「竃炊きたてごはん」がウリのセルフ食堂
一時すごく流行ってたかの記憶は過去の事か
店舗や時間帯にもよりますが客入りが微妙
そうとなれば大量の客を捌く為の仕掛けが
かえってマイナスに映るのはセルフの宿命
多品種の惣菜を並べて客を待つにも
客が少なけりゃ惣菜の回転が悪く悪循環
冷えた惣菜達が出番無くいづれはいずこ
手に取り温かいのはごはんと味噌汁だけ
客に惣菜をチンさせるのも考え物だと…
今時単価の足し算はお得感が感じらない
余計なお世話と言われるかもしんまいけど
「日替りサービスランチ」があったらいいな
まいどおおきにこすぎ食堂
〒939-0341 富山県射水市三ケ２７５５−１
0766-57-1328
https://goo.gl/maps/mXGuUsEjabP2
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