三連休初日の大雨から一変して快晴秋の空
紅葉狩りを兼ね＂そば＂を求め利賀村まで
富山県南部の山間地は市内から車で９０分
少しは紅葉が進んでる雰囲気がありました
「利賀道の駅」交差点付近にそば屋が在ります
やはり紅葉狩りの同類が沢山いらっしゃる
そして＂田舎そば＂も皆さん目的のひとつ
利賀村では先日＂そば祭り＂が開催され
富山県内でも蕎麦処と知られるスポット
そう多くはない件数の蕎麦屋が点在します
山道ですからあちこち行きたくない心理
道の駅が在る交差点付近なら安心ですから
混んでましたが「とがとが」さんに決めました
＂盛りそばとイワナの唐揚げ＂をオーダー
川魚料理は山間地を最大限に感じるご馳走
一般的には炭火焼きが＂らしさ＂ですが
提供時間がかかるので唐揚げなのでしょう
カリカリに揚がった魚に甘酢がかかってます
頭からガブリ出来てとても美味です
自称ラーメンマニアな自分ですが
蕎麦の良し悪しは全く無知な訳でして
いわゆる田舎そばを食べた感想としては
ややモッチリした歯応え以外は語れません
キノコや山の幸天ぷらなどが人気
肌寒くなってきたので温かいそばも好い
周りのお客様は偏りなく様々を楽しんでます
「ここへ来たらコレ」って名物は特に無さそう
こういった食事は風土と雰囲気がエッセンス
紅葉狩りドライブを兼ねて＂利賀そば＂
ラーメンを離れて和蕎麦も時には良いものです
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