶん）
そういう事で間違いないと思う訳でございます
今では赤い看板にも黄色い看板にも有るメニュー
私の知る限り吉野家さんが産みの親と記憶します
こういうのでいいんだよ！的な間違いないご馳走
ただサラダ足して千円オーバーは時代でしょうか
訪問店マップ
吉野家公式サイト
過去訪問記事
超久しぶりに吉野家さんで男の昼ごはん
しばらく使わない内に随分進化した
「牛丼一丁」が消えた
ご時世なのか牛丼屋が揚げ物に手を出した
から揚げチェーンへの客流れを食い止めるべく
＂ランチは吉野家へ＂と言わんばかりの防衛戦略
手間要らずの＂掛ける＂に加え＂揚げる＂手間
朝メシの＂鮭＂の様にレンチンかと思いきや
ちゃんと揚げたてサクサクだった事には感心
それでは吉野家さんの「から牛」
ご飯大盛りアタマ大盛りで頼んでみました
大振りのから揚げ３個はインパクトがある
当たり前だが牛肉エリアは狭い
狭いところにアタマ増しをしたところで
肉少なっ！
牛丼ファンにはちょっと物足りない
ここは牛丼と単品から揚げ別注文が理想的
それにしても店内の雰囲気が変わった件
城南公園前店はレジオーダーセルフ配膳へ変身
吉野家伝統の＂コの字＂カウンター席
「牛丼一丁」はもう聞けない
そう思うとなんや懐かしく思えてくる
その反面女性客は安心して使えそうです
Googleマップ
【牛皿定食】
牛丼を世に広めた先駆け吉野家さん
丼物から頭をセパレートした牛皿定食
丼物のイメージが強かった当時は目からウロコ
なんちゃってすき焼き定食とも言える生玉子付
「安い早い美味い」から「安い美味い肉定食」
そんな時代の移り変わりをこの牛皿が物語る
載せちゃえば丼、バラせば定食、ただそれだけ
口中に牛肉を含ませてご飯を掻きこむ幸福感
出汁の染みた牛肉を貴方任せで食べてください
パーツそれぞれにそれぞれの食べ方も貴方次第
並盛りに味噌汁と生玉子がほぼ同じお値段なら
やっぱりこっちが美味い食べ方かもしれません
【牛丼☆あたまの大盛☆あさり汁】
わが家で休日の昼メシに変化が訪れている
以前はラーメンや中華系が日常でしたけど
その訳いくつかありますが中でも３つ
んな訳で吉野家ランチが増えました
付け加えると、どの店舗もリニューアルされ
オヤジや学生の胃袋を満たす店からの脱却だ
「うまい安い早い」に「きれい便利」を追加
「裏メニュー」常連専用って常識も今は気軽に
苦しくても味とアイデアと使命感で巻き返す
感染を避ける折お世話になった方も多いはず
個人の夢だが株投資は吉野家と◯屋が買いだ
吉野家 ４１号線富山田中町店
〒930-0985 富山県富山市田中町５丁目４−１３
076-464-3034
https://goo.gl/maps/sGymUvaZAM2zQVs86
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