男の昼ごはん : 麺専門店アラキ

麺専門店アラキ

2026/09/1512:55

カテゴリ: ◆デカ盛り店; 味噌（ラ）

【麺専門店アラキ】個性が決め手！オモウマイ店

雨降りが続き暑さも落ち着きました

稲は黄金色に染まり収穫の秋真っ盛り

ここ富山では最近ラーメン屋の出店ラッシュ

個人店からチェーン店と相次いでるこの頃

富山人のラーメン好きは相変わらずですか

さて漏れなくこちらもラーメン人類

今日はなんとなくデカ盛り店アラキさん

「ミ・ホ・中」

＂みそホルモン中華そば＂の略語

個性的な愛称で記憶に残り易い

着席から３分以内で提供されるブン回しぶり

いつもながらフォーメーションに感激します

ガツンとイリコ出汁の効いた味噌スープ

ここだけの特異な味は中毒者を生み続ける

＂麺多いです＂

デカ盛り店アラキさんのトリセツ

いつもは＂小盛＂だが今回＂並盛＂に決めた

アラキさん自家製の中華麺

歯切れとススリ好い長い中細ストレート

この食感も知る限りここだけの個性

名物＂ホルモン＂と言う名の柔らかな豚肉

缶詰の甘露煮の様な食感がファンを魅了

どうしてそう呼んだかいかにも個性的

それにしても相も変わらない凄店ぶり

テキパキ客捌きを受けて食って店を出る

麺量に満たされ脳みそに満足を刻んで店を出た

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2026/07/2505:55

カテゴリ: うどん・そば; ◆デカ盛り店

【アラキ】スタミナうどん（ホルモンうどん）

お馴染みの麺爆盛り店で男の昼ごはん

富山市住友町「麺専門店アラキ」さん

普通サイズ食べ切れないので小サイズがお勧め

一般的な店比較では軽く２倍はあろう麺サイズ

猛暑でへばった身体にホルモンでスタミナ補給

今回久しぶりに＂小ホルモンうどん＂をススル

ワカメもミネラルチャージに一役を担う

更に生玉子があればと考えますが設定はない

食事中飽きてくる程の麺量がこの店の特徴

言い換えれば中毒常連が多い理由に違いない

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タグ：: #ホルモンうどん; #小ホルモンうどん; #小・ホ・う; #爆盛り; #麺量多いです; #人気うどん店; #行列店; #土曜営業; #日曜定休; #麺専門店アラキ

