国道４１号を大沢野方面に南へ向かう
永くこの地で歴史を刻む日本食屋さん
お目当は「うな丼」…と云っても思いつき
日本食といえど昼は大衆食堂レベル
蒸し焼きフワトロ系に甘辛いタレ
専門店と比較してしまいがちですが
美味しいみそ汁に冷奴が付いて来ます
高柳亭
〒939-2251 富山県富山市下大久保３２２４−１
076-467-0046
https://goo.gl/maps/Qm8hPqZinp42
◆和食（日本食）
土用の丑にはちょい早いのですが
へばる前の備えもよろしいものかと
かなり奮発なひるめしとなりました
ひつまぶしと丼のどっちにしようかと悩んだ末
うな丼は本チャン７月２０日にとっておく事に
ここ富山では珍しい「名古屋名物ひつまぶし」
ご飯大盛りをお願いすると蓋が浮いて来る演出
値段はちと張りますけど申し分ない香美味
ふわふわな身に皮目パリパリは炭火ならでは
白米の炊き上げ具合も申し分ない職人技
なんといっても「ツメ」が旨さを引き立てる
土用には少し早いとは云え月一出会いたい上物
キモ吸は別注だけど奮発ついでに是非欲しい品
正直人生初めての「うな茶漬け」で〆る
茶と言っても香り豊かな「出汁」である
夏がやって来る前の滋養強壮
もう身体がトロけてしまいそうな体験でした
うな一
〒939-8104 富山県富山市西番 西番572番地3
076-461-6788
https://goo.gl/maps/z3AtjMrSVt72
富山駅北口のアーバンプレイスビル１４階
ガラス越しに立山連峰を眺めながらのひるめし
自慢の少ない富山だけど立山だけは素晴らしい
場所の割にランチとしてはリーズナブル価格
わざわざ行くには不便な場所ですけど
コーヒーまでついてるのでくつろげますョ
和食 ティファニー
〒930-0858 富山県富山市牛島町１８−７ アーバンプレイス 14F
076-444-5252
https://goo.gl/maps/aiPj8myQrko
ラーメンが欲しく無いと云えば嘘になる
ラーメンじゃ無くても良いと云えば良い
なんとなくサッパリと刺身も良いかもな
ここならお金気にせずに食べられるしネ
入店するとすし酢の香りがプンプン！
白ご飯タイプの海鮮丼が好みの僕には
少し当て外れですがぁまぁ良しとするまいか
テーブルに備付けのタブレットでチョチョイ
お気に入りをお好みのボリュームで近代的に
味噌汁とガリ有無もタブレットで入力します
出てきた白っぽいネタはカジキでしょうか
いわゆる上サスってやつなら嬉しいかもョ
代替魚ぢゃあるまいかなんて疑うも味は良い
酢飯大盛り具材普通盛りだったので
見た目バランスの悪い絵面ですけど
ネタトロでモノホンぢゃないすか！きっと
でも上物の量をケチったらそれなりの満足感
大きいのを腹一杯食べたい方は刺身も盛った
特盛り（全増し）を頼んだ方が後悔しません
それでも味噌汁付きで千円以内ですから
柊
〒930-0953 富山県富山市秋吉９８
076-481-6161
https://goo.gl/maps/wnxtCXgLsQr
ちょいと落ち着いた和食店でプチ贅沢
彼女はうな重を選びましたけど自分は
メニューの中で二番目にお高い海鮮丼
そういえばこの手は久しぶり中の久しぶり
酢飯から刺身を一旦外して紫を纏わせたら
酢飯を適量重ねていただくのが通でしょか
ネタは口中でトロける冬の旬の顔触れ
盛り付けや彩りは共に仕事を感じます
気取った場面ではなくてファミ和の上等版
ちなみにうな重はランク無のワンメニュー
米が見えない程に一匹敷き詰めてあります
プチと言いながらも気張ったランチでした
ふく富
〒933-0838 富山県高岡市北島１３５５
0766-25-3636
https://goo.gl/maps/ZPGqQF1X1gE2
いやはや
海を眺めながらの海産物ってのは
やっぱ説得力有ります
七尾市道の駅
海鮮浜焼きも楽しそうだけど
魚の旨さを語るには寿司が一番
と言う事で館内の寿司屋さん
廻らない寿司はお任せが良い様で
（烏賊）
どのネタも気前の良い厚みに感激します
（甘鯛）
能登の旬は脂がのり
（鰤）
口の中が幸せを叫んでいます
（鯵）
皮目を炙ってくれたり
（梭子魚）
海藻の香りを楽しませたり
（岩海苔のみそ汁）
北陸に生まれて良かったと
（蟹）
旨味を噛み締めながらつくづく感謝です
（中トロ）
道の駅 能登食祭市場
〒926-0041 石川県七尾市府中町員外員外１３−１
0767-52-7071
https://goo.gl/maps/Y1d5cSbFqiP2
秋らしくなってきた今日この頃
割烹料理屋さんからのお便りが届きました
秋の味覚を食べに来て欲しいという内容
やはり心のこもったアプローチは
頭の片隅に残るものですね
造りのネタを女中さんが丁寧に言葉添え
焼き物は大振りな鰯で脂がのって実に旨い
牡蠣は小振りで品良くあしらわれ
味のもてなしで酒も進み会話も弾みます
割烹小川
〒930-0002 富山県富山市新富町２丁目４ 富山県富山市新富町2丁目4−7
076-439-1988
https://goo.gl/maps/DaSUUbEscTM2
秋晴れの爽やかな休日となりまして
能登方面海岸線を愛車でドライブです
道中港町にてひるめしと洒落込みます
お店の方オススメ冷し出汁海鮮丼セット
半分食べたら出汁を回しかけて召し上がれ
わが町富山でも馴染みの魚だけど
漁師町の美味しい食べ方に脱帽です
七尾駅前からほど近い町筋に在りますよ
能登のお食事処 網元 （あみげん）
〒926-0864, 魚町５番地, 魚町 七尾市, Ishikawa 926-0864
0767-57-5554
https://goo.gl/maps/58aPFYm6aGH2
「天婦羅は庶民価格でたべましょう」
ラーメン、丼、うどんそば、カレーｅｔｃ…。
外食チェーンいろいろ有れど、天婦羅チェーンとなると珍しい。
ＷＡ食ランチも時には良いかとこちらへお邪魔しました。
特製天ぷら七福さん
天ぷら定食(ライス中)￥７６０
実はこちら初利用で勝手が全く分かりません。
正直『天丼』決めようとお邪魔したので、辺りキョロキョロしてみるも…無い(ｰｰ;)
しょうがないので左上の法則で決めました。
着席して直ぐに運ばれたセット。
？？？…
な・る・ほ・ど(^^)
エビとキス天が皿に乗りました。
揚げたてを運んでくれるサービスが素晴らしい。
エビキスをさっくりいただいた後運ばれたのはナス、カボチャ、マッシュルームと野菜天。
タイミング良く最後の品、シロエビのかき揚げが運ばれました。
こいつを白ご飯に乗っけて食べるのがオススメらしい。
これだけの品を専門店でいただくには野口さんが二枚近くは必要でしょうね。
コストもさることながら『揚げたてお運びサービス』は特に関心しました。
なかなか出来ないですよね(^^)
七福さんオススメです。
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