富山市豊田町
皆んな大好き「丸亀製麺」さんで男の昼ごはん
特に目当ては有りませんが強いて言えば天ぷら
やっぱ丸亀製麺と言えばネタ豊富な天ぷらです
先に触れた通り特段コレと言ったものはないが
花冷えの性か温かい物がとにかく食べたい日和
ひと頃と比べると若干空いている印象ではある
ＣＭで檀れいさんが活躍してた頃の勢いは過去
当時にはなかったワカメがフリーとなりました
なので最近使う時はネギ・ワカメが欠かせない
天ぷらは魚（ホウボウ）を一枚付けました
春が旬の魚らしく白身で旨味が強いらしい
気付かなかったが季節が味わえる丸亀製麺さん
今後も季節ごとのメニューを楽しむのも好い
檀れいさんのＣＭで賑わった当時のインパクト
＂江戸の大衆食堂＂
丸亀さんのイメージにピッタリだった気がする
訪問店マップ
過去訪問記事
チャイニーズ中華の全盛期も影を落とし
麻辣担やラーメン店へ鞍替えが目立つこの頃
流行り廃りがめまぐるしい中華料理の外食事情
全盛期の第一次組だったと記憶します
豊田町の産業道路沿い「華餃子」さん
特にランチ時が賑わっていると言う印象です
今回は人気ランチ＂麺＋飯セット＂ではなく
「回鍋肉飯」一点を目指して訪れました
この店は鞍替えせずに当時からの王道スタイル
やっぱイイですねちゃんと調理された中華料理
油通しした野菜のシャキッと感と的確な味付け
家のクックドゥでもこうはならないグッさん
野菜の旨さはやっぱ火力と油通しに違いない
日本で言うところの肉野菜の味噌炒めって感じ
回鍋肉には口当たり甘い＂甜麺醤＂を使います
とてもご飯に合い＂ご飯泥棒＂と例えられる
＂回鍋肉飯＂正しくご飯と相性抜群な味わい
中華料理は＂ご飯と合う＂これ間違いないです
自分いつも＂レバニラ丼＂食べたいと思ってて
レバニラ炒めは有るけど丼が無いって店ばかり
商売上手でもアレンジレシピ創作は苦手なのか
なんなら中華全単品が丼化ＯＫってのも面白い
訪問店マップ
記事検索
お品書き
最新記事
人気記事（先月）
