男の昼ごはん

富山のラーメン・町中華・町食堂から男の昼ごはんを発信しています

手打ちうどん

【アラキ】デカ盛り店のホルモンうどん5

いつも混んでるデカ盛り食堂で男の昼ごはん
無理だろうなと店前スライドからのUターン
駐車場は空いてて店先の待ち列が今日はない
雪の影響なのか客足が悪く自分にはラッキー

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そんな訳でデカ盛り聖地的な麺専門店アラキさん
入口に貼ってある券売機ボタン配置図で事前予習
今日はウドンな気分だったのでホルウドン小盛り

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予習のおかげでボタン位置間違えずに買えました
スタッフおばちゃんが即座に席誘導と無線で伝達

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オーダーから提供までのスピードがエグい神早業
ものの1分でアナウンスされ引き取りに行きます
ではアラキさんのホルモンうどんをいただきます

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どこから見てもウドンですが豚角煮は一段ご馳走
せっかくなのでラーメンに見立ててニンニク投入
肉から染み出た油分が甘目の汁と馴染みバカウマ

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豚の角煮的な肉をこの店ではホルモンと呼びます
ここへ来たら食べなきゃ始まらん中毒患者推しM
指名高きブツに中華そば・そば・ウドンから選ぶ

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マグロの大和煮の様な味わいで脂身の少ない肉
なのでどんな麺類にも合うのだろうと思います

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とにかく麺量がハンパなく素人は小盛りマスト
ウドンで比べたら普通の店の3倍はある爆量麺
食べても食べてもなくならない超デカ盛りです

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ラーメンに見立てたついでにブラぺを振りかける
甘口のウドンスープが締まりラーメン寄りの味変
これでいいのだ的な食堂のうどんカスタムが良き

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味変でなんとか乗り越えたが小盛りでも多すぎ
ぶっちゃけ並盛や大盛なんぞ食べ切れない爆量
どちらかと言えば中華そばの方が食べ易いかな
腹パンの落とし穴午後仕事に支障が出そうです

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訪問店マップ
過去訪問記事


【どんたく】目が釘づけになる超人気うどん5

最近YouTubeで知ったカツカレーうどん店

かなり遠いが月に一度仲間とのグルメツアー

気になるお店は行って食べるのが俺たちの流儀

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富山県南西部に位置する福光町

富山市内から国道359を使い約1時間

到着すると案の定外待ち客で賑わってます

約30分スタンバイでほどなくテーブル席へ

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注文は一択「カツカレーうどん」である

仕上げ用に小ライスを頼むと二度美味しい

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さて、どんたくさんのカツカレーうどんである

カレーうどんにトンカツ、キャベツ、生玉子

男の心をくすぐるなんとも刺激的なビジュアル

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カレースープは予想の範囲内で出汁感は弱め

忙し過ぎたのかちょっとヌルイのは残念でした

うどんはしっかりコシのある太麺で存在感抜群

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トンカツに取り掛かる

映像で見た内容とは少し違った感のサイズ

それでもカレーの浸みたカツはやはり美味い

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トンカツをご飯に乗っけてカレーソースカツ丼

キャベツ千切りがちょっと粗くて食べ辛いかな

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それよりも醍醐味はこっちだろうカレーおじや

出汁の効いたカレー…いやカレーの効いた出汁

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どっちでも良いがコレだけでも価値あるご馳走

ライスを併せて二度三度美味しいアレンジめし

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生玉子とキャベツがこの味のチャームポイント

太いうどんのパンチに負けないカレースープ

店主はじめスタッフさんの発声もとても印象的

壁には紹介されたYouTube番組のポップが三枚

味美し、人好し、YouTube良し、三方⭕️ですね



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