2026/06/0705:55

カテゴリ: 醤油（ラ専門店）; ◆デカ盛り店

【アラキ】天国モード駆け抜ける爆量中華そば

ここ「アラキ」さんの客捌きオペは別格です

食券購入したらお姉さんの誘導に身を任せる

間もなくモニターから整理番号で呼び出され

あとは引き取りに行って席で食べるスタイル

季節がら冷やしが良く出ますが急ぎならＨＯＴ

特に中華そばは人気なので牛丼屋並に早い提供

見越しで麺茹するそのオペに感心させられます

とにかく早くて麺が多く店内は麺好きで溢れる

一言で語れませんが腹パン保証付きの爆量麺

そこが麺専門店の何処にも負けない魅力です

それではアラキさんの＂中華そば＂ススリます

今回食べる＂並盛＂は他所の大盛りよりデカイ

ススってもススってもなくならない麺量が名物

味はラーメンとうどんの真ん中を行くアラキ味

店の一番人気＂ホル中＂（ホルモン中華そば）

少しコスト意識するならノーマル中華そばが吉

チャーシュー１枚付きのスタンダードメニュー

独特なコンニャク麺の様な歯切れの良い爆量麺

滞在僅か１０分で天国モードを駆け抜けますｗ

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2026/02/2101:55

カテゴリ: 味噌（ラ）; ◆デカ盛り店

【アラキ】み・ホ・中

三寒四温が繰り返し少しづつ春を感じるこの頃

雪が降る事は無くてもまだ寒い日も巡ってくる

そんな日に食べたい熱々はやはり味噌ラーメン

動物の本能とでも言おうか直感ヘルスランチ

ふと思い出し通りかかると運良く空いてて入店

こんな日は全てを直感に任せるのが大吉だろう

味噌は決めてたので＂み・ホ・中＂を小盛りで

アラキ名物ホルモンを味噌ラーメンでいただく

正式名「みそホルモン中華」店の２番人気です

魚介出汁の効いたアラキ独自のあっさり仕込み

みそホルモンうどんにも使われる人気のミソ味

それにしてもアラキ特製ホルモンの摩訶不思議

その意外性とデカ盛り要素が客を魅了してます

自分の感性ではラーメンであっても違う食べ物

ぶっちゃけラーメンで比べると好みは別れます

アラキさんで食事をするとホッコリさせられる

ある意味不思議な麺類食堂ってのが自分の感覚

麺ラインナップは長年かけて選りすぐられた品

しかし＂ホル中＂って言葉が頭から離れません

今日もホルモン中華食べた中毒者が生まれます

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2026/02/0606:55

カテゴリ: 醤油（ラ専門店）; ◆デカ盛り店

【アラキ】デカ盛り店は営業スタイルも凄い

麺ドカ盛りを求めて今日も客が押し寄せる

麺好きの聖地「アラキ」さんで男の昼ごはん

地元ではめちゃくちゃ有名なデカ盛り店です

前回は＂小盛ホルう＂いただきました

今回＂小盛中華そば＂ワカメＴＰに決めた

残念ながら小盛りでも充分腹が満たされます

食券買ったら後は身を任せるのが店のルール

席案内からオーダーまでテキパキ姐さん大活躍

今日は少し待ちましたがそれでも３分程度

相変わらず客席と厨房の見事なフォーメーション

別盛りのワカメはしっかり湯掻かれています

なので乗っけてもスープが冷めない愛情ワカメ

アラキさんのラーメンスープはイリコ出汁風味

共通出汁に動物系出汁を合わせたものと考える

醍醐味は何と言っても＂麺＂とにかく爆盛り

そして中華麺は県内どこにもない独特な食感

ズバズバッと啜った時の鼻腔に抜ける香りが好い

小盛りでも充分量（おそらく他店の大盛り量）

と言う事は並盛りなら特大サイズとなります

更に大盛りならキングサイズって事で危険量

しかし凄いお店です１１時から１５時の営業

日曜祭日は定休日と働き方改革なんぞ当たり前

今日も次々と客が訪れてススっては店を出る

満足そうに帰られる皆さんの顔が清々しい

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タグ：: #中華そば; #中華麺; #ラーメン; #魚介スープ; #あっさりスープ; #デカ盛り; #麺多いです; #人気店; #名物食堂; #麺専門店アラキ

2026/01/2405:55

カテゴリ: うどん・そば; ◆デカ盛り店

【アラキ】デカ盛り店のホルモンうどん

いつも混んでるデカ盛り食堂で男の昼ごはん

無理だろうなと店前スライドからのＵターン

駐車場は空いてて店先の待ち列が今日はない

雪の影響なのか客足が悪く自分にはラッキー

そんな訳でデカ盛り聖地的な麺専門店アラキさん

入口に貼ってある券売機ボタン配置図で事前予習

今日はウドンな気分だったのでホルウドン小盛り

予習のおかげでボタン位置間違えずに買えました

スタッフおばちゃんが即座に席誘導と無線で伝達

オーダーから提供までのスピードがエグい神早業

ものの１分でアナウンスされ引き取りに行きます

ではアラキさんのホルモンうどんをいただきます

どこから見てもウドンですが豚角煮は一段ご馳走

せっかくなのでラーメンに見立ててニンニク投入

肉から染み出た油分が甘目の汁と馴染みバカウマ

豚の角煮的な肉をこの店ではホルモンと呼びます

ここへ来たら食べなきゃ始まらん中毒患者推しＭ

指名高きブツに中華そば・そば・ウドンから選ぶ

マグロの大和煮の様な味わいで脂身の少ない肉

なのでどんな麺類にも合うのだろうと思います

とにかく麺量がハンパなく素人は小盛りマスト

ウドンで比べたら普通の店の３倍はある爆量麺

食べても食べてもなくならない超デカ盛りです

ラーメンに見立てたついでにブラぺを振りかける

甘口のウドンスープが締まりラーメン寄りの味変

これでいいのだ的な食堂のうどんカスタムが良き

味変でなんとか乗り越えたが小盛りでも多すぎ

ぶっちゃけ並盛や大盛なんぞ食べ切れない爆量

どちらかと言えば中華そばの方が食べ易いかな

腹パンの落とし穴午後仕事に支障が出そうです

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タグ：: #ホルモンうどん; #ホルう; #デカ盛り店; #手打ちうどん; #手打ち麺; #麺専門店; #人気店; #ホルモン中華そば; #ホルモンそば; #麺専門店アラキ

2023/12/2505:55

カテゴリ: デカ盛系（ラ）; 富山市

【アラキ】永遠に不滅の胃袋系「麺多いです」

クリスマス寒波到来の寒い平日のランチ時

岩瀬スポーツ公園通りの行列店をスライド

デカイ駐車場は空き外待ち無しチャンス！

通り過ぎてＵターン！車停めてダッシュ！

すんなり入店するとそれでもそこそこの客入り

券売機はもとよりですが、番号管理になってる

スタッフさんから席へ案内されメニューを確認

フードコートのアレと少し違うオペレーション

出来上がりはロボット呼出、これかなり耳障り

店内中央引取り口へ番号札をもって取りに行く

ニンニク、胡椒、一味などはその場でパッパッ

よってスタッフさんが配膳する姿はありません

さて、アラキさん一番人気のホル中並盛りです

中っくらいの丼になみなみ張られたスープと麺

それにしても一般的（モツ）と別物のホルモン

未だにどういったネタなのかよく分かりません

ただ、うどん店がここまで人気店になった理由

もちろん麺量が多い事は一番のポイントですが

なんと言ってもホル中、ホルそば、ホルうどん

更に味のバリエーションが重なり独特の世界観

それはさて置きまして破壊的にハンパない麺の量

座って即ぐにでてくるオペレーションも他店圧倒

以前はスタッフさんの神技的な配膳を見られたが

残念ながら現在はロボットに呼び出されて窓口へ

フロアを往き来してた店員さんの姿はもう無い

ちょっぴり味気ないけど人手不足は何処も一緒

味の方は以前と変わらず独特な魚介系のスープ

麺は速茹でしたひやむぎの様なストレート中細

ツルシコって言うより中華そばらしい固さが吉

なんとも例え難いが唯一無二のアラキ中華そば

それにしても息継ぎなく騒がしいロボット音声

食べたらさっさと席を譲ってといわれてる錯覚

行列繁盛店なので仕方ないがやり過ぎ感もある

どうだろう２／３を食べたところで箸が止った

まだ他店普通盛り並の麺量が残り行く手を阻む

ここから先は勢いで一気にススリ胃袋へ納める

インスタとは無縁でも胃袋系は永遠に不滅です

アラキ

タグ：: #ホル中; #ホルモン中華そば; #肉中華そば; #デカ盛り; #名物食堂; #名物ホルモン; #人気店; #行列店; #岩瀬スポーツ公園; #麺専門店アラキ