北陸新幹線が繋がって盛り上がる町
石川県小松市で知ってると言えば
＂世界のコマツ＂
＂カレーのアルバ＂
＂北陸最大イオンモール＂
富山人のイメージとしてはそのくらい？
忘れてますね＂ここ＂ちょっと有名かも
石川の駅そば「白山そば」
（富山なら立山そば、福井なら今庄そば）
北陸三大駅そばの一つです
とりわけお殿様が熱愛したうどん文化が根強い
ぶっちゃけ石川は＂百万石うどん＂が有名かも
とは言っても昔から駅には＂そば＂が似合う
真新しい小松駅内の「白山そば」さんです
＂おろしそば＂をオーダー
伺うと冷たいのも温かいのもどちらもＯＫ
これでワンコインに満たないハイコスパ
出汁がしっかり効いててやや甘口
関東風（濃口）と関西風（薄口）の真ん中
新聞記事のスクラップにもそう書いてある
言われてみればそう思えてくる
富山・福井に比べて薄い味は関西風に近い
大根おろしで薄まった可能性もあるかもです
何はともあれ＂駅そば＂思うところがある
最近楽しみにしているＴＶ番組なのです
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