◆和食（日本食）
サカナ サカナ サカナ 🎶 サカナを食べるとー
アタマ アタマ アタマ 🎶 アタマが良くなるー
毎日の主食が魚だったら偉くなってかもしれん
そして太鼓並みの出腹もこんなぢゃなかったか
かと云って大好きなラーメンは僕のルーティン
まぁ程よく挟みながら健康ランチでよろしいか
再び健康ランチを求めて富山市中央市場の食堂
ここは肉料理もほどほどありますがやっぱり魚
行くたび日替りメニューに幾つかの魚メニュー
さて、レストラン中央の鮭ハラミ焼定食である
パリッと焼き上がった脂がのった大判のハラス
箸でつまんではご飯で追いかけ頬張る至高の飯
今回はご飯大盛りで心ゆくまで満たされました
レストラン中央
〒939-8212 富山県富山市掛尾町５００
076-495-2002
https://goo.gl/maps/xueFywyLtfQkGPiE9
食べそびれた定食をリベンジ目的の再訪問
「刺身ありますか？」⇨「ありますょ^ ^」
という流れで富山市中央市場内のレストラン
レストランと言うより食堂がしっくりくるガワ
まぁ市場内だからそれだけで折り紙付きです
さて、レストラン中央の刺身定食である
刺身６点盛りは夜の酒場を思えばかなり安い
ご飯に味噌汁と和え物が付いて腹八分ほど
こういう食事を毎日摂れば脂肪も溜まんない
そんな意味でも健康的な価値ある定食でした
レストラン中央
〒939-8212 富山県富山市掛尾町５００
076-495-2002
https://goo.gl/maps/Re8pbkvJ4LqiTgns9
日頃近寄らない日本料理のお店ですが
招かれて訪れてみると意外に敷居が高く無い
そんな思い過ごしってよくある事かもしれん
品書きを眺めると日頃使える日替りもあれば
定食があって一人客もそこそこ居たり
市街地からはずれた裏通りの人気和食店
接待や会食の機会があってこそのお任せコース
お造りに始まり蒸し物や酢物と料理が流れる
豚の角煮さえも上品でこれがなかなか美味
鯛のお頭煮付けは常識に捕らわれない煮物被り
季節では無いがかしこまり料理に欠かせない蟹
〆へ移りカニ雑炊これがまた旨いのなんの
お口直しのデザートも品良く一口サイズ
品良し味好しお値段以上の満足感
蓮町の四十万亭（しじまてい）
ここは天ぷら料理も美味しいらしい
日頃のサラメシにも使える素敵な料理店です
四十萬亭
〒931-8333 富山県富山市蓮町３丁目３−１３
076-437-6573
https://goo.gl/maps/5jLS1Jo5EwpDND1BA
専門店へ行けば待ちは避けられない土用の丑
年に一度って事で鰻専門店で奮発する人は多い
物の善し悪しは別にして意外な穴場が牛丼屋
工場仕込みなので味気ないのは否めないけど
まさかの待ち無しストレスゼロ
正直もう少し混んでると覚悟しての訪問
客が少ない分かえって味気ないものです
さて吉野家のうな重セットである
一枚〜三枚まで選べるが二枚がジャストと見た
専門店の様な焼き立ては食べられないけど
提供の構造上むしろ柔らかくて口当たりも良い
年がら年じゅう安価で食べられる牛丼屋の鰻
土用丑の日に混まないのはそう言う事でしょう
吉野家 ４１号線富山田中町店
〒930-0985 富山県富山市田中町５丁目４−１３
076-464-3034
https://goo.gl/maps/9qfCyEnPcDu8sfAXA
土用の丑も間近ということで
鰻専門店へ行ってビックリ仰天の待ち列
並んでまで食べるのもどうかと思いまして
閃きは「そば屋」さっそく行ってみました
けど…残念ながら大衆そば屋にウナギ無し
ならばと少し気張り「上天丼」へ落ち着く
心踊ったウナ丼からの上天丼は中海老が２匹
１より２これぞジャパニーズ・フード・ランク
鰻丼なら松竹梅の「松」ってところですか
やはり雰囲気出ないので本番にリベンジです
かね久二俣店
〒939-8185 富山県富山市二俣１７２
076-428-2050
https://goo.gl/maps/eiS8Mu9eHnDHCCqg7
お魚料理のある食堂がありそうで少ないなんて
魚の宝庫とも評される富山湾を有しながら意外
ウソかと思われるけどこれホントの話なのです
さて「上」サスフライには「並」もありまして
「サスフライ」と頼むとどちらかを確認される
並はカットした小振りのフライらしいのだが
女将さんが上を勧めてくれたので一品付きで
その一品付き刺身が人気だがメーンが魚なので
今回はモツ煮込みそいつボリューム満点な当り
メジャーなアジフライもありますが市場亭では
あまり馴染みの無い料理も多いので試すが大吉
市場亭
〒939-8064 富山県富山市赤田８２９−１４
076-422-0990
https://goo.gl/maps/PCnVoroActP2
ドーンと海の幸を味わって行って下さい
そこいらの人気酒場ぢゃこうは行かない
財布に優しいお店は数多ありますけれど
美味い肴はガワより中身が決め手でしょ
とびきり新鮮な海の幸があればそれだけで吉
気さくなマスターに集うご常連も多いと見た
お勧めが「焼きそば」なんて茶目っ気溢れる
これからが本番是非ググッて行って見られぇ
居酒屋 島ん酎
〒930-0021 富山県富山市今木町１−２４
076-444-6484
https://goo.gl/maps/SNJ96XQB1fQ2
土用の丑を目前に控えた商戦真っ只中
幟はうなぎ一色でライバルに徹底抗戦
本番前だからこそ価値ある先取りランチ
安さよりもボリュームを求めて二枚奮発
「今年のタレは違う」とキャッチがヤル気
なるほど甘ったるさ無くふくよかなコク
お重スタイルも明らかにライバルとの差別化
二枚でほぼ隙間無く敷き詰められ見栄え美し
牛皿をチョコッと付ければ専門店とも差別化
土用は持ち帰り客で大変な事になりそですネ
吉野家 ４１号線富山城南公園前店
〒939-8201 富山県富山市花園町３丁目８−１０
076-407-0838
https://goo.gl/maps/nZ8XLM4zWXR2
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