ひょんな疑問だが和の文化に育ち
和食よりも中華が好物な日本人って多く
老若男女今や当たり前のチャイナランチ
なんでも食べる中国三千年の食文化
食用に思い付いた先人に感謝したい
ニラレバはバカボンのパパも大好物だったネ
昭和漫画世代に育った僕等は間違いなく
バカボンパパの影響だと思うのです
味楽
〒930-0008 富山県富山市神通本町２丁目４−１０
076-432-9468
https://goo.gl/maps/wGvDqigG7pN2
中華炒め
サラメシに日替り定食は助かります
なにより悩まなくて済みますから
なんて不精者の様相ですけれど…
本当は入口のランチサンプルで決めました
肉団子とふわふわ玉子に甘酢餡なんて
見た瞬間にライスが楽しみになりました
餃子の王将 黒瀬北店
〒939-8211 富山県富山市二口町１丁目８−１１
076-421-6922
https://goo.gl/maps/BMhsVprZPGS2
少し前「マツコの知らない世界」で
麻婆豆腐マニア「藤崎さん」を拝見してから
近々中華屋さんで食べようと決めてました
とりあえずクック◯ゥや◯美屋的な味でもなく
とりあえずテーブル辣油ダバダバ激辛仕立て
もっぱらラーメン寄りな俺ですけれど
麻婆豆腐の世界も面白そうです
華餃子
〒931-8313 富山県富山市豊田町１丁目１２−２４
076-433-5285
https://goo.gl/maps/KKFCADS5XNm
「新潟県下トップ３のレバニラ」
フェニックス花火で世界に羽ばたく長岡の夜です。
早速駅前の繁華街をぶらり。
一回りしたところで一軒の古びた中華屋を発見。
そうそうこういった昔から営業を続けている店にハズレは無い。
店前には手書きのＰＯＰ看板。
味がありますな（微笑）
早速店内へ入ると昔ながらの町の食堂。
おばちゃんが三人に店主が元気そうに働いていらっしゃる。
店内にも手書きの貼り紙。
「新潟県下ＴＯＰ３のレバニラ」
何だか憎めなくなります（笑）
「おばちゃ〜んビールちょうだい！」
今宵も仕事の疲れを自ら労う。
乾杯！ このお通しの酢鳥が旨いぞっ(^^)
んでは看板商品をいただきましょ(^^)
ん〜んぅ…確かに臭み処理は感じられる。
が…野菜がややシナシナなのが残念。
ちょっと火を入れ過ぎ？
紅生姜の付け合せは珍しいですね。
レバーが苦手な方もこれなら食べやすい。
入口脇にも餃子専用の調理場があり、おばちゃん二人で年季の入った餃子鍋で焼いてくれます。
アッサリタイプでキャベツの歯応え小気味好く旨い。
レバニラより旨いかも(^^)
新潟県下指折りのレバニラ炒め…基準が分かりませんが、一所懸命働くおばちゃん肩に敬意を表します。
手書きのＰＯＰは優しく語りかけてくれるものですね(^^)
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