富山県東部の魚津市で男の昼ごはん
「魚津と言えば」って自慢が幾つもある
なんとも羨ましいグルメシティなのだ

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県有数の漁師町ゆえ舌が肥えてる食文化
なんでも回転寿司が根付かないとささやかれ
それほど口に入れる物にはうるさいと伺います

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それでは"魚津と言えば"的な人気店
トンカツの名店「魚津とんかつや」さんです

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今日も会社仲間との同伴
トンカツ定とから揚げ定を分け合う作戦

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カメラを持った調理服姿の方が声をかけて来た
料理提供時に写りこんで大丈夫かとの問

YouTube?グルメ情報誌?
まぁTVぢゃないならってノリで返した

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それよりも久しぶりの魚津とんかつやさん
抜群に美味い昼ごはんがすぐ目の前なのだ

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トンカツとから揚げを分け合いミックス定食
薄衣でカリッと揚がった上等なトンカツ
フワカリに揚がった鶏唐揚げの欲張りランチ

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ウマっ!

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魚津とんかつやさんでは主役はもちろんだけど

なんと言っても脇役"米・味噌汁・白菜漬け"


切り株状に盛られた白菜漬けはあっさり美味
えのき茸と刻みネギが爽やかに美味い味噌汁
そして平皿で提供される白米がめちゃ美味い

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キャベツの千切りもソースも一点の曇りがない
職人技とはこの事を言うのだと悟らせてくれる

きれいにたいらげ会計へ向かう姿をカメラが追う
いづれ見かけるやもしれぬ自分が楽しみである

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