富山ラーメンでリーダー的存在漆黒のブラック
幼い頃親父に食べさせてもらった塩っぱいヤツ
この味だけは昭和育ちのＤＮＡに刻まれてます
ここ喜八さんは大喜創業者の味に最も近いと
地元ファンから評判でいつも賑わっています
元祖大喜では「中華そば」の一択
ただチャーシュー麺ってのが珍しい
ここ喜八さんは大喜とは少し勝手が違い
「中華そば」と称する元祖大喜チェーンに対し
「富山ブラックラーメン」と観光寄りネーム
大喜の看板無くとも「富山ブラック」が
検索でヒットしてそな気がしなくも無い
かえって県外の来客には屋号も大事だけど
富山名物の愛称が探しやすいかもしんまい
創業者から味を教わったお弟子さんのお店
そんなドラマもひっくるめ価値があります
お食事処 喜八
〒930-0852 富山県富山市奥田寿町６−６ 奥田ビル３号館
076-443-1888
https://goo.gl/maps/Y714vhLXArP2
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